Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Èç ïåðâîé â ñåçîíå êëóáíèêè õî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü ÷òî-íèáóäü íåîáû÷íîå. Åñòü ðåöåïò âàðåíüÿ ñ íîòêàìè áàçèëèêà, ìÿòû è ëèìîííîé öåäðû. Ïîëó÷àåòñÿ "ñëàäêèé" êîêòåéëü, êîòîðûé ñúåäàåòñÿ çà ìãíîâåíèå.
Âàðåíüå ïîëó÷èëîñü âîëøåáíîå! Íåîáû÷íûé äëÿ âàðåíüÿ âêóñ, à äëÿ ìåíÿ — íàïîìèíàåò êëóáíè÷íûé ìîõèòî.
400 ã êëóáíèêè
300 ã ñàõàðà
12 ëèñòüåâ áàçèëèêà
10 ëèñòüåâ ìÿòû
íåìíîãî öåäðû ëèìîíà
ßãîäû ïåðåñûïüòå ñàõàðîì è ïîäîæäèòå, ïîêà ïîÿâèòñÿ ñîê. Çàòåì ïðîâàðèòå ñìåñü 5–10 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ. Òðàâû è öåäðó äîáàâüòå óæå â ïðîöåññå ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ.
Äîëãî õðàíèòü òàêîå âàðåíüå íå ñòîèò — ïî ñëîâàì îïûòíûõ êóëèíàðîâ, àðîìàò ñî âðåìåíåì ñòàíîâèòñÿ áîëåå ðåçêèì. À âîò â ñâåæåì âèäå îíî ïðåêðàñíî ïîäîéäåò ê ñûðíèêàì, éîãóðòó èëè õðóñòÿùèì òîñòàì.
Âàðåíüå ïîëó÷èëîñü âîëøåáíîå! Íåîáû÷íûé äëÿ âàðåíüÿ âêóñ, à äëÿ ìåíÿ — íàïîìèíàåò êëóáíè÷íûé ìîõèòî.