technomouse.ru/post356009491/

Идею взяла в блоге sergej_pozhar 

1.


 

Подчеревок-2 кг

Лук-1 кг

Чеснок-1 гол

Яблоки-1 кг

Специи(ваши любимые)

Соль(но можно и не солить)

Вода

Подчеревок порезать на мелкие кусочки  и поставить тушиться в казане или другой толстостенной посуде.Добавить 50 гр воды.Подчеревок должен тушиться, а не жариться.Для этого время от времени добавляйте по немного воды.Когда  подчеревок станет мягеньким ,то добавьте лук ,чесно