liveinternet.ru/users/www_5...396001886/

Домашняя консервация рыбы: щука в масле

Ингредиенты

- 1 щука, средняя

- масло растительное

- специи

- соль

- лист лавровый, 2-3 шт

- перец душистый, 3-4 горошины

Это – набор продуктов для банки в ½ л

 

1. Щуку нарезаем небольшими кусками, присаливаем, обсыпаем специями и оставляем на 1 – 1½ часа.

2. В банки укладываем перец, лавровый лист, плотно заполняем рыбой доверху.

3. Накрываем каждую баночку куском фольги и разме