Ингредиенты:

· 3 филе куриной грудки
· 1 средний помидор
· примерно 100гр. сыра \"Фета\"
· 12 тонких полосок с/к бекона
· 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
· 2 ч.л. ваших любимых специй для курицы
· смесь перцев \"мельница\" по вкусу
· соль

Приготовление:

http:///salat/chicken/97-salat-arbuz-s-foto-s-kurinym-file-i-syrom.html

Салат «Арбуз» с фото | с куриным филе и сыром

Салат «Арбуз» очень красивый, вкусный и не трудный в приготовлении. Яркие краски салата украсят любой праздник (новый год, день рожденье, 8 марта, Пасха), завтрак или обычный обед своей красотой и свежестью. Для салата «Арбуз» будем использовать самые обычные продукты, которые можно приобрести в любом магазине или на рынке, а именно куриное филе, твердый сыр, маслины, томаты, огурец, майонез. Итак, перейдем к приготовлению кулинарного рецепта салата «Арбуз»!

Состав продуктов:

1. Куриная грудка (филе) – 200 гр.
2. Сыр твердый «Российский» или любой другой – 200 гр.
3. Маслины без косточки «Sol negro» или любые другие – 1 баночка
4. Огурец свежий – 2 шт.
5. Томаты свежие – 3 шт.
6. Специи: соль, перец черный молотый – по 1-ой щепотке
7. Майонез 68% жирности

Пошаговое приготовление Салата «Арбуз» с куриным филе и сыром и овощами:

• Куриное филе отварить в течение 20 минут в подсоленной воде. Мясо остудить и нарезать кубиками.

• Колечками режем маслины, а сыр нужно будет нашинковать на меленькой терке, как показано на фото.

• Добавим майонез, солим, перчим и хорошенько все перемешаем. Так же не забываем, что для украшения салата «Арбуз» с куриным филе и сыром нужно будет отложить хорошую щепотку тертого сыра и десять маслин.

• Из сделанной массы формируем дольку арбуза на плоском блюде.

• Из томатов и огурцов удаляем середину, разрезав их на две части, так как нам нужна твердая часть овощей для украшения салата «Арбуз» с куриным филе и сыром. Томаты режем кубиками, а огурцы натереть на терке, крупной. Вдоль, разрезать маслины на четыре части, они будут служить косточками в арбузной дольке нашего замечательного, красивого, вкусного салата.

• Приступим к сборке салата «Арбуз» с куриным филе и сыром. На сформированной дольке выкладываем резаные томаты мякотью вверх.

• Следом за помидорами идёт слой сыра

• И завершающим слоем будет слой из огурцов

• На томаты выкладываем наши косточки из маслин

Посмотрите, какое чудо салат «Арбуз» с куриным филе и сыром у нас получился. Красивый и вкусный салат украсит такие большие праздники, как Новы год, Пасха, 8 марта, День рожденья, юбилеи. 

Приятного аппетита!

 

Из сельди можно приготовить массу различных блюд, а не только салат. Например, как насчет вот такой же яркой и аппетитной закуски, которая как нельзя кстати будет смотреться на новогоднем столе?

Ингредиенты:

селедка - 1 шт.
огурец - 1 шт.
красный перец - 1/2 шт.
яйцо - 1 шт.
зелень укропа и петрушки по вкусу
морковь - 2 шт.
желатин
майонез

Селедку разберите на филе. Не забудьте удалить абсолютно все кости. Нарежьте огурец тонкими пластинами. Половинку красного перца, морковь и яйцо нарежьте кубиками. Измельчите зелень. 
1 ст. л. желатина замочите в 100 мл кипятка, размешайте до полного растворения. Смешайте с 3-4 ст. л. майонеза.
С готовой нарезанной начинкой для рыбы (оставьте перец и огурец отдельно) смешайте майонез с желатином. 
Разверните пищевую пленку и положите на нее половинку филе. На него выложите половину яично-морковной смеси, затем половину огурцов и перца. Затем снова положите яично-морковную смесь, огурцы и перец. Накройте второй половинкой филе.
Плотно заверните сельдь в пищевую пленку, завяжите края. Уберите на ночь в холодное место. На следующий день перед подачей достаньте сельдь и нарежьте ее тонкими кусочками.
Приятного аппетита!

Источник