|

Âîäà Ñàññè (Sassy water) ïîëó÷èëà ñâîå íàçâàíèå ïî èìåíè åå ñîçäàòåëüíèöû Ñèíòèè Ñàññ (Cynthia Sass) è, êàê ïðàâèëî, åå ñâÿçûâàþò ñî âñåâîçìîæíûìè äèåòàìè, íàïðàâëåííûìè íà òî, ÷òîáû ñäåëàòü æèâîò ïëîñêèì. Òåì íå ìåíåå, òî, ÷òî íàçûâàåòñÿ âîäîé Ñàññè, ðàáîòàåò ñðàçó â íåñêîëüêèõ íàïðàâëåíèÿõ! È, êîíå÷íî æå, ýòî äàëåêî íå ïðîñòî âîäà.
Âî âðåìÿ ëþáîé äèåòû íóæíî ìíîãî ïèòü æèäêîñòè. Ìîæíî ïèòü âîäó, à ìîæíî ñêðàñèòü äèåòè÷åñêèå áóäíè âîäîé Ñàññè. Îñîáåííî õîðîø îí â ëåòíèé ïåðèîä, êîãäà íà óëèöå æàðà, à â õîëîäèëüíèêå îñâåæàþùèé è ïðèÿòíûé íà âêóñ êîêòåéëü. Äà åùå ñ òàêèìè ïîëåçíûìè ñâîéñòâàìè:
1 ♦ Ìî÷åãîííûé ýôôåêò — óäàëÿåò ëèøíþþ æèäêîñòü è ñíèìàåò îòåêè
2 ♦ Óñòðàíÿåò âçäóòèå æèâîòà — íîðìàëèçóåò ïèùåâàðèòåëüíûé ïðîöåññ, ñíèæàåò áðîæåíèå è ãàçîîáðàçîâàíèå.
3 ♦ Óñêîðÿåò ðàñùåïëåíèå æèðîâ — óëó÷øåíèå ìåòàáîëè÷åñêîãî ïðîöåññà.
4 ♦ Óëó÷øàåò îáùåå ñîñòîÿíèå âîëîñ è êîæè — çà ñ÷åò íàñûùåíèÿ îðãàíèçìà íåîáõîäèìûì êîëè÷åñòâîì æèäêîñòè..
Ðåöåïò âîäû Ñàññè
#de212c;">1 ♦ Ëèìîí — îäèí, ñðåäíåé âåëè÷èíû èëè ñîê îäíîãî ëèìîíà
2 ♦ Îãóðåö — òîæå îäèí, ñðåäíåé âåëè÷èíû
3 ♦ Ìÿòà — ëèñòüÿ, 10 øòó÷åê èëè 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñóõîé òðàâû
4 ♦ Èìáèðü — îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
5 ♦ Âîäà — äâà ëèòðà
 ðåöåïòå îò Ñèíòèè óêàçàíî, ÷òî ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëèáî öåëûé ëèìîí, ëèáî åãî ñîê. Íî ÿ ñàìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàñòîÿ èñïîëüçîâàëà öåëûé ëèìîí ñ êîæóðîé. È ñîâåòóþ âàì ïîñòóïèòü òàêæå, âåäü ñîê ñîêîì, à êîæóðà öèòðóñà íå ìåíåå ïîëåçíà.  íåé ñîñðåäîòî÷åíû ïî÷òè âñå ýôèðíûå ìàñëà öèòðóñà, çà÷åì îò íèõ îòêàçûâàòüñÿ.
Òàê æå, ìíîãèå ñîâåòóþò äëÿ óñòðàíåíèÿ ãîðå÷è îáäàòü ëèìîí êèïÿòêîì. Òîæå ýòîãî íå ñîâåòóþ. Âî ïåðâûõ, ïîñëå òåðìîîáðàáîòêè ïîëåçíûå ñâîéñòâà ëèìîííîé êîðêè óìåíüøàòñÿ â ðàçû. À âî âòîðûõ, ïðèãîòîâëåííûé íàïèòîê íå ãîð÷èò, ïðîâåðÿëà ëè÷íî!
À âîò øêóðêó ñ îãóðöà ÿ ñðåçàëà î÷åíü òîíêèì ñëîåì. Êîæóðà ìîæåò äàòü ãîðå÷ü, êîòîðóþ íè ÷åì íå ïåðåáüåøü (â îòëè÷èè îò ëèìîííîé ãîðå÷è), ýòî ðàç. À äâà — ñïîñîáíîñòü îãóðöà íàêàïëèâàòü â êîæóðå íèòðàòû è ïðî÷èå íå íóæíûå ýëåìåíòû.  äàííîì íàïèòêå îíè íàì íå íóæíû, ïîýòîìó ñðåçàåì êîæó íå ñòåñíÿÿñü.
Ìÿòó òîæå íå ñîâåòóþ èñïîëüçîâàòü â ñóøåíîì âèäå, ñâåæèå ëèñòüÿ íàìíîãî ïîëåçíåå ñóõèõ, äóìàþ îáúÿñíÿòü íå íóæíî.
Òåïåðü î èìáèðå. Ãîòîâèòü âîäó Ñàññè íóæíî òîëüêî íà îñíîâå ñâåæåãî êîðåøêà. Ñóõîé ïîðîøîê, êóïëåííûé â ìàãàçèíå, íå äàñò òàêîãî ðåçóëüòàòà êàê ñâåæèé, ïîéìèòå ýòî! Òîëüêî ñâåæèé êîðåøîê (íå çàñóøåííûé) è íàòåðòûé íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ñàìûì ïðèãîòîâëåíèåì.
Àêòèâíûå âåùåñòâà òåðòîãî èìáèðÿ äîâîëüíî áûñòðî ðàñïàäàþòñÿ è óëåòó÷èâàþòñÿ, à íàì îíè íóæíû â ðåöåïòå. Âîäó ÿ áðàëà ìèíåðàëüíóþ, áåç ãàçà. Òàê êàê íàøà âîäà â êðàíàõ ê ïèòüþ íå ïðèãîäíàÿ, ëó÷øå êóïèòü óæå î÷èùåííóþ â ìàãàçèíå.
Àêòèâíûå êîìïîíåíòû
Èìáèðü — ÿâëÿåòñÿ ñàìûì èçâåñòíûì óñïîêîèòåëåì ðàññòðîéñòâà æåëóäêà. Àêòèâíûå êîìïîíåíòû íàäåëåíû ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì è àíòèîêñèäàíòíûì ñâîéñòâàìè. Ïðè óëó÷øåíèè îáìåíà âåùåñòâ îðãàíèçì àêòèâíåå ðàññòàåòñÿ ñ æèðîâûìè çàïàñàìè. Ïîäðîáíåå î èìáèðå ÿ ïèñàëà òóò.
Îãóðåö — èãðàåò ðîëü ìî÷åãîííîãî ñðåäñòâà. Ïîìèìî íèçêîãî ñîäåðæàíèÿ êàëîðèé îí ñëóæèò èñòî÷íèêîì âèòàìèíà Ñ. Òàê êàê îãóðåö ñàì ñîñòîèò íà 95 % èç âîäû, òî ïðè ÷àñòîì ìî÷åèñïóñêàíèè íàø îðãàíèçì íå áóäåò ñòðàäàòü îò îáåçâîæèâàíèÿ. Î ëå÷åáíûõ ñâîéñòâàõ îãóðöà ìîæíî ïðî÷èòàòü çäåñü.
Ëèìîí - îêàçûâàåò ïîëîæèòåëüíîå âëèÿíèå íà ïå÷åíü, æåë÷ü è ïèùåâàðåíèå. Ñîäåðæàùèéñÿ â ëèìîíå, âèòàìèí Ñ èãðàåò àêòèâíóþ ðîëü â ìåòàáîëèçìå ôîëèåâîé êèñëîòû áåëêà è æèðà. Öèòðóñ ìîùíûé àíòèîêñèäàíò è îáëàäàåò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûìè ñâîéñòâàìè. Ïîäðîáíåå î âëèÿíèè ëèìîííîãî ñîêà ÿ ïèñàëà â ýòîé ñòàòüå.
Ìÿòà — çàùèùàåò îò áàêòåðèé è ãðèáêà âíóòðè ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû, ñíèìàåò ðàçäðàæåíèå ñòåíîê êèøå÷íèêà. Î ñâîéñòâàõ ìÿòû è åå âëèÿíèè íà ñíèæåíèå âåñà ÷èòàéòå â ýòîé ñòàòüå.
Âîäà — íåîáõîäèìà äëÿ âûïîëíåíèÿ âñåõ æèçíåííî âàæíûõ ïðîöåññîâ â îðãàíèçìå. Îíà èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïèùåâàðåíèÿ, âñàñûâàíèÿ è òðàíñïîðòèðîâêè ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëèìîí è îãóðåö íàðåçàòü êðóæå÷êàìè, êîðåíü èìáèðÿ íàòåðåòü íà òåðêå, ëèñòüÿ ìÿòû íàðåçàòü ïîëîñêàìè èëè êðóæå÷êàìè ( åñëè ïîëó÷èòñÿ :) ). Âñþ ýòó ïîëåçíîñòü ñëîæèòü â ñòåêëÿííóþ áàíêó, çàëèòü õîëîäíîé âîäîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
Íàñòàèâàòü êîêòåéëü äëÿ ïîõóäåíèÿ è îçäîðîâëåíèÿ íóæíî òîëüêî â õîëîäèëüíèêå, èíà÷å âìåñòî òîãî, ÷òîáû óáðàòü áðîæåíèå â íàøåì æåëóäêå, íà÷íåò áðîäèòü ñàì. Îáû÷íî âîäó Ñàññè ãîòîâÿò ñ âå÷åðà è îòïðàâëÿþò â õîëîäíîå ìåñòî, à íà óòðî (÷åðåç 10 ÷àñîâ) åãî ìîæíî óæå ïèòü.
Áûñòðûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ âîäû
Ñàññè Íàðåçàòü î÷èùåííûé îãóðåö è ëèñòüÿ ìÿòû íà ìåëêèå êóñî÷êè è âçáèòü â áëåíäåðå ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû äî ñîñòîÿíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Çàòåì ðàñòâîðèòü ïîëó÷åííóþ ìàññó â íóæíîì êîëè÷åñòâå âîäû, äîáàâèòü ñîê ëèìîíà, òåðòûé èìáèðü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà îäèí ÷àñ.
Êàê ïèòü âîäó Ñàññè Âûïèòü ïîëó÷åííîå êîëè÷åñòâî íàñòîÿ íóæíî â òå÷åíèè äíÿ, íå îñòàâëÿÿ íà ñëåäóþùèé äåíü. Åñëè íåîáõîäèìî ïèòü âîäó íåñêîëüêî äíåé — òîãäà ïðèäåòñÿ ãîòîâèòü åå êàæäûé âå÷åð. Ñóùåñòâóåò ìíîãî âàðèàíòîâ äëÿ ïðèìåíåíèÿ ýòîãî êîêòåéëÿ.
Âàðèàíò ïåðâûé Ïèòü âîäó Ñàññè 1 — 2 ðàçà â íåäåëþ äëÿ ìÿãêîãî ñíèæåíèÿ âåñà è îçäîðîâëåíèÿ âñåãî îðãàíèçìà â öåëîì. Íà âêóñ è çàïàõ íàïèòîê î÷åíü ïðèÿòíûé, îñîáåííî â ëåòíèé ïåðèîä, ïèòü åãî îäíî óäîâîëüñòâèå!
Âàðèàíò âòîðîé Ïèòü íàñòîé íà ïðîòÿæåíèè ÷åòûðåõ äíåé. È ïðè ýòîì íóæíî ñîáëþäàòü îãðàíè÷åíèÿ â åäå, íå áîëåå 1000 êêàë â äåíü è àêòèâíûå çàíÿòèÿ ñïîðòîì.
 ýòè ÷åòûðå äíÿ ïîëíîñòüþ èñêëþ÷èòü âñå æàðåííîå, îñòðîå è ñîëåíîå, ëþáûå ìó÷íûå èçäåëèÿ, àëêîãîëü, êîôå, ñëàäêîå, ïîëóôàáðèêàòû è êîíñåðâàöèþ. Ìîæíî: âàðåííûå è ïå÷åíûå áëþäà, ñûðûå îâîùè è çåëåíü â âèäå ñàëàòà ñ îëèâêîâûì èëè ëüíÿíûì ìàñëîì, îðåõè è ñóõîôðóêòû â ìàëåíüêîì êîëè÷åñòâå, êåôèð, òâîðîã. Åñëè ñòðîãî ñîáëþäàòü äèåòè÷åñêóþ ïðîãðàììó, òî ÷åðåç 4 äíÿ ñëåòÿò ëèøíèå 3 êèëîãðàììà è òàëèÿ ñòàíåò òîíüøå íà 5 ñàíòèìåòðîâ. Íî, íå çàáûâàéòå, ÷òî ýòè êèëîãðàììû ìîæíî ñ ëåãêîñòüþ íàáðàòü, åñëè íà÷àòü îïÿòü âñå æåâàòü áåç ðàçáîðà.
Ïîìíèòå î òîì, ñ êàêèì òðóäîì âàì óäàëîñü èçáàâèòüñÿ îò íèõ è ïîñòàðàéòåñü ñîáëþäàòü ìåðó â åäå ïîñëå äèåòû. Èíà÷å âñå âàøè ñòàðàíèÿ ïðîéäóò íàïðàñíî. Íå ïîëåíèòåñü è ïðèãîòîâüòå ñåáå âîäó Ñàññè. Îíà ëåãêà â ïðèãîòîâëåíèè, âêóñíà è õîðîøî ÷èñòèò îðãàíèçì îò òîêñèíîâ. /Òàòüÿíà Ïàëîìè/
|