gor-news.ru/?p=11767

Относительно недавно у нас появилась традиция на Новый Год готовить блюда, которые должны соответствовать тому или иному покровителю года. Но эта традиция успела уже прочно закрепиться в европейских странах. Проблема здесь только в том, что приходится привычную европейскую кухню объединять с философией Востока, то бишь подбирать продукты, методы их приготовления, согласно элементам, которые отвечают тому или иному символу. Милую лошадку следует порадовать разнообразием угощений. Естественно, что на Новый Год мы привыкли, праздничный стол накрывать так чтобы он просто ломился от всяких яств.

1.