Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 400 г куриной грудки;
• 300 г шампиньонов;
• 200 г чернослива;
• 200 г сыра;
• 2-3 картофелины;
• 2-3 яйца;
• 1 огурец;
• майонез для заправки

Способ приготовления:
1 Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.

2 В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив.

3 Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.

4 Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.

5 Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!

6 Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.

7 Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.

8 На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.