Многие "садятся" на диету чтобы похудеть, некоторые чтобы очистить организм, большая часть по состоянию здоровья. Перепробовав качу дорогих диет, витаминных комплексов и т. д. просто разочаровываются в диетах.  Любой диетолог скажет что диета должна быть индивидуальной и будет прав, что одному хорошо другому плохо.
Многие слышали про молочную сыворотку и пользу от применения кисломолочных продуктов, но как правило её просто выливают в канализацию потому что не знают как использовать и где применить столь ценный продукт.

В течение всего разгрузочного дня вы можете выпить небольшими порциями либо 1,5 %-ной сыворотки. Либо столько же напитков, приготовленных на ее основе. Наиболее полезны напитки с добавлением овощей, фруктов, зелени.

Вот несколько интересный рецептов на основе молочной сыворотки:

Напиток из молочной сыворотки с огурцами и кресс-салатом

- 250 г огурцов;
- 1/2 пучка кресс-салата;
- 250 мл. молочной сыворотки;
- 1 ч.л. лимонного сока;
- 1 щепотка корицы;
- соль.

Чистим и крупно нарезаем огурцы. Вымываем кресс-салат. Все кладем в миксер, заливаем сывороткой и делаем пюре. Приправляем лимонным соком и щепоткой корицы, солим по вкусу и подаем.

Коктейль из сыворотки с земляникой

- 100 г земляники;
- 250 г молочной сыворотки;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 1 ст. ложка меда;
- 1 щепотка корицы.

Готовим пюре из земляники и смешиваем с охлажденной сывороткой, добавляем лимонный сок, мед и корицу.

Напиток из молочной сыворотки с сельдереем и томатным соком

- 250 г черешкового сельдерея;
- 300 мл. томатного сока;
- 250 мл. молочной сыворотки;
- соль.

Отжимаем сок из сельдерея, взбиваем с томатным соком и доливаем сыворотку. Солим и подаем.

Напиток с молочной сывороткой

сок яблочный - 200 г
сок клюквенный - 60 г
сыворотка молочная - 200 г
сахар или ксилит - 20 г
сахар ванильный на кончике ножа

Арбузный коктейль с молочной сывороткой

500 грамм арбуза
4 ст. ложки апельсинового сока
2 ст. ложки малинового сиропа
2 ст. ложки сливок
0.25 л охлажденной молочной
сыворотки
веточка мяты

Из мякоти арбуза вырезать с помощью шаровидной выемки 16 небольших шариков. На коктеильные палочки нанизать но 3 шарика Остальные шарики из мякоти арбуза положить на тарелку и поставить ее примерно на 2 часа в морозильную камеру.

С арбуза срезать корку, удалить из него семечки, нарезать мякоть на кусочки и положить их в миксер. Добавить апельсиновый сок. малиновый сироп и сливки. Взбивать содержимое примерно 15 секунд.

Добавить в миксер молочную сыворотку. Взбивать все еще 10 секунд.

Замороженные шарики арбуза разложить в стаканы для коктейлей, затем влить содержимое миксера. Сверху положить палочку с арбузными шариками, украшенную листьями мяты. Напиток подать к столу с двумя соломинками и ложкой.

Яблочный и клюквенный соки соедините с молочной сывороткой, добавьте сахар, ванильный сахар и перемешайте.

Рецепт коктелей

взять 100 г любых ягод,

250 г сыворотки,

1 ст. л. лимонного сока,

1 ст. л. сахара и корицу по вкусу.

В блендере смешать ягоды, добавить все остальные ингредиенты и молочную сыворотку.

К конце разгрузочного дня, перед сном, рекомендуется принять ванну – добавьте в воду 1 л сыворотки, которая благодаря очищающему действию будет полезна для вашей кожи.