ох,помнится,еще пару лета назад я это глютамат натрия во все салатики для усиления вкуса добавляла...сейчас все упаковки изучаю,чтобы этого компанента там не было,т.к. доза везде завышана,поэтому и вреда больше,чем пользы!У нас,в Америке,этот компонент запрещен,но много другой химии,поэтому и стараемся сами все готовить,чтобы не нанести вред организму!