-Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hatul

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Темы_и_схемы_для_Вас АртБазар Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2010
Записей: 2197
Комментариев: 770
Написано: 3807





Викторианская эпоха

Среда, 16 Февраля 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy__baby [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Викторианская эпоха


Smart_girls

more
Рубрики:  винтаж

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мастер-класс. Изготовление коробочки с ящичками

Среда, 16 Февраля 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Maruselka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Изготовление коробочки с ящичками

http://scraphouse.ru/masterclass/boxes/mc-izgotovleniye-korobo4ki-s-yashi4kami.html


Скрапбукинг - коробочка с ящичками

Рубрики:  поделки
декупаж

Метки:  

Шкатулка-саквояж

Среда, 16 Февраля 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения f-i-r-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулка-саквояж

Близятся весенние праздники, и сам собой возникает вопрос: что подарить на 8 марта матери, бабушке, сестре, подруге. Если рукоделие - одно из ваших увлечений, то наш новый мастер-класс станет отличным подспорьем в подготовке душевного и очень полезного подарка!
Наша шкатулка-саквояж прекрасно подойдет любительницам путешествий - стилизованная под старинную дорожную сумку, она довольно вместительна, удобна в использовании да и просто чудо как хороша! :)

Итак, приступаем к работе!
Рубрики:  поделки

Метки:  

тема бутылок

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо за симпатии! Для Вас продолжаю тему бутылок!

Мои Дорогие Читатели! Не верьте Вашим глазам - когда Вы высылаете симпатию и не ставите галочку "анонимно", симпатии все равно приходят неподписанные! Пожалуйста, откройте свое имя. Спасибо Вам за теплые слова и хорошее настроение! Но позвольте мне ответить Вам взаимностью!

Вам понравилась тема бутылок и потому продолжаю ее для Вас и других читателей. Бутылки, банки можно не только расписывать...

Почему не рекомендуется продолжать начатый пост, а создается новый. Потому что предыдущий пост уже был скопирован . При внесении измениний нужно цитировать повторно. Но не все об этом знают. Я могу изменить пост у себя, но не могу изменить цитату.

Читать далее...
Рубрики:  винтаж
декупаж
декор

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Розы в быту

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cпасибо за cимпатии! Розы в быту - мой подарок Вам!

Спасибо огромное за Ваше тепло и внимание ко мне!  Вы написали такие приятные слова! Очень хотелось бы ответить Вам своей взаимностью! К сожалению, без подписи в комментарии сайт не авторизирует симпатии.

Ваши симпатии означают, что темы одинаково близки нам... очень хочу познакомиться поближе с Вами и Вашими дневниками! Прошу откликнитесь, пожалуйста! Пусть благоухают розами Ваши мысли, чувства и Ваш дом!

Сейчас можно использовать розовое масло для более глубокого проникновения в тему ...

Роза - королева цветов.
Этот цветок, несомненно, является самым известным символом красоты и любви.
А что же означат цвет роз в букете?
Красные розы значат "Я люблю тебя".
Красные и белые в одном букете значат единство
Розовые значат грациозность и элегантность.
Желтые - удовольствие или радость общения.
Оранжевые или коралловые розы скажут о Вашем желании.
Темно-красные или бордовые скажут Вашей любимой о том, что она безумно красива.
Розовые розы означают "любимая - любимый, дорогая - дорогой, милая - милый".
Одиночная роза значит скромность.

Читать далее...
Рубрики:  декор

Метки:  

Уроки от Елены. Фотошоп.

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения almiria_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Уроки от Елены. Фотошоп.

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения almiria_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Прихватки, остатки пряжи

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюша_123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Материалы: остатки пряжи.


Способ изготовления:

  1. 1-й ряд: Связать цепочку из 6 воздушных петель, соединить в круг.
  2. 2-й ряд: В круг связать 18 столбиков с накидом.
  3. 3-й ряд: На 1-м ст. с/н предыдущего ряда* связать петлю из 23 в.п., соединить в тот же столбик, 1 ст. б\н*, получится 9 длинных петель и 1 ст.б/н между ними.
  4. 4-9-й ряды: Обвязать петли столбиками б/н, прибавляя на верхушке петли каждый раз 3ст б/н.
  5. Получилось 9 листочков, повернуть их все налево, обвязать контрастной нитью, начав с середины (с верхушки лепестка) и закончить там же, соединив по кругу все лепестки. На верхушке лепестка вязать 15 ст. б/н.
  6. Слегка отпарить изделие с изнанки.

 

 (699x525, 106Kb)

Читать далее
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Коробочка с цветком

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коробочка с цветком из бумаги

 (211x126, 7Kb)

http://www.livemaster.ru/topic/27901

 

Читать далее...

Серия сообщений "Скрапбукинг":
Часть 1 - Скрапбукинг: праздничная открытка
Часть 2 - Оформление фотоальбомов,Scrapbooking
Часть 3 - Коробочка с цветком
Часть 4 - СКРАПБУКИНГ
Часть 5 - Lynn
...
Часть 9 - Шикарная скрап-валентинка в винтажном стиле. Видео мастер-класс
Часть 10 - скрап работы
Часть 11 - French Vintage. Кардмейкинг от Kerry, Австралия. Работы и шаблоны


Метки:  

D моделирование Вашей комнаты Отличная програмка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Интернет_для_нас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3D моделирование Вашей комнаты Отличная програмка

Эта прграмка пригодится м для себя, и как программа для бизнеса

Вдруг Вы - дизайнер интерьера?

 

Астрон Дизайн - 3D моделирование Вашей комнаты. Программа позволяет смоделировать Вашу комнату, раскрасить стены, пол и потолок, установить окна и двери, а также расставить мебель, всевозможные аксессуары и т.д.
Весь ассортимент модульной (корпусной) мебели представлен компанией АСТРОН и включает в себя все линии, которые могут понадобится для дома: гостиные, прихожие, спальни, детские, библиотеки, шкафы, а также витрины, журнальные столики и малые формы.

 

СКАЧАТЬ

 

скриншот Астрон Дизайн 1.7.1

скриншот Астрон Дизайн 1.7.1

 

скриншот Астрон Дизайн 1.7.1

Возможности

3D моделирование Вашей комнаты

Программа позволяет смоделировать Вашу комнату, раскрасить стены, пол и потолок, а также установить окна и двери. Поставить туда мебель и сделать заказ.

 

Программа скачивается и устанавливается на Вашем компьютере. Создаем комнату, ставим мебель

Легкое добавление мебели

Перенести мебель на сцену можно одним кликом, а удобное управление объектами делает работу наиболее комфортной.

Умный поиск

С продуманной и дружелюбной формой поиска вы не будете тратить время на нахождение мебели.

Психология имиджа, психология интерьера  на http://mirpiar.com/

Рубрики:  интересно

Метки:  

географический декор стен и предметов интерьера

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения шиншиллита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

географический декор стен и предметов интерьера

 (500x625, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декор

Метки:  

Habersham home.

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Оформление фотоальбомов,Scrapbooking

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление фотоальбомов,Scrapbooking.

Девочки, кто-нибудь занимается оформлением фотоальбомов или просто альбомов по какой-нибудь теме? Так чтобы это смотрелось произведением искусства. Это я конечно громко сказала, но чтобы не просто фотки красиво в альбом положить, а с украшательствами всякими и надписями. Очень хочу попробовать.
Полезные ссылки

Материалы для скрапа, альбом "Укрась воспоминания!"
http://www.radikal.ru/USERS/karita/u...ominanija?pg=1

Магазины:
http://antifabrika.ru/index.php
http://scrapideas.ru/index.php
http://www*****apfanat.com/
http://www.red-moose.com/catalog/main.php
http://www.craftplanet.biz/
http://rukodelie4u.ru/index.php
http://scrapshop.ru/
http://scrapshop-ufa.ru/
http://www.imaginascrap.com/accueil.php
http://www.sinelli.fi/
http://www.pugovicy.ru/
http://www.photopassion75.com/equipe.php?chap=equipe
http://www.123stitch.com/Papercraft_Categories.html

Загружать фотографии можно через радикал
http://www.radikal.ru/

Фотошоп (уроки)
http://tutorials.psdschool.ru/page/2
http://designarts.ru/
http://photoshop.demiart.ru/
http://imagination-forum.com/viewfor...27e86bb7d40d0f
http://photoshop.avalon.ru/Photoshop/layers.htm
http://demiart.ru/tutorials/book/7/Index1.htm

Все, что можно скачать
http://www.accustudio.com/exchange/textures.php?dir=
http://www.picaboo.com/freegoodies/c...bout_time.html
http://allday.ru/2008/01/05/ramochki_psd_12_shtuk.html
http://www.lenagold.ru/
http://digifree.blogspot.com/
http://cp.c-ij.com/english/scrapbook/
http://www.thelittlepillow.com/albumpg2007archive.html
http://www*****apbookscrapbook.com/themes.html
http://www*****apbookflair.com/

Шрифты
http://www.cityindex.ru/cgi-bin/ci/s...os=0&stype=AND
http://www.zerores.com.ru/font.html
http://font.brtv.ru/?c=a&cww=&page=1

Скрап-рум (комнаты-мастерские)
http://www.cricut.com/(X(1)S(p4shyijkqb0xmejcogftftjl))/messageboard/tm.aspx?m=677844&AspxAutoDetectCookieSupport=1

Скрап-сообщества, форумы
http://community.livejournal.com/ru_scrapbooking/
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=13204
http://vkontakte.ru/club908882

Техники
http://www*****apbooksetc.com/techniques/
http://luv2scrapbook.blogspot.com/20...g-post_15.html

Штампинг
http://www.blockheadstamps.com/index.html
http://www.inkadinkado.com/tips/default.lasso

Альбомы
http://cathyb85.over-blog.com/articl...#anchorComment
http://sbl.tvweekly.com/player.php?0...950d819d7cy663
http://sbl.tvweekly.com/player.php?8...4708da1b68x267
http://picasaweb.google.com/lovepe2003/ExplosionBox
http://scrapbook.grafikland.com/ws/index.htm
http://scrapisadebelley.canalblog.co....html#comments
http://www.thescrappygourmet.com/gal...php?photo=1181
http://sbl.tvweekly.com/player.php?4...d538909d5z1268
http://scrapbooktrendsmag.com/idea_g...ail.html?ID=39
http://www.twopeasinabucket.com/pg.a...out_id=1342418
http://cathychartreuse.canalblog.com...ent_les_s.html
http://vero78.canalblog.com/archives....html#comments

Акриловые альбомы
http://patmiaou.canalblog.com/archiv....html#comments
http://caroscrap.canalblog.com/archives/p60-20.html
http://caroscrap.canalblog.com/archives/p70-20.html
http://caroscrap.canalblog.com/archives/p130-20.html
http://sbl.tvweekly.com/player.php?a...0f38278b7y6658
http://sbl.tvweekly.com/player.php?f...cd5329817z6559
http://cgi.ebay.com/I-Love-Mom-Pre-M...QQcmdZViewItem

Странички
http://www.creatingkeepsakes.com/gal...html?idx=91699
http://www.creatingkeepsakes.com/gal...html?idx=91697
http://www.creatingkeepsakes.com/gal...html?idx=91561
http://www.creatingkeepsakes.com/gal...html?idx=91535
http://www.twopeasinabucket.com/pg.a...out_id=1328005
http://bp2.blogger.com/_Ye_FXxnoJxk/...%83%C2%BAz.JPG

Раскладки (скетчи)
http://www.sketchlover.com/id12.html
http://www.pagemaps.com/feb07tagmaps.htm
http://www.pencillines.com/
http://scrap-idees.over-blog.com/article-18719315.html
http://azert2k.free.fr/gal/#album=8
http://scrapartiste.blogspace.fr/
http://littlebookofsketches.blogspot.com/

Галерея скрап-работ
http://www.twopeasinabucket.com/pg.a...cent&gallery=1

Печать фотографий
http://www.netprint.ru/index.htm

Стили
http://skrepka-ru.blogspot.com/2007/...g-post_15.html
http://helgalvova.livejournal.com/10216.html#cutid1
http://clairescrap.blogspot.com/ (Clean and Simple или чистый и простой стиль)

Все о бумаге
http://handmade.idvz.ru/forum/forum_...462&PN=1&TPN=1

Клей UHU
http://www.uhu.ru/

Интересные блоги и сайты
http://scrapperlicious.blogspot.com/
http://patmiaou.canalblog.com/
http://www.mynameisscrappy.blogspot.com/
http://nicholeheady.typepad.com/capt...ibbon-jar.html
https://weronthenet.com/index.shtml
http://www.artgirlz.com/artgirlz/cre...bberstamp.html
http://sabscrap.canalblog.com/archives/p20-20.html
http://creascrap.blogspot.com/
http://www.crafttvweekly.com/main.php
http://www.smilebox.com/scrapbooks/?...FQWR1Qodp10Tkg
http://www.forum.fotowedding.ru/view...=asc&start=170
http://www.paperwishes.com/webisodes...242007&project
http://scraptime.ca/blogpage/?p=318
http://www.blockheadstamps.com/embel...fragments.html
http://www.bellaboo.co.uk/products_new.php
http://www.paperwishes.com/
http://www.twopeasinabucket.com/shop/list/?f=419

Афоризмы для журналинга
http://www.foxdesign.ru/aphorism/kino/kino01.html

Серия сообщений "Скрапбукинг":
Часть 1 - Скрапбукинг: праздничная открытка
Часть 2 - Оформление фотоальбомов,Scrapbooking
Часть 3 - Коробочка с цветком
Часть 4 - СКРАПБУКИНГ
...
Часть 9 - Шикарная скрап-валентинка в винтажном стиле. Видео мастер-класс
Часть 10 - скрап работы
Часть 11 - French Vintage. Кардмейкинг от Kerry, Австралия. Работы и шаблоны


Метки:  

ДОРОЖНЫЕ ЗНАКИ СУДЬБЫ

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения malleri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОРОЖНЫЕ ЗНАКИ СУДЬБЫ

ДОРОЖНЫЕ ЗНАКИ СУДЬБЫ



Судьба – дама капризная и скрытная, но всегда «нашептывает» нам предостережения о грядущих событиях. Жаль, что не всегда мы их слышим.
Даже случайные разговоры, долетающие до ваших ушей, могут быть важной информацией и ответом не вопрос давно вас мучивший.
А смутное беспокойство, которое посещает нас изредка утром, не всегда, к сожалению, воспринимается как предупреждающий знак свыше. Разум легко заглушает сердечко, почуявшим беду заранее.


Поговорим о знаках судьбы, которые посылает нам наша машина и дорога

>>>
Рубрики:  интересно

Метки:  

Скрапбукинг: праздничная открытка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрапбукинг: праздничная открытка

Куда вы отправляетесь за открыткой? В книжный магазин? Мы не ищем легких путей и предлагаем сделать эту открытку собственноручно. В качестве проводника в волшебный мир скрапбукинга выступает дизайнер Алена Чистякова:

Серия сообщений "Скрапбукинг":
Часть 1 - Скрапбукинг: праздничная открытка
Часть 2 - Оформление фотоальбомов,Scrapbooking
Часть 3 - Коробочка с цветком
...
Часть 9 - Шикарная скрап-валентинка в винтажном стиле. Видео мастер-класс
Часть 10 - скрап работы
Часть 11 - French Vintage. Кардмейкинг от Kerry, Австралия. Работы и шаблоны


Метки:  

Свет мой, зеркальце, скажи, да всю правду доложи!

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свет мой, зеркальце, скажи, да всю правду доложи!

Конечно, стандартного зеркала в платяном шкафу вполне может хватить... Однако это скучно....Использование зеркал в интерьере это не только красивое оформление, но и визуальное увеличение пространства.  Эффектное обрамление сделает любое зеркалo активной деталью интерьера. … Цветные зеркала в интерьере создают гораздо больший эффект расширения пространства, чем обычные. но это всё заумности дизайнеров, а раньше дизайнеров не было, а зеркала были всегда и размещали их - как кому заблагарассудится. И ничего получалось, даже очень! Зеркала играют в интерьере как минимум две роли - функционального предмета и одного из ключевых элементов стиля.  И есть ещё одна немаловажная функция у зеркала- оно отражает нас любимых, мы в него смотримся!

Любуемся!

фотки из инета

Читать далее...

Серия сообщений "ШЕББИ ШИК":
Часть 1 - Нежность Шебби :)
Часть 2 - Лампы с стиле шебби шик
...
Часть 7 - роза из бумаги
Часть 8 - Шебби Шик. Розовые розы.... потёртости.... состаривание
Часть 9 - Свет мой, зеркальце, скажи, да всю правду доложи!
Часть 10 - Habersham home.
Часть 11 - Очарование шебби шика
...
Часть 46 - Декор дома в стиле шебби-шик
Часть 47 - РОЗОВО-ВИНТАЖНОЕ - ИДЕИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИНТЕРЬЕРА,ДЛЯ ТЕХ ,КТО ЛЮБИТ ШЕББИ ШИК
Часть 48 - ЦВЕТОЧНЫЕ ВИНТАЖНЫЕ УКРАШЕНИЯ ОТ LAMBS AND IVY DESIGNS ИЗ АТЛАНТЫ, США


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Керамическая флористика FLEUR. Новые программы обучения!

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleur-Group [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Шебби Шик. Розовые розы.... потёртости.... состаривание

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шебби Шик. Розовые розы.... потёртости.... состаривание

   Вещь, сделанная в стиле шебби-шик должна быть состарена есть и ещё некоторые требования к её цвету и рисунку- это про рукодельные творения, Потолок в стиле шебби-шик: искусственно состаренный с эффектом облупившейся побелки-то строителям совет, которые работают в стиле - всё состарим. Основными акцентами служат -розы и ангелы, а так же состаривание и потертости, и светлые пастельные тона. Само название буквально можно перевести как «потёртый блеск» или «потёртый шик», что и отражает его сущность. Важная часть интерьера в стиле шебби-шик – комнатные растения. Их в доме должно быть в достатке. В интерьер отлично впишутся также сухие букеты.

Шебби-шик – очень молодой стиль, рождённый в конце 80-х годов двадцатого века.

Его автор – Рэчел Эшвел.

Неотъемлемые детали стиля:


– нежные пастельные цвета

– наличие эффекта потёртости

– розочки и ангелочки

фотки из инета

Читать далее...

Серия сообщений "ШЕББИ ШИК":
Часть 1 - Нежность Шебби :)
Часть 2 - Лампы с стиле шебби шик
...
Часть 6 - Винтажные изделия Сандры Лухан (Sandra Lujan, Jersey Shore, USA)
Часть 7 - роза из бумаги
Часть 8 - Шебби Шик. Розовые розы.... потёртости.... состаривание
Часть 9 - Свет мой, зеркальце, скажи, да всю правду доложи!
Часть 10 - Habersham home.
...
Часть 46 - Декор дома в стиле шебби-шик
Часть 47 - РОЗОВО-ВИНТАЖНОЕ - ИДЕИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИНТЕРЬЕРА,ДЛЯ ТЕХ ,КТО ЛЮБИТ ШЕББИ ШИК
Часть 48 - ЦВЕТОЧНЫЕ ВИНТАЖНЫЕ УКРАШЕНИЯ ОТ LAMBS AND IVY DESIGNS ИЗ АТЛАНТЫ, США


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Мастика из маршмеллоу

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения T_asha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из маршмеллоу

 (300x300, 16Kb)
Маршмеллоу часто ошибочно называют зефиром. Но это не зефир, хотя и похож на него, но готовится без яиц. Маршмеллоу — зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, пищевого крахмала, смягченой воды, желатина, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки.

По вкусу Маршмеллоу напоминает пастилу или зефир, но более воздушное и тягучее.

Это суфле, которое изначально готовили из алтея. Само название «marsh mallow» переводится как «мальва болотная», то есть алтей. Из корня алтея получали клейкую желеобразную белую массу. Со временем алтей заменили желатином и крахмалом. Современные «воздушные» маршмеллоу впервые появились в США в 1950х годах. Их стала выпускать фирма Kraft. Новое поколение американцев уже и не знает истинного вкуса конфет из «болотной мальвы», осталось лишь название.
Мелкие кусочки маршмеллоу добавляют в салаты, десерты, мороженое, украшают ими торты и пирожные. Американские дети обожают класть кусочки Маршмеллоу в чашку с горячим какао. Также это традиционное лакомство на пикниках. Кусочек маршмеллоу накалывают на длинный прутик и слегка зажаривают над открытым огнем.
Из маршмеллоу также делают мастику для укращения тортов и пирожных. Для этого в 100 г маршмеллоу добавляют столовую ложку лимонного сока или воды и нагревают в микроволновой печи 10-20 секунд или на водяной бане пока маршмеллоу слегка не подтают и не увеличатся в объеме. Затем постепенно вводят просеянную сахарную пудру и размешивают массу лопаткой до загустения. Потом выкладывают смесь на посыпанный сахарной пудрой стол и разминают руками до образования похожей на пластилин массы, которая не будет липнуть к рукам. Мастику заворачивают в пищевую пленку и кладут в холодильник на полчаса. Готовую мастику раскатывают скалкой и вырезают или лепят из нее фигурки для украшения десертов.
 (150x200, 10Kb) СОСТАВ для приготовления:
- 175г конфет "Маршмеллоу",
- 1~1,5 стакана сахарной пудры,
- 3~5 капель лимонного сока или воды,
- жидкие пищевые красители
Если конфеты сплетены из жгутов разных цветов, то их желательно расплести, иначе цвет у мастики будет буроватым. Но если в мастику будет добавляться краситель, то расплетать не обязательно.
Конфеты разделить на столько частей, сколько разноцветных мастик нужно получить. В дальнейшем работать с каждым цветом по отдельности.
Конфеты положить в миску, влить несколько капель лимонного сока или воды и поставить в микроволновку или горячую духовку.

 (400x267, 19Kb)Постоянно следить за поведением конфет.
Когда они увеличатся в объёме примерно втрое (0,5~1,5 минуты), миску вынуть.
 (400x267, 21Kb)Влить жидкий краситель. (3 капли - нежный цвет, 7~10 капель - яркий, насыщенный.)
Чтобы получить шоколадную мастику, в расплавленные конфеты нужно положить 1~3 дольки растопленного шоколада.
Тщательно перемешать, чтобы цвет распределился равномерно.
 (400x267, 17Kb)
Всыпать 0,5 стакана сахарной пудры и продолжать мешать. Когда мешать ложкой станет тяжело, начинаем вымешивать массу руками. Я стараюсь руками начинать месить как можно позже, потому что масса очень липкая. К этому моменту она должна уже остыть примерно до комнатной температуры, тогда у вас не уйдет лишней сахарной пудры. На столе всё время должна находиться сахарная пудра. Когда из неё уже можно будет лепить, тогда посыпьте стол крахмалом, и начните раскатывать мастику скалкой, тоже притрушенной крахмалом. Когда мастика перестает липнуть к рукам, станет пластичной, прячем ее под пленку, что бы не подсохла. Даем мастике отлежаться около 30 минут.
 (400x267, 18Kb)
Масса, даже крутая, всё равно очень липкая, поэтому нужно, чтобы она была вся хорошо обсыпана пудрой.
Из готового мастичного теста можно лепить разные фигурки или можно сделать покрытие на торт.
Для этого мастику нужно раскатать скалкой до нужного размера. Стол должен постоянно быть посыпан сахарной пудрой и во время раскатывания пласт мастики нужно всё время поворачивать, чтобы пудра распределялась равномерно.

 (400x267, 16Kb)
2. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться.
В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах.
Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
3. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нелья наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется.
Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема.
Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
4. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
5. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает.
Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
6. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту не задолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
7. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промакивать салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
8. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
9. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновке или горячей духовке и она опять станет пластичной.
10. Хранить недоиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

Розочки из мастики
 (450x298, 22Kb)
Состав

маршмеллоу - 90-100 г (одна пачка зефирных конфет),
лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка,
сахарная пудра - ~1-1,5 стакана

Приготовление:
Приготовить мастику из маршмеллоу.
Мастику завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут.
Затем выложить мастику на посыпанный крахмалом стол и раскатать в тонкий пласт.
Специальной формочкой вырезать маленькие кружочки (можно вырезать формочкой в виде кружочка, овала или капельки) и немного припудривая крахмалом очень тонко раскатать каждый кружочек при помощи карандаша или гладкой ручки.
 (450x298, 22Kb)
Из небольшого кусочка мастики сделать конус и насадить на деревянную шпажку или зубочистку - это будет основание розочки.
 (450x298, 14Kb)
К основанию розочки приклеить один лепесток, смочив основание лепестка капелькой воды (воды нужно совсем чуть-чуть, так как от ее излишка мастика тает).
Затем с противоположной стороны от первого лепестка приклеить второй лепесток.
 (450x298, 20Kb)Таким образом продолжать приклеивать листочки, пока не получится роза.
Листики вырезать из окрашенной в зеленый цвет мастики.
При помощи формочки в виде капельки вырезать листочки, и нанести тупой стороной ножа прожилки.

Готовые розочки высушить, воткнув зубочистку в яблоко или картофелину (сушить готовые изделия 1-3 суток, в зависимости от влажности и температуры воздуха).
Можно также при помощи формочек вырезать маленькие цветочки, сердечки и прочие фигурки.



 (450x298, 32Kb)
 (450x298, 31Kb)
Состав:
- для бисквита
- мука - 1 стакан,
- яйца - 4-5 шт,
- сахар - 1 стакан (200 г)

Для крема:
- масло сливочное - 200 г,
- сгущенное молоко - 7 ст. ложек,
- сироп - 1-1,5 ст. ложки
- мастика из маршмеллоу для розочек и покрытия торта

Приготовление:
Испечь бисквит, охладить и вынуть из формы.
Выдержать бисквитный корж не менее 8-12 часов, затем разрезать вдоль, чтобы получилось 2 коржа и пропитать сиропом.
Кремом смазать пропитанные коржи и уложить друг на друга.
Сверху весь торт аккуратно обмазать кремом. Необходимо, чтобы поверхность торта была ровной.
* сверху торт смазывается кремом для того, чтобы мастика лучше ложилась на торт и не было видно каких-либо неровностей коржей, так как мастика не маскирует, а наоборот, выделяет имеющиеся недостатки

Приготовить мастику из маршмеллоу (для покрытия торта требуется: ~100 г маршмеллоу, 1 ст. ложка лимонного сока, 1-1,5 стакана сахарной пудры).
Раскатать мастику тонким слоем.
Аккуратно покрыть раскатанным пластом мастики торт, и обрезать обычным или фигурным ножом излишки. (450x298, 16Kb)

Готовый торт поставить в холодильник для пропитки на несколько часов и украсить цветочками и розочками из мастики, приклеивая их капелькой воды.

* для розочек требуется мастики столько же, сколько и для покрытия торта
Приготовить масляный крем на сгущенном молоке, добавив во время приготовления в крем немного малинового сиропа, чтобы получился розовый цвет.
 (450x335, 33Kb)
 (567x567, 226Kb)

Рубрики:  интересные вкусности

Метки:  

Винтажные цветы.Часть 2

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажные цветы.Часть 2

Часть 1

Читать далее...
Рубрики:  "картинки, клипарты":

Метки:  

Поиск сообщений в Hatul
Страницы: 110 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь