-Ìóçûêà

 -ß - ôîòîãðàô

Âÿçàíûé ñàðàôàí Juicy Couture

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â helllen-09

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.10.2010
Çàïèñåé: 4480
Êîììåíòàðèåâ: 286
Íàïèñàíî: 5270


ÑÛÐÍÎ-ËÓÊÎÂÛÅ ÁÀÒÎÍ×ÈÊÈ (Cheese &Onion Sticks)

×åòâåðã, 24 ßíâàðÿ 2013 ã. 16:13 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312 ÑÛÐÍÎ-ËÓÊÎÂÛÅ ÁÀÒÎÍ×ÈÊÈ (Cheese &Onion Sticks)


Ýòîò çàìå÷àòåëüíûé õëåá î÷åíü âêóñåí ñ ñàëàòîì è ñ ñóïàìè, à òàê æå ñ ïàøòåòîì è îâîùíîé èêðîé. Ãëàâíîå â ýòîì ðåöåïòå èñïîëüçîâàòü íèçêîêàëîðèéíûé ñûð! Õëåá î÷åíü àðîìàòíûé è î÷åíü âêóñíûé!

Èíãðåäèåíòû:
300 ìë òåïëîé âîäû
1 ÷.ë ñóõèå äðîææè
ùåïîòêà ñàõàðà
1 ñò.ë. ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî
1 ñðåäíÿÿ êðàñíàÿ ëóêîâèöà (ìåëêî ïîðåçàòü)
450 ãð ìóêà âûñøåãî ñîðòà
1 ÷.ë ñîëü
1 ÷.ë ñóõàÿ ãîð÷èöà
3 ñò.ë ïîðåçàííîé çåëåíè (ïåòðóøêà èëè êèíçà)
75 ãð íèçêîêàëîðèéíûé ñûð ÷åääàð

Ïðèãîòîâëåíèå:
1) Â íåáîëüøóþ ìèñêó íàëèòü òåïëóþ âîäó 300 ìë, äîáàâèòü äðîææè è ñàõàð, ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà 10 ìèíóò.
2) Íàëèòü ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî â ñêîâîðîäó è îáæàðèòü ëóê äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
3)  ïðîñåÿííóþ ìóêó äîáàâèòü: ñîëü, ãîð÷èöó ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü 
ïîðåçàííóþ çåëåíü, ïåðåìåøàòü. Ñûð ïîòåðåòü íà òåðêå, îñòàâèòü 2 ñò.ë äëÿ ïîñûïêè, îñòàëüíîé ñûð äîáàâèòü ê ìóêå è ïåðåìåøàòü. Ñìåøàòü îáæàðåííûé ëóê ñ âîäîé è ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ê ìóêå, ïåðåìåøèâàòü òåñòî. Âîçìîæíî âàì ïîíàäîáèòñÿ ÷óòü áîëüøå âîäû, ÷òîáû çàìåñèòü ìÿãêîå è ýëàñòè÷íîå òåñòî (ó ìåíÿ óøëî 400 ìë âîäû). Òåñòî íóæíî âûìåøèâàòü îêîëî 5 ìèíóò. Ïîñëå ÷åãî íàêðûòü ïëåíêîé èëè ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå íà 2 ÷àñà. Òåñòî äîëæíî óâåëè÷èòñÿ â äâîå.
4) Ãîòîâîå òåñòî ïîäåëèòü íà 2 ÷àñòè. Èç êàæäîé ÷àñòè ñäåëàòü áàòîí÷èêè øèðèíîé â 12 ñì è äëèíîé â 30 ñì. Ïîëîæèòü èõ íà ïðîòèâåíü, âûñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Íà êàæäîé ïàëî÷êå ñäåëàòü êîñûå íàäðåçû îñòðûì íîæîì ïî âñåé äëèíå. Ïîñûïàòü ñûðîì (2 ñò.ë). Íàêðûòü ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò.  ýòî âðåìÿ ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 220 ãð.
Âûïåêàòü  25 ìèíóò!
Èñòî÷íèê: Êíèãà Ìàðòû Ñòþàðò (Copmplete baking)
Ôîòîãðàôèÿ èç êíèãè

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

 

Ðóáðèêè:  Âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó