Цитата сообщения Лилёша Заварной крем в микроволновке



И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз - заварной крем. Ничего не подгорает, ко дну не липнет и не требует постоянного перемешивания! Идея с сайта say7, пропорции мои, которые легко запоминаются.

желток яичный — 2 шт.
молоко — 200 мл.
сахар — 20 гр.
сахарная пудра — 20 гр.
мука пшеничная — 20 гр.


В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром и сахарной пудрой.

Добавляем муку, хорошо перемешивая.

Затем понемногу добавляем молоко и перемешиваем до однородности, чтобы не было комков.

Ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня 1000 Вт).
Обязательно (!) через каждую минуту хорошо перемешивать!
Время приготовления: 3-4 мин.
Крема получается не очень много, поэтому норму можно смело увеличивать.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник