Цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Борща наварили, а духовка не работает!



Как же без пампушек? Вот рецепт ДЛЯ ДУХОВКИ
Давайте приготовим их просто на сковородке.



ПАМПУШКИ ЖАРЕНЫЕ

В полстакане теплой воды разводим 15 гр прессованных иил 1/2 ч.л. сухих дрожжей. Добавляем щепотку соли, чайную ложку сахара, 1 ст.л. растительного масла и 5-6 ст.л. муки. Ложкой вымешиваем однородное тесто.
На доску или стол насыпаем немного муки, выкладывем тесто и вымешиваем его руками, подсыпая муку, до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно получиться мягкое, но не липнущее.
Накрываем его теплой миской и ждем, пока не уывеличится в два раза.
После этого раскатываем тесто в небольшую лепешку. Поспыаем ее равномерно 3 зубчиками толченого чеснока и мелко порезанным укропом или любыми специями по вкусу. Закатываем в шар, хорошо вымешиваем еще раз, чтобы чеснок равномерно распределился по тесту. Раскатываем толщиной в сантиметр и нарезаем стаканом пампушки. Получается 12 штук.

Ждем минут 15, пусть еще раз немного поднимутся.
Жарим в растительном масле с двух сторон.