Цитата сообщения Лилёша Запеканка из зелёных помидоров



зелёные помидоры 3-4 шт.
репчатый лук 3-4 шт.
сыр чеддер 150 гр.
бекон 50 гр.
панировочные сухари 0,5 стакана
соль, перец по вкусу




Бекон обжарьте и выложите на салфетку, чтобы стёк лишний жир.

Лук нарежьте кольцами толщиной 0,5 мм.

Обжарьте лук на жире до золотисто-коричневого цвета.

Помидоры нарежьте такими же крупными кольцами.

Выложите помидоры и лук поочерёдно в форму для запекания.

Посыпьте сверху тёртым сыром.

В завершение посыпьте верх запеканки обжареным беконом и панировочными сухарями.

Запекайте в духовке 35-45 минут при температуре 175 градусов.

Подавайте к столу в горячем виде.

слова и фото автора

источник рецепта