Спасибо за рассказ, интересно. Может свой домашний рецепт пастелы выложите отдельным постом?
Давно не пробовала эту сладость, так как в последнее время вся пастила и зефир сплошной желатин.
Хорошо, что ещё сохраняются традиции по правильному изготовлению.