Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью



Ингредиенты:

На 6 котлеток:
3 небольших куриных филе
0,5 среднего пучка укропа (или зелени, какую любите)
2-3 зубчика чеснока
2 кусочка белого хлеба
примерно 50мл молока
около 100 гр. сыра типа "Сулугуни", не рассольной "Моцареллы", в принципе и обычный "Российский" подойдет (у меня в этот раз с "Сулугуни", НЕ копченый)
1 яйцо (в фарш) можете не добавлять, я добавляю
соль, смесь перцев по вкусу
+мука для обваливания котлеток
+растительное масло для жарки

Для соуса:
300гр. лесных грибов (у меня замороженные)
0,5 средней головки репчатого лука
50гр. сливочного масла
2ч.л. муки с горкой
300мл 10% сливок
+зелень

Пригтовление:

1.Кусочки хлеба замочить в молоке, немного отжать. Укроп мелко порезать. Зубчики чеснока очистить. Куриное филе порезать.
2.Через мелкую решетку мясорубки пропустить куриное филе вместе с замоченным хлебом и чесноком. Добавить в фарш яйцо, зелень, соль и смесь перцев. Всё тщательно перемешать.
3.Сыр порезать на 6 небольших квадратиков со стороной примерно 2см.
4.Фарш визуально разделить на 6 равных частей. Берем часть фарша, на ладони делаем небольшую лепешку, внутрь кладем кусочек сыра и формируем котлетку. Обваливаем котлетку в муке. Проделываем тоже самое с остальным фаршем.
5.В сковороде хорошо разогреваем растительное масло на огне чуть сильнее среднего, выкладываем наши котлетки и обжариваем с двух сторон без крышки до румяной корочки. Затем уменьшаем огонь и доводим котлетки до готовности под крышкой.

Пока котлетки жарятся готовим соус:
1.Грибы при необходимости немного отварить. Лук мелко порезать.
2.На растительном масле обжарить лук с грибами.
3.В сотейнике растопить сливочное масло, добавить к нему муку, все тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Тонкой струйкой, постоянно помешивая ввести сливки. Довести соус до загустения, на это понадобится около 3-х мин. Как только начнет густеть сразу снять его с огня и добавить в сковороду к грибам. Добавить зелень и все тщательно перемешать.

Подавать котлетки щедро полив их соусом. У меня в дополнение на гарнир была гречка.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045626

Ларилорхен

Секретный способ соединения спицами

Горячая тарелка



Ингредиенты:

Куриное филе — 400 гр
Картофель — 2-3 шт
Сыр — 100 гр
Шампиньоны — 3 шт
Помидор — 1 шт
Майонез
Приправы

Приготовление:

Сперва нарезаем филе тоненькими полосочками, картофель кругляшками (средней толщины) и маринуем все в майонезе и приправах. Берем удобную посуду, которую впоследствии поставим запекаться в духовку.

Выкладываем весь картофель на дно, следом тоненькие кусочки филе, посыпаем дополнительно какой-нибудь приправой (например, хмели-сунели), затем слой помидор, тоненько нарезанных соответственно и следом грибы, они сюда идут больше для придания небольшого вкуса и красоты, так что стараемся нарезать аккуратно. Посыпаем всю эту красоту сыром.

Затем ставим в духовку приблизительно на 40-50 минут, а после 40 минут смотрим на степень готовности. Когда сыр окончательно запечется, пробуем аккуратно картофель, вот по нему и ориентируемся. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045582

Ларилорхен

Вязание: платье-туника

Продолжение!

Кружевной абажур крючком

Кружевной абажур связан крючком из х/б пряжи.

Схема вязания абажура крючком.

САМЫЙ ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ ОМОЛОЖЕНИЯ КОЖИ

Для того чтобы омолодить кожу нет необходимости идти в спа салоны и платить огромные деньги за процедуры, моложе и красивей можно стать и в домашних условиях. Суть омоложения в удаление эпидермиса, верхнего слоя кожи эта процедура может улучшить цвет лица. Мертвые клетки отшелушиваются с помощью пилинга и улучшают движения крови в верхних слоях кожи. Сама кожа после ряда процедур выглядит моложе и красивее.

Прежде всего нужно знать, что пилингом можно пользоваться не чаще 1-2 раза в неделю. Следует учесть что кожа вокруг глаз очень чувствительна, и ее не следует подвергать этой процедуре. Обладателям сухой кожи нужно пользоваться скрабами (кремами для пилинга) один раз в неделю, тогда как у тех, кто страдает жирной кожей можно эту процедуру использовать чаще.

Скраб нужно наносить на влажную кожу. Осторожными движениями наносится крем для пилинга и подержав немного смывается. После процедуры нужно обработать кожу увлажняющим кремом. Для женщин, которые любят натуральную косметику можно посоветовать несколько рецептов домашних пилинг-масок:

Творожный пилинг. Нужна одна чайная ложка риса. Рис перемалывается в кофемолке и смешивается с двумя столовыми ложками творога. Так же нужно в смесь для пилинга добавить 0,5 чайной ложки оливкового масла. Смесь наносится на лицо в слегка подогретом виде.

Медовый пилинг. В расплавленный на водяной бане мед (2 ст. ложки) добавляются пшеничные отруби (1 ст. ложка) и сок половины лимона. После того как ингредиенты перемешаны, остывшая скраб-маска наносится на нескольку минут. Смывать медовый пилинг нужно большим количеством воды. Эта маска отлично подходит для шершавой кожи и регенерирует ее за счет питательных веществ в меде и отрубях.

Маска из рисовых и овсяных хлопьев. По половинке столовых ложек риса и овсяных хлопьев “Геркулес” отдельно перемалываются в кофемолке. Добавляется столовая ложка растительного масла и экстракты крапивы и земляники. Маска наносится на чистую кожу и смывается через 20 минут.

Яичный пилинг. Скорлупа вымытого яичного яйца высушивается и перемалывается в кофемолке. Половина чайной ложки смешивается с желтком и чайной ложкой сметаны. Так же как и маска из риса и овсяных хлопьев смывается через 20 минут.


Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_55925%2Fall

Ларилорхен

Быстрый и вкусный пирог



Ингредиенты:

-Яйцо куриное — 2 шт
-Кефир— 1 стак.
-Содa — 0.5 ч. л.
-Мукa— 1 стак.
-Соль— 0.5 ч. л.
-Сыр твердый — 250 г
-Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
-Зелень

Приготовление:

Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.
Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.
Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.(подстраивайтесь под свою, до румяности).
Вот такой пирожок, вкусный и нежный, сыр и зелень придают изысканный вкус и аромат, можно есть и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34970

Ларилорхен

КАРТОШКА С ЧАЕМ ДЛЯ КОЖИ ВОКРУГ ГЛАЗ

Такая вот довольно странная маска для глаз. Можно даже сказать, что не просто маска для глаз, а средство два-в-одном: и маска, и компресс. Особенно она хороша для так называемых компьютерных глаз.

Состав маски для глаз
1 ст. ложка тертого сырого картофеля,
2 ч. ложки жирных сливок,
2 пакетика черного чая.

Приготовление и применение маски для кожи вокруг глаз
Чайные пакетики ополосните кипятком и положите в морозилку, чтобы быстро охладить (но не заморозить).
Картофель смешайте со сливками.
Нанесите получившуюся массу на нижние веки, а на закрытые глаза положите холодные чайные пакетики.
Полежите так минут 15-20, затем умойтесь прохладной водой и нанесите на кожу вокруг глаз крем.
Такую процедуру особенно рекомендуют как скорую помощь при отечности век, усталом взгляде и воспаленных глазах.


Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_55842%2Fall

Ларилорхен

Вязание: платье с ажурной кокеткой


Вам потребуется: 400 г пряжи «Begonia» (100% хлопок, 50 г/169 м); крючки № 2,5 и № 3; подкладочная ткань.

Плотность вязания: 28 п. х 10 р. = 10 х 10 см.

Внимание! Платье вяжется от горловины вниз.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Продолжение!

Шуба в шубке



Ингредиенты:
– 1 багет (французский батон)
– 2 филе из одной соленой сельди; если у вас целая сельдь, надо разделать ее на 2 филе, удалив кожу и кости
– 2 плавленых сырка
– 2 яйца
– 50 г сливочного масла
– 1 крупная свекла
– зелень (укроп)
– 10 корнишонов
– соль, перец по вкусу (я не добавляла)

Приготовление

Готовим начинку. Плавленые сырки и яйца потереть на мелкой терке. Добавить к ним размягченное при комнатной температуре сливочное масло (но НЕ майонез!), хорошо размешать. Если сельдь не очень соленая, добавить соль, поперчить. Третью часть смеси отложить, добавив к ней мелко рубленную зелень. К оставшейся части смеси (это две трети) добавить отварную свеклу (а еще лучше - запеченную в духовке или СВЧ), натертую на мелкой терке, и все хорошо размешать. Сборка «шубы в шубке». Багет разрезать вдоль с одного бока так, чтобы он хорошо приоткрывался (как сундучок). Ложкой и рукой убрать мякиш, оставив стенки багета толщиной около 1 см. Обмазать багет внутри свекольной смесью, равномерно распределяя слой по стенкам.Поверх свекольного слоя внутри багета равномерно размещаем слой с зеленью. Можно добавить рубленый зеленый лук. Затем возле неразрезанной стороны выкладываем в линию корнишоны, рядом кладем филе сельди, как показано на фото.Поверхность стенок по линии разреза батона слегка смазываем сливочным маслом, закрываем батон, аккуратно совместив края, плотно завертываем пищевой пленкой в несколько оборотов. Если это сделано аккуратно, то разрез склеивается так, что его не обнаружить. Помещаем на 3 часа в холодильник. Перед подачей на стол снимаем пленку, нарезаем ломтиками толщиной около 1 см (нарезать толще не рекомендуется) и выкладываем ломтики на блюдо. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При добавке в начинку майонеза получится жидковатая каша. Приятного аппетита!


Источник:

Ларилорхен

Сарафан для девочки "Бирюзовая прохлада"

Опубликовала elebojko
 

Читать далее...

Недорогие аптечные средства для красоты

В аптеках есть в продаже гениальные и копеечные средства для красоты, которые из-за своей дешевизны обычно никогда не лежат на прилавках!

Сохраните себе на стенку, море полезной информации!

ВОЛОСЫ
1. Хорошее средство паста Сульсена- от перхоти, для профилактики ее появления а также для питания и роста волос. В аптеке стоит около 50-ти рублей
2. Эф.масло лаванды - добавить несколько капель в кондиционер для волос - волосы долго не пачкаются. Стоит от 30 рублей.
3. Репевит. Это стимулятор кожного покрова головы. Там все экстракты трав и масла, которые улучшают рост волос и укрепляют их. Стоит 44 руб., но правда флакончик небольшой.
4. Маска для быстрого роста волос - масляные витамины А и Е, сок лимона, аптечный препарат Димексид - все по 2 чайных ложки, перемешать и под полиэтилен на час. Волосы растут очень быстро, правда немного жжет.
5. Маска с облепиховым маслом
При лечении выпадения волос каждый день втирать в корни за 2 часа до мытья горячее облепиховое масло в смеси с капелькой шампуня. Укутать пленкой и полотенцем. Держать 1-2 часа, смыть шампунем.Продолжение!

Вязаный крючком цветок

Вязаный крючком цветок для украшения готовых изделий.

Схема вязания цветка крючком.

Вязание: туника-сарафан с круглой кокеткой для девочки


Продолжение!

Летние топы крючком. Подборка.

Вязаный топик  Модель топа взята из журнала Sandra/июль/2012 г. Топ связан крючком №3 из 300 г пряжи "Лотос" (100% хлопка, 250 м/100 г), из них 200 г белого ... Читать далее	Простой топ крючком  Модель топа взята их журнала Вязание для взрослых №6/2012 г. Топ связан крючком №2.5. Пряжа по 100 г (100% вискоза)  фисташкового ... Читать далее
Летний топик крючком  Модель топа взята их журнала Вязание для взрослых №6/2012 г. Летний топ связан крючком №2. Пряжа: (100% вискоза), 70 г кораллового ... Читать далее	Топ крючком со схемой  Модель топа взята из журнала Сабрина №7/2012 г. Желтый топ связан крючком №3 из 250/300/350 г желтой пряжи Candy Linie 134 (100% хлопка, 156 ... Читать далее
Летний топик  Модель топа взята из журнала "Ксюша" №5/2012 г. Топ в технике "фриформ" связан крючком №1.5 и 2 из пряжи - 200 г белого цвета, 50 г ... Читать далее	Топик крючком  Модель взята из журнала Вяжем крючком №5/2012. Бирюзовый топ связан крючком №2. Пряжа : 250 г бирюзового цветв (50% вискоза, 50% хлопка, ... Читать далее
Ажурный топ  Модель топа взята из журнала Сюзанна. Ажурный топ связан крючком №2.5. Описание для размера 44. Пряжа: 300 г белой пряжи MONDIAL CABLE ... Читать далее	Топ - туника крючком  Модель топа - туники взята из журнала Маленькая Диана №5/2012 г. Топ-туника связан крючком №1,75. Описание для размеров 46-48. Пряжа: ... Читать далее
Топ - накидка крючком  Модель топа - накидки взята из журнала Маленькая Диана №5/2012 г. Топ-накидка связан крючком №2,5. Описание для размеров 42-44. Пряжа: ... Читать далее	Сетчатый топ  Модель топа взята из журнала Маленькая Диана №5/2012 г. Сетчатый топ связан крючком № 1,75. Описание для размеров 42-44. Пряжа: 150 ... Читать далее
Топ и шорты крючком  Модель летнего костюма взята из журнала Маленькая Диана №5/2012 г. Шорты и топ связаны крючком №2 и 2.5. Описание для размеров ... Читать далее	Летний топ  Летний топ связан крючком №2.9 из 500 г бежевой х/б пряжи(100 г/350м). Опиание для размера 42. Схема вязания летнего топа крючком ... Читать далее
Белый топ крючком  Нарядная модель вязанного топа крючком. Белый топ крючком схема ... Читать далее	Вязанный крючком топ  Необычайно красивый топ связанный крючком.Вязанный крючком топ схема ... Читать далее

 

Орхидея крючком

http://00-reine-00.blog.163.com/blog/

Читать далее...

Вязание: платье "Лина" от ledi ti

Продолжение!

Салат "Просто гениальный"



Ингредиенты:
- 1 кг. - капусты
- 1 кг. - помидор
- 1 кг. - огурчиков
- 1 кг. - сладкого перчика
-1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.

Приготовление:

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить:
-раст. масло -200гр.
-уксуса 9% 200 гр.
-соль - 8 ч. ложек
-сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения.
И кипятить ровно 2 мин.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать



Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34462

Ларилорхен

Огурчики "в шубке" - это стоит попробовать


Ингредиенты:

800 г свинина
2 шт. огурец соленый
по вкусу соль
по вкусу перец

Процесс приготовления:

Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.

Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. Готово!

Приятного аппетита!

Продолжение!

Летние блузки и топы... выкройки...(много)

Летние блузки и топы.