Пирог "ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА"

Замечательный пирог! И печь легко и получается очень вкусно!

Читать далее...

Рагу в мультиварке.

Вкусное,арроматное рагу приготовила сегодня в мульте,мясо мягкое и сочное...
РЕЦЕПТ

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "ОТЕЛЛО" В МУЛЬТИВАРКЕ

Вчера испекла это чудо, на удивление получилось вкусно, сладко, но не приторно. Мои были в восторге! Сейчас я Вас всё покажу и расскажу.

Читать далее...

Салат из огурцов и помидоров на зиму по-грузински

далее

Побороть целлюлит

Реально ли вылечить целлюлит? Все, что я пробовала раньше - спорт, диеты, массажи, обертывания, дает только временный эффект. Кожа вроде немного разглаживается, но потом "корка" возвращается снова. Неужели нет никаких средств, чтобы избавиться от нее раз и навсегда??

Лучшее в мире овсяное печенье


Рецепт печенья, с таким не скромным названием, я нашла в книге Анаит Пирузян «Истории с рецептами», она его в свою очередь нашла в американском журнале. Так же как и она, заинтригованная такой заявкой, я решила его приготовить.
Получилось печенье более рассыпчатое, нежное, чем покупное. Готовится легко и быстро, оно точно будет дежурным рецептом, когда хочется быстренько домашней выпечки.
Состав: 200гр. сливочного масла, ½ ст. сахара, 2 крупных яйца, 1 пачка ванильного сахара, 1½ ст. муки, 1 ч.л. соды (я взяла пакетик разрыхлителя), 1 ч.л. корицы, ½ ч.л. соли, 3 ст. овсяных хлопьев, 1 ст. чёрного изюма (не добавляла, не нравится в печеньях).
Приготовление: Разогреть духовку до 190°С, Проложить противень бумагой для выпекания, Соединить в миске муку, ванильный сахар, соду, корицу и соль. Взбить миксером масло с сахаром, добавить яйца и ещё раз взбить. Затем добавить смесь из муки с сахаром и перемешать ложкой. Добавить овсяные хлопья и изюм и ещё раз перемешать.
С помощью чайной ложки выложить порции теста на противень . Выпекать печенье примерно 12-14 минут. При охлаждении печенье затвердеет.

АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА

Это шарлотка, испечённая в мультиварке

. У Вас ещё не появилось желание приобрести её?

Читать далее...

"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос

Автор  a-lesa

Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно".
Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.

Читать далее...

Абхазская аджика

Абхазская аджика



Какая там была вкусная аджика. Попробуем приготовить эту чудо-еду.

Какая там была вкусная аджика. Попробуем приготовить эту чудо-еду.

Аджика (абх. Аџьыка, груз. აჯიკა) — абхазская острая и ароматная приправа — пастообразная масса из красного перца c солью, чеснока, пряных трав (зелёных и сушёных, хмели-сунели), грецкого ореха.
Аджика обычно бывает красного цвета, однако из неспелого перца может быть изготовлена приправа зелёного цвета.
Помидоры не входят в состав традиционной аджики, но некоторые соусы за остроту неправильно называют «аджиками»
Слово «аджика» абхазского происхождения и означает просто «соль» (точнее, џьыка, т.к. а — определенный артикль).
Ачеи-џьыка — хлеб (ача) с солью — приветствие, ср. рус. хлеб-соль.

Перец и зелень (( удаляем ненужно
По одной из версий, когда абхазские чабаны уходили по весне в горы пасти овец, хозяева отар давали чабанам соль. Соль вызывает у животных жажду, и они начинают потреблять большое количество воды и корма, что способствует быстрому набору веса. Соль была дорогим продуктом, чтобы чабаны не воровали ее, к ней примешивали перец. Но чабаны прекрасно использовали эту смесь как приправу и добавляли иногда туда самые пахучие пряности, такие как кинза, хмели-сунели, чеснок.
Версия эта малоубедительна, поскольку скармливать скоту перец вряд ли кому-нибудь пришло бы в голову. Так или иначе, но такую смесь приправ абхазы называют словом «апырпыл-джика» (первый элемент — заимствование из грузинского: პილპილი [пилпили] < перс. pilpil

Как влияют специи на наш характер? Какие именно пряности и специи приносят радость, а какие печаль?

Асафетида — если ее использовать в пищу, в Вашем характере появится больше нежности, спокойствия. Асафетида поможет нормализовать отношения с близкими родственниками. Она улучшает цвет лица, кожа становится эластичной, разглаживаются мелкие морщины.

Имбирь — придаст Вам способность противостоять трудностям. Он активизирует умственную деятельность, улучшает память. Имбирь дает возможность находиться весь день в бодром состоянии, снимает усталость после физического и психического напряжения, стресса. Имбирь способствует развитию таких черт характера, как целеустремленность, смелость, решительность.

Куркума — развивает в человеке обстоятельность, трезвую оценку ситуации, спокойствие в решении проблем. При употреблении ее в пищу Ваша психика постепенно становится невосприимчивой к тем факторам повседневной жизни, которые раньше раздражали. Куркума дает силы для разработки и реализации долговременных планов, освобождает от суетливости, придает больше уверенности в себе.

Манго — способствует выработке оптимизма, жизнерадостности, открытости. Ваш характер при употреблении плодов манго станет живым, больше захочется смеяться, шутить. Плоды манго делают человека общительным, он с радостью смотрит в будущее.

Чилли — эта приправа поможет Вам избавиться от суеты, грубости, преждевременных решений. Смена вида деятельности не вызовет беспокойства. При общении появится ощущение взаимопонимания. Он способствует более личностному подходу к людям. Вы станете способны выполнять любую, даже самую непривлекательную работу.

Мускатный орех — развивает решительность в преодолении трудностей. Укрепляет волю человека. При решении какого-либо вопроса можно быстро мобилизовать все свои силы. От более быстрого и активного ритма жизни появится свободное время. Мускатный орех улучшает сосредоточенность на объекте вашего внимания.

Кориандр — улучшает стойкость к грязным проявлениям окружающей действительности. Потребление в небольшом количестве даст возможность переносить наглых, грубых, раздражительных людей. Следует принимать в пищу людям, которые работают в тяжелых нравственно-психологических условиях.

Кумин — позволяет быть более независимым от сплетен, плохого мнения в ваш адрес. Даст силы одним рывком справиться с плохой привычкой. Позволит отладить режим дня, восстановить крепость характера. Тонизирует психику, повышает настойчивость в решении проблем.

Фенхель — замечательно снимает гнетущую усталость от тяжелой обстановки, изменения погодных условий. Все проблемы решаются мягко, незаметно, делает характер гибким, перестает беспокоить излишняя прямолинейность, раздражительность. Движение по жизни становится спокойным, поступательным.

Шамбала — увеличивает мягкость в характере, теплее становятся отношения с людьми. Вы станете добрым, нежно спокойным, уравновешенным, покладистым. Шамбала помогает улучшить семейные отношения, снять излишнее перевозбуждение у детей.

Горчица черная — способствует выработке в характере мягкого спокойствия. постепенно все грубые проявления поведения исчезают. Черная горчица дает возможность лучше углубиться в свой внутренний мир, снимает суетливость, напряженность. Хорошо помогает тем, кто не умеет отдыхать, улучшает сон, лечит депрессивные состояния.

Кардамон — придает характеру способность простить обидчика. При необходимости поможет выработать смирение, освободить Вас от напряжения при общении с неприятными людьми. Можно научиться избегать ссоры в семье, лучше относиться к детям, пожилым людям. Кардамон уменьшает привычку быть жадным, убирает лишние мысли о ненужных покупках.

Карри — учит сдержанно, без лени и перенапряжения относиться к самому себе. Облегчает груз внутренних противоречий. Появляется тишина, спокойствие в душе. Помогает без суеты постепенно решать проблемы.

Калинджи — при использовании его в пищу мысль становится яркой и стремительной. Если необходимо быстро и четко решить проблему.

Источник

Серия сообщений "специи,травы":

Моя_кулинарная_книга

Экспресс-рогалики с карамельками

Читать далее...

ПРАВИЛА!!!

Дорогие друзья! Излагаю правила, которые все должны соблюдать!

Я рада, что в нашем сообществе много читателей, и много тех, кто желает опубликовать свой пост с рецептом!

Пожалуйста, прошу Вас учитывать, что у нас, как и в любом другом сообществе существуют свои правила!

1. нас много, поэтому не больше 1 поста в день (исключение только для модератора или по его просьбе) и только до 18-00;

2 . Правила обязательны для всех, поэтому прежде чем написать, с ними необходимо ознакомиться! Текст желательно делать покрупнее, чтоб все могли спокойно читать рецепт!Не забывайте тэги, по ним можно потом найти Ваш рецепт.

3. Если вы хотите написать очень длинный текст,

                  Обязательно  воспользуйтесь тегом [ MORE ]

                                               после первой же, желательно крупной  фотографии и вступительных слов! Если фото маленькое, а текст длинный, то прервать можно через пару абзацев!

                                     Об этом можно прочесть здесь

4. Пожалуйста перед публикацией посмотрите, нет ли уже вашего рецепта здесь (в поиске сообщений), если есть, то об этом следует напомнить!

5. И последнее, если рецепт не Ваш, то обязательна ссылка, только активная, ведущая прямо к рецепту и имя автора!Без этого рецепты публиковать нельзя!!!

О том, как сделать активную ссылочку, читать здесь!

6. Отвечать на комментарии должен тот, кто пост опубликовал! Пожалуйста, не забывайте об этом! Иногда возникают вопросы, на которые следует отвечать!

7. При публикации текста, скопированного с другого сайта, уберите фон сайта. Это сделать просто. Достаточно выделить скопированный текст и правой кнопкой мыши нажать УБРАТЬ Div, как показано на фотографии. Надеюсь всем интереснее смотреть красивые посты, а не чёрт знает что.

Никогда не публикуйте чужой рецепт как свой собственный! От этого у меня бывают неприятности!

Если Вы цитируете пост (не больше 2-3 в день), то, пожалуйста, закрывайте комментарии (внизу справа). А то у модератора почта вырастает до неимоверных размеров! Просто поставьте галочку ЗАКРЫТЬ КОММЕНТАРИИ!

И обязательно укажите раздел цитируемого поста, чтоб не было неразберихи.

 

Уверена, что всем должно быть всё понятно.

 

Прошу учесть, что в модерации посты нельзя отредактировать! Поэтому на доработку все неправильно оформленные посты будут возвращаться!

 

Запрещается!

Публиковать посты со ссылкой - продолжением на другой дневник, другое сообщество! Авторы таких постов будут забаниваться навсегда! Это очень Важно!

 

Как убрать фон с копируемого текста. Просто.

или другим способои

 

 

Напоминаю всем авторам,

что запрещается публиковать один и тот же рецепт в разные сообщества.!

Вы набираете кучу читателей, а сообщество теряет рейтинг! Если кто-то этого не понимает, определитесь с сообществом. Нельзя сидеть сразу на 2-3 стульях!

Рогалики от Ирины Бархатовой

 Рецепт рогаликов.

Читать далее...

Булочки «Розочки с абрикосами»



Bкусная домашняя выпечка просто необходима. Всегда вкусные булочки с фруктами. Как делать розочки с дрожжевого теста мне подсказала подруга Оксана. Теперь я часто их делаю. Булочки сочные и румяные, тесто воздушное и когда они есть с доме, о другой пище никто не вспоминает.

Как сделать сметану самому

Самая натуральная и вкусная.

Кексы с курагой и активией

Читать далее...

Вишневый пирог с творогом

  Данный пирог с творогом и вишней является вкусным десертом благодаря творожно-вишневой начинке и необычному сочетанию видов теста. Этот творожный пирог с вишней может быть универсальным угощением как для повседневной жизни, так и для праздничного стола. Благо, что вишню сейчас можно найти круглый год (свежую или замороженную), поэтому приготовить этот пирог можно в любое время года.

Рецепт пирога с творогом и вишней

Натуральное средство против старения

Самые полезные орехи

Читать далее...

Волшебный торт

Волшебный торт

Волшебный торт  - на редкость удивительный десерт как на вкус, так и на  вид. Вы скажете, что же тут может получится волшебного, если ингредиенты  здесь самые простые, как мука, яйца, сахар и ваниль. Ок, секрет в том, что при выпечке волшебный торт  формирует 3 слоя разной консистенции.

Читать далее...