Êóðèíàÿ ïå÷åíü ïî-öàðñêè |
Èíãðåäèåíòû Ïå÷åíü êóðèíàÿ - 500 ã. Ëóê ðåï÷àòûé - 500 ã. Ìîðêîâü - 500 ã. Êðóïà ìàííàÿ - 1 /2 ñòàêàíà. Ìàéîíåç - 300 ã. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 2 ñò.ë. Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó. Øàã 1 Ïå÷åíü ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, ñìåøàòü ñ ìàíêîé è ìîëîêîì, ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ. Øàã 2 Ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, ìîðêîâü ïîòåðåòü íà òåðêå. Ïîòóøèòü èõ â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà. Øàã 3 Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì è ïðèñûïàòü ñóõàðÿìè. Âûëîæèòü ïîëîâèíó ëóêà è ìîðêîâè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Ñâåðõó íà îâîùè ïîëîæèòü ïîëîâèíó ïå÷åíè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïîëèòü ìàéîíåçîì. Îïÿòü âûêëàäûâàåì îâîùè, ñâåðõó îñòàâøóþñÿ ïå÷åíü. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì. Çàïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 Ñ îêîëî ÷àñà. Óêðàñèòü âåòî÷êîé áàçèëèêà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |