10 вариантов различных соусов

1.Сметана (15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2.Оливковое масло (растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян) .
Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

3.Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится.
Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.
Продолжение!

Торт "Интрига"



Ингредиенты:
Для бисквита:
10 яиц;
350 гр сахара;
250 гр муки;
150 гр крахмала;
12 ст.л воды;
15 гр ванильного сахара;
2.5 ч.л разрыхлителя;

Для крема:
500 гр сливочного масла;
300 гр сгущенного молока;
2 ст ложки какао-порошка;

Готовим бисквит:
1. Белки отделить от желтков. Белки взбить отдельно с сахаром до устойчивых пиков с добавлением воды.
2. Желтки взбить и аккуратно добавить к белковой массе.
3. Добавить крахмал, муку и разрыхлитель.
4. Хорошенько все перемешать.
5. Круглую тортовую форму выстелить пекарской бумагой.
6. Равномерным слоем выложить 10 ст ложек бисквитной массы
7. Выпекать 15 -20 минут
8. Оставшуюся бисквитную массу разделить на три равные части.
9. Каждую часть вылить на стандартный духовой противень, застеленный пергаментной бумагой.
10. Выпекаем наш корж 10-15 минут, при температуре 180 градусов.
11. Таким образом у нас выйдет три бисквитных коржа.
12. Горячий бисквитный корж достаем с духовки и переворачиваем на полотенце, пергаментной бумагой к верху. Пергамент снимаем и скручиваем горячий корж с помощью полотенца в рулет. Оставляем его на пару минут. Так поступаем с тремя бисквитными коржами.
13. Далее каждый бисквитный рулет разрезаем на одинаковые полосочки по 6 см.

Для крема:
Мягкое сливочное масло взбить с добавлением сгущенного молока. После добавить какао, и взбить до воздушной пышной массы.
14. Нижний бисквитный пласт по желанию пропитать сахарным сиропом, какао или любимой пропиткой. Смазать круглый бисквит тонким слоем крема.
15. Берем одну бисквитную полосочку смазывает кремом и скручиваем рулетом. Устанавливаем по середине бисквита.
16. Дальше каждую полосочку смазываем сгущенкой и накручиваем на наш валик из бисквитного коржа. Если удобно можете крем наносить прямо на валик, а не на полоску. Таким образом накрутить все бисквитные полосочки.
17. Смазываем тонким слоем весь торт, украшаем по желанию и ставим в холодильник для пропитки на 6-8 часов.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Светлана Петрикевич

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_16170

Ларилорхен

Быстрый рыбный пирог


Ингредиенты:
- кефир 1 ст.;
- сырое яйцо 1 шт.;

- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.

Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.;
- любая зелень;
- сыр 50 г.

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,
потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38664

Ларилорхен

Брелок Сердечко крючком

Объемный брелок-сердечко можно связать крючком.

Схема вязания брелка крючком 

Иллюзорное вязание

Иллюзорное вязание

Проба  новой техники вязания. Полотно с иллюзорным вязанием, если смотреть на него прямо, выглядит так:

Сбоку же, в данном случае снизу:

Читать далее...

Сохранить в блокнотик: Взаимозаменяемые препараты

Маски для упругости кожи век

1. Для повышения упругости кожи век можно использовать кунжутное масло - оно действует укрепляюще на ресницы, а также тонизирует и подтягивает веки, убирая мелкие морщинки. Это масло можно использовать в качестве средства, очищающего от косметики.

2. Благотворное влияние на кожу век оказывает также масло виноградных косточек: его можно использовать в качестве крема для век при сухой и раздраженной коже. Как крем, так и масло нужно наносить на полностью очищенную кожу век.

3. Для повышения упругости кожи век можно использовать маску из сока петрушки с соком картофеля. Смешать сок петрушки и картофеля в равных частях, смочить кусочки марли в смеси и наложить на участки кожи вокруг глаз. Маску держать 15 минут, после чего марлевые салфетки снять, а лицо не умывать. Эту маску хорошо делать перед сном, она прекрасно тонизирует и подтягивает кожу век, избавляет от тёмных кругов под глазами.

4. Для увлажнения и подтягивания кожи век нужно время от времени делать маску с яичным желтком. Яичный желток взбить добавить в него столовую ложку оливкового, касторового или кунжутного масла. Нанести на участки кожи вокруг глаз, держать 10-15 минут, после этой процедуры маску нужно аккуратно смыть тёплой водой.

5. Для повышения упругости кожи век можно делать маску из банана. Смешать равные количества бананового пюре и мягкого натурального сливочного масла. Нанести на кожу век, держать 15 минут, смыть тёплой водой.

6. Маска из овсяной каши. Сварить овсяную кашу на молоке. Столовую ложку каши смешать со столовой ложкой оливкового, касторового или кунжутного масла, нанести на кожу век. Маску держать 10 минут, затем смыть тёплой водой.

7. Абрикосовая маска, придающая упругость и красивый цвет коже век. Абрикосы размять в кашицу. На 1 столовую ложку абрикосового пюре добавить чайную ложку жирной сметаны. Нанести на кожу век, держать 15 минут, смыть тёплой водой.

Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_67260%2Fall

Ларилорхен

Носочки-тапочки вязаные крючком

 

Пуловер для девочки с розами

Белый пуловер для девочки спицами - очень красивая и нежная модель из восточного интернет.

Рекомендательное описание мое, все вопросы можно задать на блоге.

РАЗМЕРЫ по выкройке ориентировочно на 1 годик. На фото, на мой взгляд, размер больше, года на 2-3. Но на этот возраст делайте свои расчеты.

• Длина пуловера 27 сантиметров
• Ширина 26 сантиметров
• Длина рукава 21 сантиметр

КАК СВЯЗАТЬ ПУЛОВЕР ДЛЯ ДЕВОЧКИ СПИЦАМИ?

Торт "Сникерс"



Приготовление:

7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 г сахара)

Крем:
1 банка вареной сгущенки + 150 г слив. масла комнатной темп-ры, затем взбить
Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу)
Измельчить скалкой не очень мелко.

Корж:
Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом... На этот раз я сделала шоколадное кухэ (форма 26 см), он хорош тем, что получается влажным и не таким "тяжелым", как шоколад на кипятке.
Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.
Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.
Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.
Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.
Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37252

Ларилорхен

Хозяйке на заметку: Аналоги лекарств!

Осень. Простыла. Кашель. Пошла в аптеку, что делаю не очень часто. Выбрала то, чем обычно пользуюсь уже несколько десятилетий. Стоя в очереди, слышу типичные вопросы и шаблонные ответы:

– Что вы мне посоветуете от кашля, ломоты в суставах и головной боли?
– Колдрекс, леденцы… пастилки… антибиотики. Итого: 600-1500 руб.

Спорить с провизором не посчитала нужным, это их работа, но решила устроить небольшой спектакль.

Итак, подошла моя очередь...

15 СПОСОБОВ ЛЕЧЕНИЯ НАСМОРКА НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

1. Замечательно при насморке закапывать в нос свежий сок свеклы — по 3-4 капли 3 раза в день. Полезно также ватные тампоны смочить в этом соке и вкладывать их в ноздри на 10 минут 2-3 раза в день.

2. Сок каланхоэ закапывать по 3 капли 3 раза в день в нос или смазывать слизистую носа этим соком. Можно также ватные тампоны вставлять, смоченные этим соком, как в предыдущем рецепте.


3. Сок алоэ применять точно так же, как в предыдущем рецепте. Можно к этому соку добавить еще и мед. Как правильно приготовить сок алоэ, можно прочитать здесь.
К соку алоэ можно добавить сок моркови в пропорции 1:1. Закапывать по 3 капли несколько раз в день.

4. При самом начале насморка приложить горчичники к ступням, забинтовать фланелью, одеть теплые носки и держать 1-2 часа. Можно на ночь оставить. Затем снять горчичники, быстро походить в носках в теплой комнате некоторое время. Лучше такую процедуру делать перед сном.

5. Полезно также сделать вечером очень горячую ванну для ног с добавлением сухой горчицы (1 столовая ложка горчицы на 5-8 литров воды) или ванну с питьевой содой, солью и горчицей, а на ночь также одеть шерстяные носки. Противопоказана только такая ванна тем, у кого есть болезни сердечно-сосудистой системы, почек, варикозное расширение вен, гипертония.
Продолжение!

Детский комбинезон с выкройками+схемы рисунков для вязания

Читать далее...

ТРАВЯНОЙ ОТВАР ОТ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ - УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

От повышенного давления страдают многие из нас, виной тому наследственность и неправильный образ жизни. Существует уникальный рецепт на основе сбора целебных трав, который послужит эффективным профилактическим и лечебным средством при повышенном давлении. Обратите внимание на то, что помимо приема целебного средства необходимо выполнять комплекс лечебных процедур, который включает в себя самомассаж, прием солевых ванн и правильное использование восточных пряностей.

Уникальный рецепт против высокого давления:

Травяной отвар против давления: необходимо положить в эмалированную посуду горсть сухих плодов боярышника и шиповника, добавить по одному пакетику (приобрести в аптеке сборы трав) валерианы и пустырника, добавить столовую ложку семян льна. Заливаем 500 мл кипятка, настаиваем в течение получаса, после чего отвар следует процедить. Принимать целебное средство следует по 150 мл три раза в день. Отвар подходит в качестве одной из мер профилактики гипертонии, так и в качестве действенного средства при повышенном давлении.

Прием отвара целебных трав следует сочетать с рядом лечебных процедур:
Продолжение!

Фаршированная скумбрия – оригинальное блюдо



Рулет из скумбрии

Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.
Разложила филе мясом кверху, посолила, поперчила, посыпала сухим желатином на этот рулет ушло 30 грамм желатина,на него разложила тертую морковь, яйца и огурчики.
Свернула в рулет в пищевую плёнку.
Варить в подсоленной воде 40 мин.
Готовый рулет еще горячий поставила под пресс, не снимая пленку до полного остывания. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_15600

Ларилорхен

КАШЕЛЬ. Лучшие народные рецепты

Кашель — резкое выталкивание из легких и дыхательных путей воздуха, который перед этим задерживается закрытой голосовой щелью. Кашель - проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите, плеврите, пневмонии и других легочных заболеваниях.

Чтобы облегчить кашель есть много народных средств. Я очень тщательно подошла к подборке рецептов от кашля, т.к. у дочки любая простуда сопровождалась кашлем, который обязательно переходил в бронхит. Были постоянные антибиотики, выписанные педиатром, пока не нашла отличные рецепты от кашля. Теперь у дочки кашель заканчивается, даже не начавшись как следует. После проверенных вы найдете мои отзывы.

Лечение кашля народными средствами:

Первые 4 рецепта от кашля очень нравятся.

Молоко с шалфеем от кашля.

В кастрюлю 150г молока, добавляем 1 ст.л. шалфея. На маленьком огне доводим до кипения, выключаем огонь, добавляем 1ч.л. нутряного свиного жира или сливочного масла, закрываем крышкой и настаиваем 10-15 минут. Процеживаем, добавляем 1 ч.л. меда (если нет аллергии) и даем пить ребенку на ночь. Кашель становится мягче, а если делать дополнительно компрессы, то проходит очень быстро.

Мед, лимон и глицерин от кашля.
Продолжение!

МИШКА ТЕДДИ - ДЛЯ ДЕВОЧЕК И МАЛЬЧИКОВ =2 МАСТЕР КЛАССА

Белый берет

Размер - 56.

Вам потребуется:

100 г х/б пряжи белого цвета,

150 г тонкой шерстяной пряжи;

крючок № 1.

Читать далее >>

 

Кружевной чепчик для малышки

Кружевной чепчик для малышки связан крючком и расшит перламутровыми бусинами.

Схема вязания чепчика крючком

Вязаные свитера. Подборка.

Вязать свитер спицами  Свитер бежевого цвета связан спицами. Как вязать свитер спицами ... Читать далее	Свитер с узором "косы"  Свитер, связанный узором "косы" получается более теплым благодаря перекрещенным петлям. Схема вязания свитера спицами ... Читать далее
Белый свитер спицами  Описание из журнала "Вязание модно и просто" № 19 2013 г. Белый свитер связан спицами № 3 и № 3,5 из 600 г пряжи (45% шерсть, 55% акрил, 250 м/100 г). Размер 38. Схема вязания свитера ... Читать далее	Вязание свитера спицами  Описание из журнала "Вязаная мода из Финляндии" № 4 2013 г. Терракотовый свитер связан спицами № 3-3,5 и №4-4,5 из 600/650/700/750/800 г пряжи (75% шерсть, 25% полиамид,100 м/50 г). Размеры ... Читать далее
Вязание спицами - свитер  Модель взята из журнала "Вязаная мода из финляндии" №2/2013 г. Бирюзовый пуловер связан спицами № 5 и №6-6,5 из 650/700/750/800 г пряжи Novita Isoveli (75% шерсть, 25% полиамид, 130 м/100 г). Размеры ... Читать далее	Вязание свитера  Модель взята из журнала. Свитер связан на машине из 500 г пряжи 100% шерсть (50 г/230 м). Вязание свитера - схема и описание ... Читать далее
Связать свитер спицами  Модель взята из журнала "Вязание модно и просто" №10/2011 г. Свитер с ирландскими узорами связан спицами №3,5 и №4 из 750 г пряжи (50% шерсть, 50% акрил, 250 м/100 г). Размер 34-36. Как ... Читать далее	Свитер спицами  Модель свитера взята из журнала. Свитер связан спицами №5 из 600 г пряжи Super Soft (100% шерсть, 50 г = 125 м). Размер 42. Схема вязания свитера спицами ... Читать далее