-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hatali158

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2014
Записей: 1261
Комментариев: 131
Написано: 1399





Десять рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов

Десять рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов

Рецепты
Рубрики:  Выпечка/Рулеты

Отличный рецепт заварного крема

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт заварного крема


Ингредиенты:
- 1 литр молока,
-2 яйца,
-пол литровая банка сахара,
-200г. сливочного масла
-4 стол. лож. муки(с горкой),
- ванильный сахар.

Приготовление:
1. Соединить яйца, сахар и муку.
2. Хорошо всё растереть в однородную массу.
3. Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса.
4. Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь - взбивая.
5. Затем ставим на средний огонь и интенсивно помешивая доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло.
6. Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста.

Franzuzhenka



Серия сообщений "***десерты":

Часть 1 - Клубничные десерты
Часть 2 - Как приготовить сгущенное молоко в домашних условиях?
Часть 3 - Медовые груши в слоеном тесте
Часть 4 - Творожный десерт «Домик»
Часть 5 - Отличный рецепт заварного крема
Часть 6 - "Творожный ролл с сухофруктами"


Рубрики:  Выпечка/Крем для тортов

В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!


В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Творожная выпечка

Швейцарский масляный крем "Меренга"

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарский масляный крем "Меренга"
 

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

swiss meringue buttercream (700x610, 97Kb)
Бесподобный крем! Имеет ультра-шелковистую, стабильную текстуру.
Этот крем можно сделать любым вкусом.
Добавив растопленный шоколад (на рецепт-плитка 200 гр.) крем получится шоколадным.
Если протереть свежую малину, клубнику или любые, другие ягоды (на рецепт около 120 -160 гр.) то получится вкусный ягодный крем.
Так же можно добавить жидкую карамель, сгущённое молоко, не забыв уменьшить количество сахара в рецепте.
В холодильнике крем хранится до недели, в морозилке до двух месяцев.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Выпечка/Крем для тортов

Сырные лепёшки на скорую руку.

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепёшки на скорую руку.
 

Сырные лепёшки на скорую руку.

getImageCAGL6OJF (604x414, 78Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Выпечка/Лепешки

Кекс «Леопард»

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Леопард»
 

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ааа (700x525, 75Kb)
11а (700x525, 82Kb)
Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса.
Удивлять так удивлять!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Выпечка/Кекс

Умопомрачительный тирамису!

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Poznavajka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умопомрачительный тирамису!

images (1) (236x149, 6Kb)
На мой взгляд-это самый вкусный десерт в мире.

Ингредиенты
Состав: 12шт савоярди, 500г маскарпоне, 4 яйца, 80г пудры,

1 чашка эспрессо, 20г ликёра, какао.

Савоярди:3 яйца, 6ст л сахара, 3ст л пудры, 4 ст л муки.(можно купить готовые в магазине если найдете)

Способ приготовления:

Савоярди(печенье для тирамису): Белки отделить от желтков, взбить в пену постепенно

добавляя сахар. Желтки взбить добела и аккуратно лопаточкой ввести

в белки. Добавить муку мешая снизу вверх. Тесто выложить на противень

(на бумагу) в виде полосок или кружков. Посыпать пудрой, выпекать 15

мин. не открывая духовку. Остудить печенюшки.

Крем:

Желтки взбить с пудрой добела. Маскарпоне размять лопаткой и осторожно

соединить с желтками. Белки взбить со щепоткой соли до плотных пиков и

вмешать в сырную массу. Сварить эспрессо, остудить, добавить ликёр. В

креманки выкладываем часть крема, потом печенье окунутое на несколько

секунд в кофе, снова крем и печенье, крем. Последний слой крема посыпаем

какао-порошком или тёртым шоколадом. В холод на 5-6 часов.

1.
569_04729kt_3320_b (540x405, 35Kb)

2.
tiramisu6 (549x411, 48Kb)

3.
tiramisu_05_thumb (551x412, 64Kb)

4.
tiramisu13 (550x405, 52Kb)

5.
569_0626dp2_3302_b (540x404, 40Kb)

6.
569_0726dp2_3308_b (540x404, 47Kb)

7.
images (551x413, 30Kb)

8.
569_01165bzc_3631_b (542x405, 42Kb)

9.
Tiramisu_1 (553x418, 75Kb)
Рубрики:  Выпечка/Тортики

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
 

Вкуснейшая выпечка из творога
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Рубрики:  Выпечка/Творожная выпечка

Творожный рулет с маком

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный рулет с маком

Cppjk_XummY (547x377, 62Kb)
Ингредиенты:

-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.

-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.

Начинка
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.

Приготовление:

Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком. Ставим на огонь и варим
Изюм запариваем кипятком.
Варим мак до полного впитывания молока.
Добавляем сахар и изюм (без воды)
Муку просеиваем с разрыхлителем, солью. Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.
Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки). Тесто должно собраться в комок и быть липким.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон.
Защипываем края у рулетов. Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень. Смазываем яйцом (молоком).
Выпекаем при 180 градусах около 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая. Остужаем на решетке и нарезаем.
Много есть вредно, а мало - скучно!
http://vk.com/just__cook
52EZ5W-V4fo (446x313, 27Kb)
Рубрики:  Выпечка/Рулеты

БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения na_zakate [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ"






Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги

Приготовление скороспелого слоеного теста

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление скороспелого слоеного теста

Приготовление скороспелого слоеного теста

image

Рецептура скороспелого слоеного теста

Продукты

  • Мука пшеничная, чайные стаканы ….- 4
  • Масло или маргарин, г…………………- 400-600
  • Соль, чайные ложки…………………….- 0.5
  • Вода или молоко, ст.ложки……………- 4
  • Выход выпеченных изделий, г………- 1000
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Слоенное тесто

Много рецептов из теста

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много рецептов из теста

Читать рецепты блюд из теста
Рубрики:  Выпечка/Тесто

Желейный торт "Апельсины в йогурте"

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный торт "Апельсины в йогурте"

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Тортики

Кухонные хитрости для теста.

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные хитрости для теста.









1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для
теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она
обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме
пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги,
блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю»
(примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый
качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был
пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда
будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Выпечка/Тесто

ЧУДО- ХРЮШКИ"

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ЧУДО- ХРЮШКИ"

ЧУДО- ХРЮШКИ (604x453, 50Kb)



Для изготовления таких замечательных хрюшек понадобится только дрожжевое тесто и изюм.
Нужно раскатать тесто толщиной приблизительно 0,7 см и вырезать кружочки около 10 см. диаметром.
Слегка раскатываем кружочки вдоль, как бы вытягивая их и в верхней части делаем надрез, это будут ушки. Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая,чтобы приклеились.
Нижнюю часть берём по бокам и защипываем так, чтобы серединка вышла наверх - это будет рыльце, немного прижмите его пальцем, чтобы получилось плоское.
Теперь смажем всю поверхность желтком, слегка разбавленным водой, приклеим глазки -изюминки и поставим в нагретую духовку. Выпекать при температуре 200C приблизительно 20 минут до румяной красоты))) Достаем , зовем детей и наслаждаемся их радостью!!))) Приятного аппетита!

ХРЮШКИ (604x453, 58Kb)

Рубрики:  Выпечка/Пряники

Блинный торт " Маковка " с заварным кремом

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт " Маковка " с заварным кремом









Ингредиенты:
тесто:
-яйцо 2 шт
-сахар 50 гр
-соль 1/4 ч.л
-молоко 700 мл
-мука 300 гр
-масло растительное 50 мл
крем:
-молоко 400 мл
-сахар 4 ст.л
-мука 2 ст.л
-масло сливочное 1 ст.л
-яичный желток 3 шт
-мак 2 ст.л
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/Блинное

Смотреть новые фильмы 2012, 2013 и 2014 гг. в хорошем качестве

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смотреть новые фильмы 2012, 2013 и 2014 гг. в хорошем качестве

в данной статье присутствует рекламная ссылка

Добрый вечер, дорогие мои друзья и уважаемые читатели.
Не знаю как вы, но учитывая тот факт, что в воскресенье вечером выходные уже заканчиваются и завтра начнется новая рабочая неделя, я придумала себе за хитрое правило проводить воскресный вечер дома и посвящать это время просмотру своих любимых кинофильмом и развлекательных программ.
Честно, говоря, смотря эти фильмы и развлекательные программы, я не только отдыхаю, но и набираюсь сил, энергии и даже забываю о тех проблемах, с которыми мне уже завтра придется столкнуться на работе.
Правда можно признать, что, не смотря на большие возможности современного телевидения и огромное количество самых разных телевизионных каналов, найти хороший и интересный фильм, который можно с удовольствием посмотреть в выходной день, не так-то просто как кажется на первый взгляд.
Но я нашла выход из сложившейся ситуации и пользуюсь услугами kino-wsem.ru, на страничках которого можно найти практически все новые фильмы 2012, 2013 и 2014 годов, причем в очень хорошем качестве.
Что же касается самого сайта, то как постоянный его пользователь могу сказать, что его интерфейс очень удобен, и позволяет быстро находить интересующий фильм и посмотреть его в режиме онлайн.
Кроме того, значимым отличим данного сайта, является то, что любой фильм вы можете смотреть совершенно бесплатно, без регистрации и в любое удобное для вас время суток, даже ночью. Кстати многие мои знакомые, пользуются услугами данного сайта именно в ночное время и очень довольны его работой.
Также хочу отметить, что при желании вы можете смотреть свои любимые фильмы в режиме онлайн в HD – качестве, что согласитесь очень здорово.

Читать далее...
Рубрики:  Кинофильмы

Фильм мелодрама "Недотрога"

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм мелодрама "Недотрога"

Говорят, что студенческая дружба — самая крепкая и чистая. В эту истину верила и юная Аня, когда доверяла все свои секреты коварной и завистливой Светке. Но так вышло, что Аня понравилась Мише, которого Светка «присмотрела» для себя. Став невольной разлучницей — а ведь Аня поначалу на Мишу и смотреть не хотела, — девушка навлекла на себя самую черную зависть подруги.

Год выпуска: 2014
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия
Режиссер: Алексей Праздников
В ролях: Дарья Баранова, Марта Голубева, Андрей Градов, Алексей Анищенко, Валентина Гарцуева, Алексей Яровенко, Илья Сотиков, Инна Гончар, Наталья Онищенко, Олеся Грибок, Валерий Зеленский, Андрей Зазерский

Смотреть онлайн Недотрога

 

Рубрики:  Кинофильмы

Политический юмор.

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Политический юмор.

Ashampoo_Snap_2014.08.03_14h12m47s_004_ (700x324, 65Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Недорогие аптечные средства для красоты и здоровья

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Недорогие аптечные средства для красоты и здоровья

1. Репейное и касторовое масло - для роста волос 
2. Абрикосовое масло — для массажа тела и для питания ногтей 
3. Настойка перца горького — маски для роста волос 
4. Мумие — против растяжек (растворить таблетку в креме для тела или в воде и смазывать растяжки) 
5. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются 
6. Морская соль — ванночки для ногтей и тела. 
7. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются 
8. Масло зародышей пшеницы — питание сухой кожи 
9. Масло жожоба — вокруг глаз и от мелких морщинок 
10. Салицилово-цинковая паста — подсушивание прыщиков, угрей 
11. Витамины Е, А в капсулах — для питания сухих губ, на веки 
12. Блефарогель 1 (гиалуроновая кислота) — от мешков под глазами 
13. Яблочный уксус от звездочек и от целлюлита на ногах: натирать ноги от колена вверх к бедру вечером после душа каждый день. За 2 недели "звезды" должны значительно посветлеть, никакого раздражения не наблюдается, только запах. 
14. Масло чайного дерева — от прыщиков 
15. Борный спирт — от прыщиков 
16. Голубая глина — маски для тела и лица 
17. Гомеопатическая мазь календула — для смягчения кожи на пятках 
18. Бодяга — от синяков 
19. Косметическое масло грецкого ореха — против морщинок и синяков под глазами 
20. Глицерин — для смягчения кожи рук: 1 часть глицерина и 1 часть 6% уксуса — маска для огрубевшей кожи ступней 
21. Миндальное масло — для предотвращения растяжек смазывать кожу 
22. Репевит — стимулятор кожного покрова головы, улучшает рост волос 
23. Масляные витамины А+Е, сок лимона, димексид — всего по 2 ч.ложки, перемешать, нанести на кожу головы под полиэтиленовый паке на час — для быстрого роста волос 
24. Мятное масло на виски перед сном — от бессонницы.

Рубрики:  Крем,маски для лица


Поиск сообщений в Hatali158
Страницы: 63 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь