Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Ïèðîæêè ñ âåøåíêàìè

Èíãðåäèåíòû:
200 ã ãðèáîâ âåøåíîê,
1 ëóêîâèöà,
1 ïó÷îê óêðîïà (çåëåíü),
2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
300 ã ñëîåíîãî äðîææåâîãî òåñòà,
1 ñò. ë. ñåìÿí êóíæóòà,
1 ÿè÷íûé æåëòîê,
ñîëü ïî âêóñó,
ïåðåö ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãðèáû âûìûòü è îáñóøèòü. Ìåëêî íàøèíêîâàòü ãðèáû è ëóê.
Îáæàðèâàòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå 5-7 ìèíóò. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
Âûëîæèòü â ìèñêó, äîáàâèòü ìåëêî íàøèíêîâàííûé óêðîï è ïåðåìåøàòü.
Òåñòî ðàñêàòàòü è âûðåçàòü êðóæî÷êè.
Âûëîæèòü íà÷èíêó è çàùèïíóòü êðàÿ.
Âûëîæèòü ïèðîæêè íà ïðîòèâåíü. Îáìàçàòü âçáèòûì ÿè÷íûì æåëòêîì. Ïîñûïàòü êóíæóòîì.
Çàïå÷ü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ Ñ 20 ìèíóò.
Âûëîæèòü ãîòîâûå ïèðîæêè íà áëþäî è ïîäàâàòü ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!