Самая вкусная маринованная скумбрия. Ингредиенты: - Скумбрия свежезамороженная — 3 шт - Морковка вареная большая — 1 шт - Горошек зелeный консервированный (лучше брать хорошего качества.) — 1 бан. - Лук репчатый — 3 шт - Раст масла — 100 г - Уксус (9%) — 100 г - Кетчуп (татарский) — 3 ст. л. - Черный молотый перец — 1 ч. л. - Соль перец (по) — 1 ст. л. Приготовление: Скумбрии разморозить, разделить на филе, нарезать не большими кусочками. Переложить ее произвольно нарезанной, чуть не доваренной морковью, кольцами лука, консерв. горошком. Залить маринадом: раст. масла, уксус 9 %, сахар, соль, кетчуп, черный перец. Оставить на столе на 30 мин, потом убрать в холод. Через сутки готова. Если делать вечером, то утром уже готова. Все кто пробовал, просили рецепт.