Оладьи с яблоками на молоке
http://healthy-appetite.ru

Оладьи с яблоками на молоке.

Ингредиенты

Яблоки - 500 г Молоко - 250 мл Мука - 250 г Сахар - 50 г Яйца - 3 шт Масло сливочное - 4 ст ложки Сок лимона - 1 ст ложка Корица - щепотка

Способ приготовления

Шаг 1 Половину сахара перемешать с корицей. Шаг 2 Оставшийся сахар добавить в муку, затем вливаем маленькими порциями молоко и перемешиваем. Добавляем в тесто по одному яйцу, после каждого хорошо перемешиваем. Шаг 3 Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкой соломкой и добавить 1 ст ложку сока лимона. Перемешиваем яблоки с тестом в однородную массу. Шаг 4 Оладьи жарим на сковороде в сливочном масле с двух сторон до готовности. Горячие оладьи выкладываем на тарелку и посыпаем корицей с сахаром.

Приятного аппетита!