-Музыка

 -Я - фотограф

Вязаный сарафан Juicy Couture

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в helllen-09

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2010
Записей: 4480
Комментариев: 286
Написано: 5270





Наполеон

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон

 (427x349, 129Kb)
Интересно, есть ли люди, кто не любит этот тортик?
Кстати, рецептов "Наполеона" много, но мне нравится этот, традиционный.
Необходимо: Тесто: 250 г маргарина, 1,5 стакана подсоленной
воды, 2 стакана муки; уксус
Крем: Можно 2 разных варианта
1. Банка сгущенки и пачка сливочного масла, взбить в миксере.
2. Заварной крем
Оба варианта беспроигрышны, оба вкусны.
Итак, приступаем.
Готовим коржи.
Маргарин на крупную терку + мука + уксус + подсоленая вода. (Уксуса чуть меньше ст. л.) Хорошо перемешать и поставить на полчаса в холодильник. Тесто разделить на 7-8 частей. Один корж
пойдет для посыпки. Коржи раскатывать потоньше. Перед тем, как поставить корж в духовку желательно его проколоть в нескольких местах, потому что при
выпечке коржи имеют свойство пузыриться. Если духовка хорошо прогрета, корж пропекается менее, за 5 мин. С готовыми коржами обращаться чрезвычайно аккуратно, они очень хрупкие.
Каждый корж смазать любым из вариантов кремов, верхний корж посыпать крошкой. Поставить в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!
Рубрики:  Сладкая выпечка

Пирожки из картофельного теста с грибами

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из картофельного теста с грибами

 (325x245, 63Kb)
Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать. Едят так, что за ушами пищит.

Нужно
5 крупных картофелин
белок от одного сырого яйца
2 столовых ложки муки

Для начинки
150 гр.свежих, маринованных или замороженных грибов
Чайная ложка сливочного масла
небольшая луковица
желток яйца для смазки
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

"Лапти" с начинкой

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лапти" с начинкой

55873648_S4029389 (449x323, 80 Kb)



"Лапти"-это такие огромные пироги из пельменного теста, один скушал и сыт надолго. Серьезная еда))) Рецепт мой, придуман мной, название тоже. Может быть где-то и было нечто похожее, но мне об этом неизвестно. Пеку "лапти", когда надо по-быстрому, на мелкие пирожки надо больше времени, а тут раз и готово.
Начинка такая. Сырое филе курицы, сырой картофель, репчатый лук порезать мелкими кубиками, посолить, поперчить. Можно все вместе смешать, а можно класть слоями-картошка-лук-курица. Тесто как на пельмени, тонко раскатать, положить начинку и сверху на начинку кусочек сливочного масла. Защипнуть большой пирог, чтобы по одному на сковородку входило, у меня большая сковорода, по 2 кладу. Сразу закрыть крышкой и жарить на самом слабом огне по 10 минут с каждой стороны. Курица и картошка прекрасно прожариваются, пирожки получаются сочные, для тех, кто любит жаренные лепешки из пресного теста, эти пирожки-радость для желудка.

 (478x359, 34Kb)
Рубрики:  Выпечка

Чесночный хлеб

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный хлеб

 (301x273, 24Kb)


Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким сливочным маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец. Багет надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, можно завернуть хлеб в фольгу, тогда он будет ароматнее, можно не заворачивать, тогда корочка зарумянится- и в нагретую духовку на 10 мин.
Вкусно с чаем или к обеду вместо обычного хлеба.
Рубрики:  Выпечка

ЛУКОВАЯ ФОКАЧЧА

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВАЯ ФОКАЧЧА

 (341x256, 19Kb)
Это когда к обеду хочется горяченького свежего, хрустящего, домашнего хлебушка.
Берем
200 г муки,
100 мл воды,
1 луковица,
1,5 чайных ложки соли,
1,5 чайных ложки сахара,
1 столовую ложку сырых дрожжей, 2 чайных ложки растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порезать мелко половину луковицы и обжарить на раст. масле до золотистого цвета, добавив в конце щепотку сахара.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ПЛАТЬЕ КОСАМИ

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ КОСАМИ

 

 

Рубрики:  платье,сарафаны,туники

Кабачки в сырной корочке

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в сырной корочке

кабачки (400x277, 103Kb)
Кабачок
яйцо- 2 штуки
Сыр любой, хоть твердый, хоть плавленый-100 гр.
мука-3-4 ст. л
сухари панировочные или манная крупа -7 ст. л.
соль, специи , зелень
масло растительное, для жарки.

Кабачки очищаем от кожуры, режем на кольца толщиной 1-1,5 см
Яйца разбиваем в чашку, взбалтываем, сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с яйцами.
Муку и сухари (или манка) разложить по разным тарелочкам.
В сыр и яйцо можно добавить 1 зубчик давленного чеснока, а в сухари специи, которые вам нравятся, тогда будет и ароматнее и вкуснее.
Кабачки обваливаем сначала в муке, с обеих сторон, для того, чтобы мука позволила лучше прилипнуть яично-сырной массе, потом в яйцо, потом в сухари.
И так со всеми колечками-МУКА, ЯЙЦА, СУХАРИ(или манка)
В зависимости от размера сковородки подготавливать к жарке нужно определенное количество кабачков. Подготовили, обжарили с двух сторон, готовим следующую партию.
Кабачки получаются ароматные, хрустящие, не разваливаются, как при обычной жарке, их можно кушать прямо так, без хлеба.
Замечательно подходит к ним такой соус-смешать майонез, аджику и мелкорубленную зелень.
Быстро, просто и ОЧЕНЬ вкусно.
Рубрики:  Выпечка

Французское тесто

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское тесто

30061049_Izobrazhenie_151 (278x228, 24Kb)

Тесто замечательное. Но есть один маленький секрет-чтобы оно получилось, делать это тесто нужно только с хорошим настроением и только руками, оно не признает никаких ложек и миксеров.
Итак:
1,5 стакана муки
пол-пачки размягченного маргарина
1,5 столовых ложки сахарного песка,
соли не надо.
пол- стакана теплого молока
пол-пачки (50 гр) сырых дрожжей
2 яичных желтка

Развести дрожжи в молоке, добавить размягченный маргарин, сахар и остальные компоненты. Все это нужно хорошо замесить руками и с приятными мыслями. Полученный колобок теста положить в мешочек и в холодильник. Может храниться на полке в холодильнике дня 4. Если хотите печь сразу, в холодильник не убирайте. Через минут 40 можно раскатывать и печь.
Подходит для любой выпечки: пироги, пирожки с любой начинкой, беляши, ватрушки.
В своё время рецепт это я вычитала в каком-то советском журнале, делился им повар Хрущева, якобы, Никита Сергеевич очень любил выпечку из этого теста, и почему тесто французское-это только может сказать только сам повар.
А это пирожки из французского теста с грибами и картошкой
Рубрики:  Выпечка

Шарф Intrecciato, Stella Tutto Maglia 16, 2011.

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 00:04 + в цитатник

Кофточка Binario

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 00:01 + в цитатник
Рубрики:  кофты,полуверы,жилеты

Стройная фигура за 20 минут

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стройная фигура за 20 минут

 

Стройная фигура за 20 минут

Комплекс из семи самых эффективных упражнений. Эти движения прицельно воздействуют на все женские проблемные зоны и быстро приводят к великолепным результатам. Все, что для этого требуется, - не лениться и правильно выполнять все упражнения. 

Вам понадобятся коврик или полотенце, а также пара гантелей весом 1,5-3 кг. Их можно заменить двумя большими бутылками с водой. Делайте по 25 повторов каждого упражнения и сразу приступайте к следующему. Выполнив весь комплекс, передохните 2 минуты и начните сначала. Всего нужно сделать 3 круга. Такая тренировка - она называется круговой - позволяет не только укрепить мышцы, но и сжечь лишний жир. В результате вы не просто худеете, но и приобретаете соблазнительные формы. Выполняйте комплекс три раза в неделю с перерывом минимум один день. Через месяц немного увеличьте вес гантелей или прибавьте по три повтора в каждом упражнении. Читать далее 

Эти упражнения воздействуют на все женские проблемные зоны и быстро дают замечательные результаты.


http://lady.web-box.ru/zdorove/arhiv-sobytij/strojnaja-figura-za-20-minut?&catoffset=0&date_from=2009-01-01&offset=0

Рубрики:  здоровье(волосы,диеты)

Вязаный спицами жакет Christina из Whisper

Среда, 07 Декабря 2011 г. 02:24 + в цитатник
http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisaniem/zhakety-koftochki/zhaket-christina-iz-whisper.html

1. 
Рубрики:  кофты,полуверы,жилеты



Процитировано 3 раз

Жакет спицами Elastico

Среда, 07 Декабря 2011 г. 02:20 + в цитатник
http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisaniem/zhakety-koftochki/zhaket-spiczami-elastico.html

1. 
Рубрики:  кофты,полуверы,жилеты



Процитировано 3 раз

Вязаный спицами жакет для женщины "Page" из Kim Hargreaves Cherished

Среда, 07 Декабря 2011 г. 02:18 + в цитатник
http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisaniem/zhakety-koftochki/vyazanyj-zhaket-dlya-zhenshhiny-qpageq-iz-kim-hargreaves-cherished.html

1. 
Рубрики:  кофты,полуверы,жилеты

Вязание женского жакета Nico

Среда, 07 Декабря 2011 г. 02:09 + в цитатник
http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisaniem/zhakety-koftochki/zhaket-nico-ot-lana-grossa.html

1. 
Рубрики:  кофты,полуверы,жилеты



Процитировано 1 раз

Вязание снуда, рукавичек и шапки.

Среда, 07 Декабря 2011 г. 01:46 + в цитатник



Процитировано 89 раз
Понравилось: 7 пользователям

Шьем платье или юбку? Трансформер! Ооочень просто!

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем платье или юбку? Трансформер! Ооочень просто!

Рубрики:  шитьё и остальное рукоделие

Вязаные шапочки из меха. Мастер-классы + видео

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные шапочки из меха. Мастер-классы + видео

Принцип изотовления шапочек с мехом

Шапочка из чернобурки. Мастер-класс №1

Материалы


* мех (воротник)
* шерсть около 100 гр. 
* крючок №3

Способ изготовления

1. Мех расчертить на полосочки около 0,5 см, нарезать его. (я резала ножом для работы с деревом, он очень тонкий и ОЧЕНЬ острый,можно резать канцелярским ножом. Осортировать по качеству. Так как у меня был сшитый воротник, то в нем попадались различного качества мех, тот что получше в одну кучку, остальное в другую (пригодиться).
2. Само вязание:
3. На 56 размер я набрала 110 воздушных петель, по обхвату головы. Вязала по спирали.
4. 1 ряд - столбики без накида,
5. 2 ряд начинаем "привязывать" мех, мездрой прикладываем к вязанию и вяжем столбик без накида, при этом вводим крючок в петлю и сзади между меха около мездры, захватываем нитку и провязываем обычный столбик без накида, далее вяжем столбик без накида без меха, и так чередуем столбик с мехом и 1 или 2 без меха.
6. 3 ряд столбики без какида , мех не привязываем.
7. 4 ряд вяжем как 2 и так далее чередуем ряд с мехом, ряд без меха, если мех качественный, то можно попробовать вязать 2 рядка без меха.
8. Где-то через 8 см я начала убавления, сначала делала убавления по 5 столбиков в рядке, где не было меха, а рядок с мехом вязала без убавлений. Подойдя к макушке перешла на убавления - 6 столбиков без накида в каждом рядке, так же чередуя рядок с мехом и рядок без меха, До конца закрыть отверстие у меня не получилось, но с наружи его не видно, мех прикрывает.
9. Меховые полосочки я сшивала по ходу вязания, чтобы меховая нить не была длиной. При этом важно соблюдать направление меха, сшивала простой ниткой с иголкой.

Вязаная меховая шапка 56 размер

Модель выполнена крючком и отделана мехом.

Вам потребуется: 50 г толстой ч/ш пряжи; меховые полоски шириной примерно 1 см; крючок №4; шляпная резинка 80 см; меховые отделочные помпоны 7 штук; 2 меховых хвостика; 2 металлические бусины.
По схеме 1 свяжите донышко шапочки.
Внимание! На схеме дано 5 рядов с расширением. В зависимости от толщины вашей пряжи и плотности вязания вы можете увеличить количество рядов донышка так, чтобы её диаметр получился примерно 10-12 см. Далее вяжите ряды сеткой ровно до тех пор, пока высота шапочки не станет примерно 20-22 см. После этого подготовьте меховые полоски.

Для этого по мездре расчертите полоски шириной примерно 1 см. Затем острой бритвой аккуратно разрежьте мездру по намеченным линиям, а затем сшейте швом через край в непрерывную ленту. Если вы уверены в своих силах, то вы можете разметить ленту по мездре в виде спирали, начав от внешнего края. Разрезав мех, слегка смочите мездру, положите ее в полиэтиэленовый пакет и поместите в теплое место примерно на 1 час. Затем аккуратно выпрямите ее, растягивая края, и высушите. Готовой меховой лентой обкрутить ряды сетки, ориентируясь на схему 2.

Сначала обшейте край шапочки, обхватывая край, как бы выполняя шов “через край”. В конце сшейте края полоски. Затем прошивайте диа­гональные ряды, каждый отдельной полоской. После этого обшейте гори­зонтальный ряд. На донышко шапочки пришейте меховые помпоны. Шляпную резинку протяните через ячейки сетки по краю шапочки, наденьте на каждый конец бусину и пришейте меховой хвостик.

Как сделать шапочку из обрезков меха. Мастер-класс №2

   Мастер-классы находятся здесь: http://www.goldteam.su/forum/index.php?showtopic=34252

Видео о вязании с ИСКУССТВЕННЫМ мехом нашла здесь: http://kovaleva23.ru/?p=12135



Серия сообщений "шапки,береты,шарфы":
Часть 1 - комплект Каппучино
Часть 2 - шапка и шарф
...
Часть 11 - две накидки
Часть 12 - Как связать шарф за час ?
Часть 13 - Вязаные шапочки из меха. Мастер-классы + видео
Часть 14 - Вязание снуда, рукавичек и шапки.
Часть 15 - Шарф Intrecciato, Stella Tutto Maglia 16, 2011.
...
Часть 36 - Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу
Часть 37 - ПОВЯЗКА JASMIN
Часть 38 - Косынки крючком


Ажурнoe платье и митенки из Schulana

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурнoe платье и митенки из Schulana!

4376_1 (278x400, 22Kb)4376_1-1 (265x400, 26Kb)
Ажурнoe платье и митенки из Schulana!
Открытое платье А-силуэта из вискозы с мохером.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Oписание на русском!
Рубрики:  платье,сарафаны,туники

Сарафан и пинетки

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафан и пинетки


Читать далее...
Рубрики:  вязание для детей


Поиск сообщений в helllen-09
Страницы: 224 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь