очередной узелок на склерозную память.
быстрые баклажаны:
синие порезать соломкой, отправить на сковороду, тут же порезать морковь - отправить в компанию к баклажанам, следом - лук. Все залить сметаной, сильно разбавленой в воде (1:5 где-то), посолить по вкусу, накрыть крышкой и идти смотреть телевизор (убирать, читать, писать в ли.ру). Через полчаса хлопнуть себя по лбу, пойти на кухню, выключить огонь под сковородкой - и можно есть.