-Музыка

 -Я - фотограф

Вязаный сарафан Juicy Couture

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в helllen-09

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2010
Записей: 4480
Комментариев: 286
Написано: 5270





Пицца с ветчиной и шампиньонами

Вторник, 01 Мая 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с ветчиной и шампиньонами

1 (500x375, 219Kb)
250 г муки,
25 г дрожжей,
50 г сливочного масла,
2 ч. л. сахара,
2 яйца,
11/2 стакана молока.

Для начинки:
150 г ветчины,
200 г шампиньонов,
300 г зеленого горошка,
4 помидора,
200 г зеленого винограда,
4 ст. л. майонеза, зелень.

Приготовить дрожжевое тесто из указанных продуктов, раскатать и выложить на противень.Шампиньоны и виноградины разрезать пополам, ветчину нарезать кубиками, помидоры очистить и нарезать крупными дольками. Смешать горошек, шампиньоны и виноград, выложить смесь на тесто.Сверху положить ветчину, а затем — помидоры. Смазать все майонезом, посыпать зеленью, поместить в духовку и выпекать 20 минут до готовности.
Рубрики:  Выпечка

Пирожное восточное

Вторник, 01 Мая 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное восточное

11 (300x294, 27Kb)
100 г очищенных грецких орехов
100 г миндаля
2 стакана кураги
800 г муки
1 яйцо
250 г сливочного масла
2 ст.л. коньяка
2 стакана сахара
0,25 ч.л. соли

Взять муку, соль, яйцо, 2 ст.л.воды и замесить крутое тесто. Убрать на 1 час в холодильник. Приготовить начинку: Порубить орехи ( не превращать в пудру). Замочить курагу в теплой воде несколько минут. Разогреть в сковороде 2 ст.л. сливочного масла, добавить курагу и коньяк. Тушить около 15 минут, периодически помешивая. Перемешать с орехами. Вынуть тесто из холодильника, выложить на присыпанную мукой поверхность и разрезать на 5 частей. Раскатать в пласт толщиной 1 мм. Размер пластов должен соответствовать форме для выпечки. Смазать форму для выпечки маслом. Положить первый слой теста. На него четвертую часть начинки. Положить второй слой теста и как следует смазать его маслом. Выложить на него начинку и т.д.Поставить на 15 минут в разогретую до 200 С духовку. Приготовить сироп: Залить сахар 200 мл воды и варить 10 минут, пока сироп не загустеет. Снять с огня и дать немного остыть. Облить горячее пирожное сиропом ( не вынимая из формы) и дать постоять 2 часа. Вынуть пирожное из формы и разрезать на порционные куски.
Рубрики:  Сладкая выпечка

Летняя кофточка цвета экрю

Вторник, 01 Мая 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кофты,полуверы,жилеты

действительно весенние ПИРОЖКИ с зеленым луком и яйцами (очень вкусное тесто)

Вторник, 01 Мая 2012 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

действительно весенние ПИРОЖКИ с зеленым луком и яйцами (очень вкусное тесто)

А хотите пирожков? Сладковатое пышное тесто, внутри свежий подсоленный зеленый лук с рубленным яйцом. Дрожжевые жареные пирожки - только послушайте как звучит. Диетологи в ауте.

Очень, очень плохо для талии, потому что так вкусно, что невозможно остановиться на первом пирожке. Грешим, а что делать? Остается утешать себя тем, что начинка гораздо полезнее чем тесто: кушайте, кушайте, в зеленом луке много витаминов и фитонцидов.
1325644589_clip_image002 копия (600x399, 142Kb)
Изумительные весенние пирожки. Я их так называю, потому что, чаще всего пирожки с такой начинкой делаю весной, когда появляется на грядках первые зеленые перышки лука. Как тут можно было удержаться и не сделать пирожки с настоящей первой «весенней» начинкой? А именно – с вареным яйцом и зеленым луком.
Пробовала много рецептов теста, но всегда возвращалась к этому. Попробуйте и поймете сами.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Выпечка

Каннеллони с грибами и брынзой

Вторник, 01 Мая 2012 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения babylia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каннеллони с грибами и брынзой

рецепт здесь
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Как постирать кухонные полотенца

Вторник, 01 Мая 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как постирать кухонные полотенца

Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине.

Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
Фото из интернета.
А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два!


тут



Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - 20 неожиданных способов использовать уксус.
Часть 2 - Советы хозяйкам
Часть 3 - Домашняя всезнайка.
Часть 4 - Как постирать кухонные полотенца


Серия сообщений "полезности":
Часть 1 - 20 вещей, которые должна совершить пьяная женщина
Часть 2 - Соответствие обьема и веса ягод в литровой банке и др ...
...
Часть 7 - Как к унитазу приучить домашнюю кошку
Часть 8 - ОБЩИЙ АНАЛИЗ КРОВИ...
Часть 9 - Как постирать кухонные полотенца
Часть 10 - Москитная сетка своими руками – дешевле только мухобойка!
Часть 11 - Как отстирать белье
...
Часть 22 - Интересные сайты
Часть 23 - ПОМОЖЕМ ВСЕМ МИРОМ !!! ПОЖАЛУЙСТА, СДЕЛАЙТЕ ПЕРЕПОСТ !!!
Часть 24 - Как бороться с тлёй?


сиреневое платье

Вторник, 01 Мая 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сиреневое платье

описание модели http://www.modnoe-vjazanie.com/index.php/vjazanie-...-sirenevoe-plate-s-kajmoj.html

 

m_059 (507x700, 118Kb)
Рубрики:  платье,сарафаны,туники

Безрукавка крючком (чешуйками)МК

Вторник, 01 Мая 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка крючком (чешуйками)МК

безрукавка крючком

 



 


 


 


 


 


 

Рубрики:  топы

Творожные треугольники

Вторник, 01 Мая 2012 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ispanija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные треугольники

P4250003 (700x525, 129Kb)
400 гр творога
200 гр слив. масла
0,5 ч.л. соды
мука
сахар

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Вторник, 01 Мая 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синее платье, связанное крючком

Синее платье, связанное крючком


вязание крючком










Размер: 38/40.


Вам потребуется: 700 г пряжи цвета нефрита Punto Shine (47% хлопка, 39% полиакрила, 14% полиамида, 100 м/50 г); крючок №3.5.



Основной узор: число наборных петель кратно 22 + 1+3 возд. п. подъема. Вязать по схеме. Каждый ряд начинать с 3 или 1 возд. п. подъема вместо 1 -го ст. с/н или 1-го ст. б/н и петель перед раппор­том, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта. По­вторить 1 раз с 1-го по 4-й р., затем повторять 3-й и 4-й р.


Читать далее...
Рубрики:  платье,сарафаны,туники


Понравилось: 1 пользователю

Отличное описание для вязания реглана-чтоб не давило в горло,не тянуло подмышки...

Вторник, 01 Мая 2012 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное описание для вязания реглана-чтоб не давило в горло,не тянуло подмышки...


4683827_20120419_094306 (495x503, 95Kb)Отличное описания для вязания реглана спицами-чтоб не давило в горло,не тянуло подмышки



От автора  описания:



первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное!



Читать далее...
Рубрики:  МК,уроки вязания,полезное,узоры


Понравилось: 1 пользователю

ВЕНОЧКИ ИЗ СОСИСОК

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕНОЧКИ ИЗ СОСИСОК

Прекрасный завтрак не помешает никому. Отличная идея к завтраку.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

БРИЗОЛЬКИ С ОМЛЕТОМ

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРИЗОЛЬКИ С ОМЛЕТОМ

.

Отличное блюдо с копчёной грудинкой и омлетом

Читать далее...
Рубрики:  Мясо


Понравилось: 1 пользователю

ЧИЗКЕЙК

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

ХЛЕБЕЦ С ВЕРМИШЕЛЬЮ

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБЕЦ С ВЕРМИШЕЛЬЮ

.Ну ,а это блюдо просто супер! Даже на праздничный стол отличной закуской будет.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

ПИРОГ МЯСНОЙ С КАПУСТОЙ

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ МЯСНОЙ С КАПУСТОЙ

.С начинками можно пофантазировать . А пока с мясо-капустной.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

белый сарафан

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  платье,сарафаны,туники


Понравилось: 1 пользователю

блинный пирог

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 21:31 + в цитатник
pirog (277x283, 11Kb)
Понадобится для блинов:

Яйца - 3 яйца, мука высшего сорта - 1,5 стакана, молоко (желательно, натуральное) - 2,5 стакана, сахарный песок - 2 столовых сложки, соль - 1 чайная ложечка, растительное масло - 3 столовых ложки, сода - половина чайной ложечки.

Понадобится для крема:

Сахарный песок - половина стакана, желтки яиц - 4 желтка, сметана (тоже лучше натуральная) - 300 г.,курага

Приготовление пирога:

Чтобы сделать тесто, сначала потребуется отделить белки и желтки друг от друга. Белки взбить миксером или веничком в крутую пену. Отделить немного молока и смешать его с желтками. После этого добавить туда соль, сахар, соду. Просеять муку и частями, при помешивании, добавить в тесто. Добавить оставшееся молоко. Влить туда же растительное масло, перемешать. В последнюю очередь добавить белки и очень осторожно перемешать.

Печь блины на раскаленной сковороде на маленьком количестве любого жира. Охладить блины.

Для приготовления крема, которым будет прослоен пирог, желтки растереть сахаром добела. Затем смешать их со сметаной и хорошо взбить веничком или при помощи миксера,добавить курагу.

Смазать охлажденные блины кремом, сложить блины друг на друга в форме для запекания. Потом запечь все полученное сооружение в духовке. Запекать блинный пирог следует 20 или 15 минут при температуре 180 градусов.
Рубрики:  Сладкая выпечка



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

блинчики с печёнкой

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 21:28 + в цитатник
2012-02-14_124858-300x189 (300x189, 105Kb)
Понадобится для блинов:

Мука - 400 г, молока - два стакана, яйца - 2 или 3 яйца, дрожжи - 30 г, сахарный песок - 2 или 3 столовых ложки, растительное масло - четверть стакана, соль, сливочное масло.

Понадобится для начинки:

печень - полкилограмма, лук репчатый - шесть луковиц.

Приготовление блинчиков:

Сначала нужно приготовить опару. Полстакана муки смешать с дрожжами и влить полстакана горячего молока. Перемешать и дать подняться. Это и есть опара.

В оставшееся молоко (Лучше чуть-чуть подогреть до комнатной температуры), вбить яйца и смешать веничком. Добавить растительное масло, сахар, соль, оставшуюся муку и еще опару. Вымешивать получившееся тесто несколько минут. От этого зависит качество любой дрожжевой выпечки, а в нашем случае блинов. Затем закрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтобы поднялось.

Выпечь довольно большие блинчики на растительном масле. Складывать на тарелку, смазывая их растопленным сливочным маслом.

Для приготовления начинки печень нарезать тонкими пластинами и обжарить. Лук почистить, измельчить и обжарить отдельно.

Затем лук и кусочки печенки пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Немного охладить.

Выложить начинку на каждый блинчик и свернуть конвертиком. По желанию готовые блинчики с печенкой можно слегка обжарить на маленьком огне. Подавать их лучше со сметаной.
Рубрики:  Выпечка

чебуреки домашние

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 21:25 + в цитатник
12673725 (300x225, 74Kb)
Понадобится: для начинки :

Фарш - 1 кг, лук - 550 г, молоко - 2-3 столовых ложки, соль, перец.

Понадобится для теста:

Мука - 650 г, вода - 200 г, яйца - 3 штуки, соль - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Сначала приготовить тесто. Для этого вскипятить воду. Затем взбить миксером яйца, затем постепенно вливать горячую воду, не прекращая взбивать. Чтобы яйца не свернулись, нужно поставить миксер на самую большую скорость. Посолить и начинать вводить заранее просеянную муку. Тесто вымесить, пока оно не станет теплым. Затем прикрыть салфеткой или пленкой.

Для приготовления начинки лучше взять смешанный фарш из свинины и говядины. Или только из свинины, но в таком случае он не должен быть жирным.

Лук измельчить любым способом, но предпочтительнее натереть его на крупной терке. По объему луку должно быть столько же, сколько фарша. Смешать лук с мясом, добавить соль, перец, молоко и хорошо вымешать.

Тесто разделить на части и раскатать очень тонко. Положить на одну сторону начинку, закрыть другой стороной и прижать края.

Раскалить на огне сковороду, налить растительное масло. Обжарить чебуреки вкусные домашние с обеих сторон.

И сразу же их можно подавать к столу.
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в helllen-09
Страницы: 224 ... 100 99 [98] 97 96 ..
.. 1 Календарь