Записи Друзья Комментарии
Gullll
Аватар Gullll

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gullll

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.03.2011
Записей: 3829
Комментариев: 6
Написано: 3878


Творожный рулет со сливками - минимум хлопот и максимум нежного вкуса!

Пятница, 05 Июля 2013 г. 01:22 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Творожный рулет со сливками - минимум хлопот и максимум нежного вкуса!

Творожный рулет со сливками - что может быть вкуснее? Пожалуй, ничего! Нежное воздушное тесто творожного рулета просто тает во рту! Мои родные и друзья от рулетика просто в восторге, постоянно просят приготовить его еще! Также этот рецепт просто находка для мам, у которых дети не едят творог. В творожном рулете он не чувствуется.
kbZV копия (670x304, 128Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)тесто :
творог - 200 грамм,
яйца — 3 шт.,
сахара — 0,5 стакана,
разрыхлитель — 1 чайная ложка,
крахмал — 4 ст. ложки,
мука — 2 ст. ложки,
ванилин.
images (126x85, 1Kb)начинка:
густые сливки 35% — 300 гр.,
2 ст.л. сахара,
сок лимона по вкусу,
желатина — 1-2 ч.л.
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Залить желатин холодной кипяченой водой из расчета 3 столовые ложки воды на 1 чайную ложку желатина и замочить.
Выложить творог в миску, добавить яичные желтки, муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Перемешать.
Взбить белки с сахаром в пену и постепенно добавить их в творожную массу . Выстелить противень пергаментной бумагой. Полученное тесто выложить на подготовленный противень слоем 1 см.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Готовый корж свернуть в рулет вместе с пергаментной бумагой и остудить.
Набухший желатин нагреть на водяной бане, остудить.
Взбить сливки с сахаром , добавить немного лимонного сока и желатин.
Развернуть остывший корж, удалить бумагу и смазать начинкой по всей поверхности. Поставить в холодильник, пока начинка не застынет. Свернуть в рулет. Сверху рулет обмазать тонким слоем начинкой и посыпать орехами.
4vkusa.mirtesen.ru

Серия сообщений "Из творога":
Часть 1 - УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!
Часть 2 - Творожные розочки
...
Часть 5 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНАМИ
Часть 6 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Часть 7 - Творожный рулет со сливками - минимум хлопот и максимум нежного вкуса!
Часть 8 - Пирожки «Экспресс» из тонкого лаваша
Часть 9 - Творожник «Чешский» с какао - отличная замена калорийным тортам!
Часть 10 - Мягкое, вкусное и красивое: творожное "солнечное" печенье-творога больше, чем муки

Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте