Предлагаю приготовить домашний плавленый сыр с грибами. Такой сыр готовится из домашнего творога, домашних яиц и настоящего сливочного масла, а в качестве наполнителя используются поджаренные белые грибы. Сыр выходит очень вкусным, ароматным и питательным. Такой сыр может храниться в холодильнике 2-3 дня.

 

Ингредиенты к рецепту «Мягкий плавленый сыр с грибами»:

250 г Творог	1 шт. Яйца куриные
100 г Масло сливочное	0.5 ч. л. Соль
0.5 ч. л. Сода	200 г Грибы белые
1 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное

Приготовление блюда по рецепту «Мягкий плавленый сыр с грибами»:

Для приготовления мягкого плавленого сыра с грибами нам понадобится творог, сливочное масло, соль, сода, яйцо, подсолнечное масло, белые грибы.

Соединить творог, яйцо, соль, соду, сливочное масло комнатной температуры.

Измельчить всё с помощью блендера.

Поместить смесь на водяную баню и готовить, помешивая, 15-20 минут.

Получится пластичная тянущаяся масса.

Грибы почистить, порезать небольшими кусочками. Поместить на сковороду с подсолнечным маслом.

Жарить на медленном огне до готовности (10-12 минут).

Вмешать подготовленные грибы в сырную массу.

Периодически помешивать до полного остывания сыра.

Плавленый сыр с грибами готов.

webspoon.ru/receipt/myagkijj-plavlenyjj-syr-s-gribami