Ингредиенты:

креветки 500 гр
Cлои:
картофель 1 шт.
морковь 1 шт
авокадо 1-2 часть
яйца 2 шт.
соль
желатин 2 ч л
вода 0,5 стакана
майонез, сметана

Украшения - зелень,лимон креветки

Приготовление:

Креветки отварить 3 минуты,с добавлением приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить.
Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб. желатин,перемешать.
Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.
На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза,Это первый слой.
Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Третий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом.
Четвёртый слой-варёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить.
Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.Украшаем. Салат готов!

Приятного аппетита!