ß ëþáëþ ìàííèêè... è òâîðîæíèêè òîæå... À òóò âñå âìåñòå!
Èíòåðåñíûé âêóñ ïîëó÷èëñÿ - âêóñ ìàííèêà îòëè÷íî ÷óâñòâóåòñÿ è âêóñ òâîðîãà òîæå...
È ìàííèê ïîëó÷àåòñÿ òàêîé ïëîòíåíüêèé è íå ñóõîé...
Ìíå ïîíðàâèëîñü! Ñïàñèáî àâòîðó...
Ñîñòàâ:
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300 ãð. òâîðîãà (ëó÷øå ïàñòîîáðàçíîãî èëè ìåëêèìè ìÿãêèìè êðóïèíêàìè)
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3 êóðèíûõ ÿéöà
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1 ñòàêàí ñàõàðà
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1 ñòàêàí ìàííîé êðóïû
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100 ìë. ñìåòàíû
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1 ÷. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
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2 ÷. ëîæêè âàíèëüíîãî ñàõàðà
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100-150 ãð. ÿãîä (ïî æåëàíèþ)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè äèàìåòðîì 22 ñì. ñìàçàòü ìàñëîì.
Òâîðîã ðàñòåðåòü ñ æåëòêàìè, ñìåòàíîé, ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì.
Äîáàâèòü ïåðåìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì ìàííóþ êðóïó,
õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Áåëêè âçáèòü äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ,
àêêóðàòíî ââåñòè â òâîðîæíóþ ìàññó.
Ïåðåìåøàòü
Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó
Âûïåêàòü 45-55 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

Ïîäàâàéòå ñ ÿãîäíûì ñîóñîì, çàâàðíûì êðåìîì, âàðåíüåì, ñãóùåííûì ìîëîêîì...
Ìàííèê îñîáåííî õîðîø òåïëûì, ïîëåéòå åãî ñîóñîì è îí âïèòàåò åãî êàê ãóáêà è ñòàíåò åùå âêóñíåå :)

Ðåöåïò ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ìóëüòèâàðêå, âûñòàâëÿéòå ðåæèì Âûïå÷êà íà 1 ÷àñ.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
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