из расчета на форму размером 18х25 см
для теста
сливочное масло (мягкое) - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки

для начинки
яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)\"

Перемешиваем все компоненты для теста, не заморачивайтесь - в любой последовательности!Получится красивый мягкий комок теста.
Красивый, пластичный жирненький комок теста рукой расплющим в форме. Иначе ничем, только руками.

 А теперь яблочки. Очищаем от шкурки, нарезаем то-о-оненькими ломтиками, почти прозрачными. И веером раскладываем на тесто.  Время включать духовку. На средний газ. Пусть греется!


В отдельной мисочке смешиваем сметанную заливку и поливаем ею наш пирог.

Всю эту красоту отправляем в духовку на 50 минут (примерно!)
Вы смотрите по своей духовке, может чуть больше. Пирог должен быть красивого чуть- чуть золотистого цвета. Светлее чем обычный пирог. Я, первое время все норовила передержать в духовке. Не пересушивайте!

И, еще - если у вас каким-то чудом останется кусочек с ужина, поставьте пирог в холодильник и пробуйте утром. Яблочный пектин превратит в желе верхний слой. Вкус будет изумительный! Ну, просто райское наслаждение!      

Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама. Пирог-торт получился очень-очень лимонный, кисло-сладкий с сочной начинкой и рассыпчатым сдобным тестом. Обязательно остудите свой пирог. Я разрезала горячим ( муж ходил кругами и спрашивал «когда?»  ), и ножом «свезла» всё, что только можно. После остывания всё нарезается прилично, и слои становятся хорошо видны.  Я пекла пирог во весь противень, а потом разрезала каждый корж пополам, итого, у меня получилось 4 коржа. Я опасалась, что коржи будут слишком толстыми, и старалась размазывать тесто очень тонко. Этого можно не делать. Коржи становятся мягкими и пропитываются лимонной начинкой очень хорошо.

Продукты:
масло сливочное 180 г
сметана 200 г
разрыхлитеь 1 ч. л.
мука 320 г
яйца 3 шт.
водка 1 ст.  л.
сахар 150 г ( в тесто)
сахар 150 г( в начинку)
сахар 50 г( в безе)
лимон 3-4 шт.

Приготовление:

Разделить яйца на белки и желтки.
Желтки взбить с сахаром до побеления,

добавить растопленное масло, сметану с разрыхлителем, цедру одного лимона и водку.

Постепенно всыпать муку, тесто получается вязкое, но не крутое.

Разделить тесто на три части и испечь коржи. На три круглых коржа будет в самый раз. (Я пекла на противне и делила тесто на две части).

Пекутся быстро 8-10 мин., при 170*.

Коржи остудить, накрыв полиэтиленом, чтобы не сохли.
Для начинки лимоны ошпарить кипятком и натереть на тёрке, добавить сахар и размешать до полного растворения.

Коржи обильно смазать лимонной начинкой (начинку не экономить, всё впитается).

Белки взбить с сахаром до твёрдых пиков и обмазать безе весь пирог.

Поставить в горячую духовку, пока безе слегка не зарумянится.

Вид на Рейн с островами, Рюдесхайм

Бингенский пролив

820 просмотров

Вот уже наступила весна, и сезон огородничества  вот вот же начнется! Осталось только растаять снегу и взять лопату в руки… Но чтобы не дожидаться наступления лета и начать выращивать овощи весной, нужна теплица. Купить теплицу можно конечно, если у вас позволяют средства или нет мужчины в доме.

Если же есть мужчина, как раз на 8 марта – предлагаем ему заняться изготовлением теплицы очень простым способом (конечно, может не к 8 марта, ну к 1 мая хотя бы)))

Очистка организма подсолнечным маслом

Этот способ очистки внутренних органов эффективен и доступен каждому. Поскольку во время жевательного процесса сильно увеличивается количество крови, которая проходит через слюнные железы, то метод очистки становится эффективным. Нужно поместить в ротовую полость вещество, которое впитает шлаки, растворенные в крови. Таким образом, кровь естественно очистится.

В качестве очищающего фильтра целесообразно использовать подсолнечное масло, можно и арахисовое. Утром до приема пищи или же вечером перед сном набираем в ротовую полость 1 столовую ложку обычного подсолнечного масла. Затем размещаем масло в передней части рта и пробуем выполнять сосательные движения. Продолжаем процедуру в течение 10-15 минут.

Вы будете ощущать как подсолнечное масло поначалу сделается густым, а затем жидким как вода. После чего его нужно выплюнуть. Жидкость должна быть белого цвета. Не глотайте ни в коем случае. Добившись такого результата, масло нужно обязательно выплюнуть, так как жидкость инфицирована. Если масло белого цвета, значит очищающая процедура выполнена на 100 %.

Осталось сполоснуть рот теплой водой и обязательно почистить зубы. Очищающий сеанс выводит шлаки, очищает кровь и ротовую полость. Делать можно ежедневно. Такой простой способ очистки крови и внутренних органов является также профилактической процедурой, предотвращающей возникновение различных недугов.

Процедуру делаем 1 раз в сутки. Следует отметить еще раз, что важность процедуру состоит в том, что организм освобождается от вредных токсинов, микробов, кислотности, а также происходит усиление газообмена, активизация обмена веществ. Имейте ввиду, что при очистке могут возникнуть временные осложнения, особенно у тех, у кого имеются какие-либо хронические заболевания.

Острые заболевания лечатся быстро и легко. Процедуру можно производить в течение 2-х недель. А вот лечение хронических недугов может продолжиться дольше.

Ешьте томатную пасту

Томатная паста содержит  ликопин

Ликопин-антиоксидант ,замедляющий процессы старения в организме

Антиоксиданты защищают мембраны клеток от вредных эффектов или реакций, которые могут вызвать избыточное окисление в организме.
Антиоксиданты нейтрализуют негативное действие свободных радикалов, способствуют очищению и оздоровлению организма, обновлению клеток, омоложению кожи.

Так как организм человека сам не вырабатывает важнейший антиоксидант ликопин, то его необходимо получать с пищей.

Больше всего ликопина в томатной пасте, всего 1 столовая ложка полностью удовлетворяет суточную потребность в ликопине.

В томатной пасте ликопина в 30 раз больше, чем в свежих помидорах и в 6 раз больше, чем в кетчупе.

В таких плодах, как арбуз, розовый грейпфрут или в других овощах и фруктах, тоже есть ликопин, но в значительно меньшем количестве.

Несмотря на то, что главным источником ликопина для человека - это помидоры или продукты, изготовленные из них, биологическая доступность данного фермента довольно сильно отличается.

При приготовлении соуса, томаты тушат в масле, при этом впитываемость ликопина увеличивается, так как данный фермент растворяется в жире.

При нагревании томатов химическая формула ликопина меняется в другую форму, которую организм переваривает намного проще.

Как показало одно из исследований, ликопин из томатной пасты впитывается в 2,5 раза быстрее, в отличии от свежих овощей

Профессор Селезнёв

В настоящее время выведены новые гибриды огурцов, выращивая которые по ЭМ технологиям можно вырастить урожай высококачественных плодов до 30 кг с куста за сезон.

Как же достичь таких урожаев?

1)Купите семена огурцов с пучковым расположением завязей. (F1 Гейзер, F1 Теща, F1 Зятек, F1 Пикколо, F1 Семь гномов, F1 Лавина или другие)

2) За месяц до посадки подготовьте теплую грядку с использованием ЭМ-препаратов ("Сияние", "Байкал ЭМ1")

3) При высадке растений учитывайте размеры будущего куста, в зависимости от способа формировки

4) Формируйте растение своевременно и правильно.

Выращивание огурцов на шпалере в теплице и открытом грунте невозможно без правильного и своевременного формирования огуречных растений. Своевременное удаление лишних ростовых побегов перенаправляет силы огуречного куста на плодообразование и способствует более раннему и обильному урожаю.
Формирование огуречного куста во многом зависит от сортовых особенностей растения.[

Так опыляемые пчелами сорта огурцов образуют завязи преимущественно на ветках второго порядка (ответвлениях от боковых плетей), поэтому формирование огуречного растения проводится для ускорения образования боковых ответвлений. Но в начале формирования все завязи, цветы и боковые веточки, образующиеся в период роста в пазухах нижних 5-6 листьев удаляют в зачаточном состоянии. После этого для стимуляции образования боковых отростков прищипывают главный стебель. Через некоторое время появятся боковые веточки. Оставляем 2-3 самых сильных побега, остальные своевременно удаляем. Оставленные побеги выращиваем и прищипываем их над 3-5 листом. На образовавшихся через некоторое время ответвлениях 2 порядка будут расти огурцы.

Blonker - Sidewalkcafe (Кафе на обочине)
Так приятно, когда приходят гости. Но как спланировать приготовление праздничного стола, чтобы потратить на него меньше времени и не чувствовать себя выжатым лимоном?

Еще хочется не только накормить, но и удивить неожиданных гостей.
Как все успеть и не оплошать? Поэтому поводу несколько советов.

▬ Во-первых, подготовьтесь заранее для таких случаев. Подберите два-три рецепта салатика новинки. Остальные закуски можно оставить традиционными. На фоне необычных салатиков, закуски вполне скроются. Даже если новые салаты не понравятся гостям, им всегда будет, чем подкрепится. Все будут и довольны, и сыты.

▬ Постарайтесь составить меню так, чтобы присутствовали все виды закусок – мясная, куриная, овощная и рыбная. Таким образом, вы сможете угодить всем гостям, в случае, если кто-то ест только определенные продукты.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Куриные котлеты "Нежность".
Часть 2 - Городок из имбирного печенья
...
Часть 34 - Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный.
Часть 35 - Пряничный торт с бананами
Часть 36 - Как быстро приготовить праздничный стол? Советы хозяйкам.

Что нужно:

900 г филе белой рыбы
4 картофелины
200 г консервированной белой фасоли
2 ст. л. муки
200 г сметаны
1 ч. л. соевого соуса
щепотка молотого кайенского перца
растительное масло для обжаривания
соль

Что делать читайте здесь: 

http://www.gastronom.ru/recipe/19746/rybnye-kotlety-so-smetanoj

Невероятно эффективный и простой рецепт поможет вам очистить организм от шлаков и токсинов, сбросить до 10 кг в течение всего одного месяца, обрести уверенность в себе и хорошее настроение!

Как приготовить и применять уникальное средство для очищения и похудения? 

Благоустроенная жизнь, преданная жена и восхитительная дочь. Всё в жизни хорошо, но чего-то всё-таки не хватает… Каждый вечер, возвращаясь на поезде с работы, он видел прекрасную женщину в окне одного из зданий. И однажды он вышел на этой станции…

Смотрим>>>>>

online-menu.ru

Блинчики с курицей и грибами

Для блинов: 3 стакана молока, 3 яйца, 2 стакана муки, 2 столовых ложки сахара, соль, 5 столовых ложек растительного масла.

Для начинки:  куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, соль, черный перец, майонез, 1 яйцо.

Приготовление

Яйца взобьем с солью и сахаром. Молоко соединим с мукой, перемешаем до исчезновения комков и перемешаем с яйцами. Добавим растительное масло и еще раз тщательно перемешаем. Тесто должно быть не очень густым, но и не очень жидким.  Смажем сковородку маслом (первый раз). Начнем жарить блинчики. Если вы заметили, что блины рвутся, добавьте в тесто 1 столовую ложку крахмала, который нужно предварительно развести в небольшом количеством молока. 

Шампиньоны и репчатый лук порежем кубиками и обжарим. Добавим куриное филе, посолим и поперчим, добавим карри. Поджарим, помешивая, до полной готовности.Остудив, добавим яйцо, немножко майонеза или сметаны. Перемешаем до однородности. Завернем начинку в блинчики. Обжарим нафаршированные блинчики на сливочном масле с обеих сторон.

Обработка фотографий в онлайн фотошопе

Простой онлайн редактор фотографий, позволяет без установки фотошопа к себе на компьютер, редактировать фотографии. Программа является урезанной версией редактора Adobe Photoshop. Но основные функции позволяющие обработать фотографии, кадрировать, произвести тоновую, цветовую коррекцию и т.д. в ней присутствуют.

Ингредиенты:

сухие дрожжи - 2 ч. л. (1 пакетик по 7 г)
мед - 1,5 ст. л.
теплая вода - 165 мл
мука - 250 г (примерно 1,5-1 2/3 стакана)
соль - 3/4 ч. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
слегка поджаренные, нарезанные грецкие орехи - 100 г

Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.

В настоящее время в качестве народных средств борьбы с колорадским жуком широко используются растения или водные настои и отвары различных их частей отпугивающие или же губительно действующие на вредителя.

Так, в растениях томата гликоалкалоид томатин служит пищевым детеррентом (ингибитором питания) или даже ядом для колорадского жука, описано инсектицидное действие кареновой кислоты из цветков подсолнечника, выделен ингибитор питания абсинтин из полыни.

Установлено, что являются токсинами для колорадского жука капсанцин, красящее вещество красного перца, и никотин из растений табака.

Отпугивающее действие на колорадского жука оказывают бобы и чеснок, благодаря содержанию в них фитогемагглюгининов.

Для успешного использования народных средств и способов борьбы с колорадским жуком необходимо при их употреблении выполнять ряд простейших требований.

Трафареты - Ангелы.

Ангелы - хранители и защитники, пусть они будут повсюду, особенно над кроваткой  и тогда Ангел будет охранять сон ребенка и мама будет спокойна. 

1.


2.