ПРЯНЫЕ ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ |
Вяленые овощи, фрукты, мясо — один из способов сохранить продукты на зиму. Такой метод готовки был очень популярен в Средиземноморье. Но сейчас подобные закрутки делают хозяйки во всём мире. Любой салат станет намного вкуснее с вялеными помидорками. А бастурма — обязательная закуска на дружеских посиделках.
Вяленые сливы очень легко приготовить. Это дешевый и вкусный деликатес, которым можно удивить даже самого придирчивого гостя. Готовят их летом из домашних плодов. Мягкие и сочные сливы — идеальный вариант для этого блюда. Всё, что вам нужно для приготовления, — банки, духовка и любовь к экспериментам!
СЛИВЫ, ВЯЛЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты
*40 слив
*4 зуб. чеснока
*0,5 ч. л. черного перца молотого
*1 ч. л. лимонного перца
*1 ч. л. тимьяна
*0,5 ч. л. кориандра
*5 ст. л. оливкового масла
*5 ст. л. подсолнечного масла
Приготовление
1. Сливы вымойте, очистите от косточек. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите сливы кожицей вниз. Присыпьте солью, лимонным и черным перцем. Запекайте 2,5 часа в разогретой до 100 градусов духовке с приоткрытой дверью.
2. В банки первым слоем выложите чеснок, порезанный тонкими пластинами. Далее сливы. Присыпьте их тимьяном и кориандром. Повторяйте слои, пока не заполните банку. Залейте смесью подсолнечного и оливкового масла. Закройте плотно крышкой и оставьте в холодильнике на двое суток.
ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ МЯГКИЕ

Ингредиенты
*2 кг слив
*35 г чеснока
*0,25 ч. л. соли
*20 ст. л. подсолнечного масла нерафинированного
*20 ст. л. подсолнечного масла рафинированного
*2,5 ст. л. яблочного уксуса
*1 ч. л. итальянских трав
*0,25 ч. л. сладкой молотой паприки
*2 щепотки сушеного базилика
Приготовление
1. Сливы помойте и удалите косточку. Два противня застелите пергаментом. Выложите сливы кожицей вниз. Посолите, присыпьте паприкой и базиликом. Запекайте сливы на 2 уровнях 2,5 часа в разогретой до 100 градусов духовке с приоткрытой дверцей. Через час и 20 минут поменяйте противни местами.
2. Простерилизируйте банки. На дно каждой выложите несколько пластинок чеснока. Затем будет слой из слив. Сверху присыпьте приправой по вкусу и чесноком. Повторяйте слои, пока не заполните банку. Если она пол-литровая, влейте 1 ст. л. уксуса.
3. Затем также на пол-литровую банку влейте по 8 ст. л. разного масла. Не утрамбовывайте сильно содержимое, ведь сливы должны держать форму. А еще они обязательно должны быть полностью покрыты маслом. Готовый продукт прячьте не двое суток в холодильник.
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С ВЯЛЕНОЙ СЛИВОЙ

В зависимости от приготовления самих слив (использование чеснока, пряностей и других добавок) вы можете делать как закуски и основные блюда, так и десерты. К примеру, вяленые сливы отлично сочетаются с мясом, особенно с говядиной. Но также этот ингредиент украсит шарлотку, заливной пирог и слоеные пирожки.
ПИКАНТНЫЕ АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ ЛЕПЁШКИ

Ингредиенты
*250 мл воды
*1 ч. л. соли
*3,5 стак. пшеничной муки
*2 пуч. петрушки
*12 вяленых слив
Приготовление
1. Муку смешайте с подсоленной водой, вымешайте тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Зелень (можно и укроп, и щавель) промойте и порубите. Тесто поделите на 12 частей. Каждую раскатайте в лепешку.
2. Петрушку и сливы порежьте произвольно, смешайте и положите в центр каждой лепешки. Края соедините и защипните. Сверху прижмите ладонью, чтобы внутри не осталось воздуха. Жарьте на разогретом масле до румяности.
КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ

Ингредиенты
*2 кабачка
*200 г творога
*12 вяленых помидор
*6 вяленых слив
*2 ст. л. подсолнечного масла
*2 щепотки соли
Приготовление
1. Молодые кабачки помойте, оставив кожуру. Порежьте пластинами вдоль овоща, примерно 1 см толщиной. Смажьте маслом противень. Выложите кабачок и также смажьте его маслом, посолите. Запекайте минут 20 при 180 градусах.
2. Вяленые сливы и помидоры измельчите и добавьте к творогу. Перемешайте. Если творог сухой, добавьте ложку сметаны. Выложите начинку на треть остывших кабачков и заверните в рулетики. Закрепите шпажками и подавайте.

Таким образом, мы убедились, что вяленые сливы — отличная идея для любого блюда. А еще их можно есть просто ложкой, не стесняйтесь. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Метки: заготовки. избранное |
Туника Ромашка от Alek_sandra с осинки и кофточка от Капитан Джек Воробей |


Метки: вязание крючком |
Магия слов... |

Слово ЯрлАс
ЯрлАс: произносится с ударением на последней букве «А».
Перед тем, как начать работать – тренируемся произносить слово. Его не надо произносить 2-3 или 28 раз, всего один, но правильно! То есть с ударением в нужных местах и четко, внятно, не глотая буквы, и не сминая само слово.
ЦЕЛЬ СЛОВА: Это слово помогает провести время вместе с удовольствием и радостью. Формула для мужской и женской силы. Цель – создать радостное событие, радостное воспоминание и да, в слове – мало серьезного. Оно не поможет подтолкнуть кого-то к предложению руки и сердца или согласиться встречаться, оно создаст момент, вспоминая о котором – вы будете улыбаться. Оба. А уж на что кого толкнут приятные воспоминания – дело другое. Слово побудит кого-то остаться рядом с вами, потому что с вами – интересно. Не когда-то, а тут и сейчас. Вы – не подождёте, а все остальные – подождут.
КАК РАБОТАТЬ: цель можно выбирать, а можно не выбирать. Например, можно сказать в офисе и посмотреть, что будет дальше. А можно сказать в доме, где есть только вы и любимый вами человек. Сначала вспомните свое состояние, когда вам было хорошо, причем определенное «хорошо», а не любое. Когда улыбка не сходила с лица, когда смех прорывается все время даже на дурацкие шутки реагирует, ну и что, все равно весело! И смех ваш, веселье – заразительны, вокруг тоже начинают улыбаться, вестись на ваше настроение.
Самый близкий пример – это рыбалка. Вы выбираете нужную приманку/наживку и получаете на нее определенную рыбу. Я не очень разбираюсь в рыбалке, но я знаю, что если идешь ловить щуку, то тунца ты не поймаешь. Вот так же работайте и с радостью: если вы вспоминаете возбуждение и секс при слове, то и рассчитывайте не на шоколадку и комплименты. Что забросили – то и поймали.
ヅДелать 3 раза подряд или 8 – не имеет смыла. Слово или сработает, или нет с первого раза.
ヅВторой раз на этого же человека можно работать или после срабатывания слова, или через сутки.
СРОК РАБОТЫ: здесь и сейчас.
@ Bast.
Метки: интересно. нужно мне |
Цитата сообщения Капельки_души
Мищуки поют песню Левитанского "Не поговорили" |
Цитата |
|
Юрий Левитанский,Мищуки- "Не поговорили..."
Соскучилась, мои хорошие...
![]()
Человеческая беседа —
одно из самых глубоких и тонких наслаждений в жизни: отдаёшь самое лучшее — душу, берёшь то же взамен, и всё это легко, без трудности и требовательности любви. (Марина Цветаева)
|
Метки: музыка |
Комментарии (0) |
Ароматные вяленые помидоры по-итальянски |
Метки: заготовки.избранное |
Очень правильно! Берегите сильных людей! |

Метки: мудрые мысли |
Великолепный рассказ о Хабаровске и его исторических корнях. |
Метки: для общего развития |
Красивейший реглан. Всю остальную вещь можно вязать без узора |
Метки: копилка узоров спицами |
Волшебная помощь в переводе страниц (!) текста |
ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!
Метки: нужное всегда под рукой |
20 красивых образцов знакомых минералов |
Красота коллекционных минералов. 20 фото
Коллекционные и фантастически красивые минералы и камни - 20 фото
Минерал – это не первое, что приходит на ум, когда мы говорим о прекрасном, а жаль, потому что некоторые из них могут вызывать настоящий восторг.
Минерал – «твёрдое природное вещество неорганического происхождения с кристаллическим строением, которое может быть представлено химической формулой и имеет упорядоченную атомную структуру».
Метки: Минералы |
8 рецептов консервирования огурцов |
|
Метки: заготовки.избранное |
Tian Haibo. Картины |




Метки: красота всех категорий |
Узор в копилку для тепленькой кофточки |
Метки: копилка узоров спицами |
Отменный вкус у этих звезд-кошатников |
Метки: разное |
Снимки, от которых кружится голова |
Метки: красота всех категорий |
Удивительный животный мир |
На первый взгляд этот экскурс в мир дикой природы покажется вам умелым фотошопом. Олень с кабаньим рылом, лиса с ногами борзой, птицы с бирюзовыми плавательными перепонками, мышь на кенгуриных ножках – разве во всё это можно поверить? Однако же, все эти удивительные и порой смешные животные действительно существуют и населяют самые отдалённые уголки нашей планеты…
![]()
Гривистый волк – это не лиса, как может показаться на первый взгляд, и не волк, как следует из названия этого млекопитающего семейства псовых, а единственный представитель рода Chrysocyon. Гривистый волк обитает в Южной Америке и, в отличие от своих ближайших сородичей, собак и волков, формирует одну брачная пару на всю жизнь.
Метки: удивительное рядом |
Акварели Джо Даудена |
Акварельные пейзажи этого современного художника полны солнечного света, прозрачной воды, воздуха и хорошего настроения. Джо Фрэнсис Дауден (Joe Francis Dowden) родился в 1958 году в Англии. Старт профессиональной карьеры художника состоялся в 1982. В первую очередь он известен акварельными пейзажами в жанре гиперреализм, покоряющими зрителей своей живостью, богатством деталей, красок и света.



Метки: красота всех категорий |
Knit.Wear - Wool Studio Vol. 6 2019. |

Метки: вязание спицами |
Осенние посадки деревьев |
Когда сажать деревья — весной или осенью? Абсолютно однозначный ответ на этот вопрос вряд ли существует: и год на год по погодным условиям не приходится, и почвы на каждом участке свои, да и любой саженец, как всякий живой организм, отличается индивидуальностью. У каждого сезона есть целый набор плюсов и минусов, которые нужно учесть, принимая решение о посадке.
Метки: дачное |
Хитрости для хорошей хозяюшки с иголкой в руках |
Метки: добрые советы |