Цитата сообщения Ольга_Сан КРАСИМ ЯЙЦА

В день Христова Воскресения люди одаривали друг друга крашеными яйцами, собирались за праздничным столом, чтобы отведать пасхальные кушанья. Cамые необычные способы окраски и изготовления пасхальных яиц.



В лоскутках
Сварите яйца в воде с содой. Оберните их в разноцветные шелковые лоскутки, перевяжите ниткой. Опять их прокипятите в этой воде, остудите, откройте лоскутки. Сухие яйца намажьте растительным маслом.

Двухцветные
Сварите яйца вкрутую и немного охладите (лучше всего окрашивать чуть теплые яйца). В каждой мисочке разведите краску в соответствии с инструкцией, добавьте по 2 ст. л. уксуса и размешайте. Придерживая ложкой, окуните в каждую мисочку по нескольку яиц и оставьте, переворачивая для равномерного окрашивания. Выньте и подсушите на бумажном полотенце. Каждое окрашенное яйцо возьмите двумя пальцами и окуните в контрастную фаску до половины. Держите 1 мин, затем выньте и подсушите на полотенце.

В луковой шелухе
Яйца вымойте. Приготовьте отвар из луковой шелухи, для этого залейте шелуху кипятком и настаивайте примерно 30 мин. Яйца опустите в настой, доведите до кипения и варите после закипания 10-12 мин, затем выньте и остудите В зависимости от количества взятой шелухи яйца окрасятся в цвета от желтого до темно-коричневого.

Природные красители
Красящие отвары готовятся так же, как и в случае с шелухой.
Красный: свекла или черника, ягоды черемухи.
зтло-желты апельсины или лимоны, морковь. Соком цитрусовых или морковкой натирайте уже сваренные яйца.
Желтый: скорлупа грецкого ореха, кора молодой дикой яблони, цветки ромашки, шафрана, крокус, зверобой.
Светло-зеленый: листья шпината, крапивы, ландыша, примулы, кора крушины, ясеня.
Синий: листья краснокочанной капусты. Замочите на ночь мелко нарезанную капусту и добавьте 5 ст. л. уксуса. Утром, не вынимая капусту, сварите в этой смеси яйца.
Голубой или фиолетовый: шелуха черных зерен подсолнуха (не жареных!), красного лука, ягоды черники и бузины.
Бежевый или коричневый: кофе. На 250 мл воды нужно взять 4 ст. л. молотого кофе и в этом растворе сварить яйца. Насыщенность цвета зависит от продол-жительности варки.

Традиционная венгерская техника живописи яйца.


Окрашенные яйца рисуют иглой или другими острыми предметами.


Шаблоны