Òîðò ØÀÕÌÀÒÍÛÉ |
ÈÍÃÐÈÄÈÅÍÒÛ ÄËß ÁÅËÎÃÎ ÊÎÐÆÀ: Ìóêà – 1 ñòàêàí (160 ãð.) Ñàõàð – 1 ñòàêàí (230 ãð.) ßéöî – 5 øòóê. Âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ïàêåòèê. Ðàçðûõëèòåëü – 1÷. ëîæêà áåç âåðõà.
Äëÿ øîêîëàäíîãî êîðæà: Ìóêà – 3,5 ñòîëîâûå ëîæêè (ñ âåðõîì) ßéöà – 5 øòóê. Ñàõàð – 1 ñòàêàí (230 ãð) Êàêàî – 2 ñò. ëîæêè Ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷. ëîæêà ( áåç âåðõà) Âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ïàêåòèê.
Äëÿ êðåìà: Ìàñëî - 400ãð. Ñãóùåííîå ìîëîêî - 1 áàíêà
Äëÿ áåëîãî êîðæà íåîáõîäèìî: Ìóêà, ÿéöà, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð.Âçáèâàåì ïÿòü õîëîäíûõ ÿèö, äîáàâëÿåì 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà è 1 ñòàêàí ñàõàðà. Âçáèâàåì äî óâåëè÷åíèÿ îáúåìà ìàññû â 2,5 – 3 ðàçà. Ìàññà äîëæíà áûòü ïûøíàÿ. Ïðîñåèâàåì â ÿè÷íóþ ìàññó 1 ñòàêàí ìóêè ñ îäíîé ÷àéíîé ëîæêîé ðàçðûõëèòåëÿ ( áåç âåðõà). È àêêóðàòíî â îäíîì íàïðàâëåíèè ïåðåìåøèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîãî òåñòà.Òåñòî âûëèâàåì â ñìàçàííóþ ìàñëîì ÷àøó ìóëüòèâàðêè.Çàêðûâàì êðûøêó è ñòàâèì ðåæèì" ÂÛÏÅ×ÊÀ" - âðåìÿ - 45 ìèíóò.
Äëÿ øîêîëàäíîãî êîðæà íåîáõîäèìî: Ìóêà , ÿéöà, ñàõàð, êàêàî, ðàçðûõëèòåëü, âàíèëüíûé ñàõàð.Âçáèâàåì òàê æå 5 ÿèö ñî ñòàêàíîì ñàõàðà è 1 ïàêåòèêîì âàíèëüíîãî ñàõàðà â áåëóþ ïûøíóþ ìàññó. Ïðîñåèâàåì â ÿè÷íóþ ìàññó 3,5 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè ( ñ âåðõîì ), 2 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî è 1 ÷àéíóþ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ. Àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîãî òåñòà. Òåñòî âûëèâàåì â ñìàçàííóþ ìàñëîì ÷àøó ìóëüòèâàðêè.Âûïåêàòü òàê æå - 45 ìèíóò.
Èñïå÷åííûå áèñêâèòû âûêëàäûâàåì íà ðåøåòêó èëè äåðåâÿííûå äîñêè è îñòàâëÿåì îòäîõíóòü. Ðàçðåçàåì êîðæè ïî âûñîòå ïîïîëàì.Íîæîì âûêðàøèâàåì êðîøêó äëÿ óêðàøåíèÿ.Ãîòîâèì ñëèâî÷íûé êðåì: Âçáèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî ñî ñãóùåíûì ìîëîêîì äî ïûøíîé ìàññû. Êðåì ìîæíî ïðèãîòîâèòü ïî æåëàíèþ – ëþáîé.Âûðåçàåì â êîðæàõ ñ ïîìîùüþ ðþìêè, áëþäöà èëè ñòàêàíà ìàëåíüêèå è áîëüøèå êðóãè è îòäåëÿåì èõ.À çàòåì ìåíÿÿ êðóãè ïî öâåòó - ñîáèðàåì , ñìàçûâàÿ èõ êðåìîì è ñîáèðàåì êîðæè â øàõìàòíîì ïîðÿäêå.Âåñü òîðò îáìàçûâàåì êðåìîì.Áîêà îáñûïàåì âûêðîøåííîé êðîøêîé, à âåðõ óêðàøàåì ïî æåëàíèþ.
Âàøåìó ðåáåíêó íóæåí îïûòíûé ðåïåòèòîð ïî ôèçèêå è Âû íå çíàåòå êóäà îáðàòèòñÿ? Íå òåðÿéòå âðåìåíè íà ïîèñêè, ðåêîìåíäóþ Âàì ïîñåòèòü ñàéò vsemogu-vseznayu.ru, çäåñü Âû íàéäåòå ìíîãî ïîëåçíîé è àêòóàëüíîé èíôîðìàöèè.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/òîðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |