Продукты:
Стакан воды, пол стакана растительного масла, половина чайной ложки соли, 2 стакана муки, 4 яйца, 100-150 грамм сыра.

Приготовление:


Начнем с смешивания воды, масла и соли. Это все мы должны довести до кипения. Далее засыпаем муку и начинаем непрерывно помешивать нашу массу.

Снимаем нашу массу с огня и продолжаем помешивать, когда же масса остынет, вобьем в нее еще по одному все яйца, натрем на мелкой терке 150 грамм сыра и перемешаем с тестом.
Так, и добавим немножечко простой начинки. Нарежем помидор мелкими кубиками, заправим эти кубики майонезом и добавим немного зелени.

Теперь на любую кондитерскую бумагу пр помощи кондитерского шприца отсаживаем полосочки из теста и выпекаем пол часа при температуре 200 градусов. Потом достаем наши пофитроли, разрезаем их аккуратненько и добавляем начинку как на фото и подаем на стол.