Цитата сообщения Лилёша



•200 гр. отварного картофеля
•1 большая луковица
•яйцо - 3 шт.
•масло подсолн.
•сыр - 30-40 гр.
•болгарский перец
•майонез

1.Картофель потереть на мелкой терке, перемешать с майонезом, подсолить по вкусу и выложить на блюдо первым слоем.
2.1 большую луковицу порезать полукольцами и пожарить почти без масла до золотистого цвета - выложить поверх картошки.
3.Далее на лук - 3 яйца, потертых на мелкой терке, сверху полить майонезом
4.Следующим слоем - грамм 30-40 сыра потереть на яйца, полить майонезом
5.Небольшой болгарский перец, порезать кубиками, смешать с майонезом и выложить на салат, сверху можно посыпать кубиками перца уже без майонеза.

cлова и фото автора

источник