Ингредиенты:

фундук – 150 гр.

 

масло сливочное – 250 гр.

 

пудра сахарная – 50 гр.

 

желток яичный – 1 шт.

 

бренди – 2 ст. л.

 

мука кукурузная – 0,5 стакана

 

мука пшеничная – 2,5 стакана

 

вода

 

сахар – для глазури

 

 

 

Приготовление:

 

Фундук измельчить, но не до состояния порошка. Сахарную пудру соединить со сливочным маслом. Взбить до образования пены. Отдельно взбить желток с бренди, добавить орех. Всё соединить, добавить в полученную массу муку.

 

Из теста раскатать колбаски, придайте им форму месяца. Выложить на противень. Выпекать в разогретой духовке до образования золотистой корочки.

 

Горячие круассаны обмакнуть сначала в кипяченую воду, а потом сразу же в сахарную пудру. Выложить на блюдо.

 

Приятного аппетита! Ваша ipola