Пасхи и куличи – это главные атрибуты пасхального стола. Их можно купить в магазине, а можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Причем, домашняя выпечка всегда была вкуснее покупной. Есть немало рецептов куличей.

 

Я тоже хочу вам предложить рецепт пасхального кулича. Для его приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

 На два кулича, размер форм: d=12, высота 9 см:

Тесто:

250 г рикотты

50 мл сливок 10%

одно яйцо

два желтка

110 г сахара

15 г ванильного сахара

35 г сливочного масла (растопить)

15 г растительного масла

1 г соли

330-350 г пшеничной муки высшего сорта

7 г сухих быстродействующих дрожжей

2 г порошка апельсиновой цедры

100 г цукатов.

 

Глазурь:

два яичных белка

140 г сахара

одна десертная ложка лимонного сока.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный и красивый домашний кулич: https://yaumnica.ru/paskha/krasivihyj-i-vkusnihyj-kulich-na-paskhu.html 

Этот бисквитный торт получается не только очень вкусным, но еще и красивым. В его приготовлении нет ничего сложного. Такой торт с малиной можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт бисквитного торта с малиной. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для малинового мусса:

2,5 стакана замороженной малины

100 г сахара

сок 1 среднего лимона, 2 ст. л. для мусса + 1 ст. л. для простого сиропа 

одна столовая ложка желатина без ароматизаторов 

500 мл взбитых сливок

одна столовая ложка кондитерской посыпки

сахарная пудра.

 

Для бисквита:

четыре крупных яйца комнатной температуры

70 г сахара

две трети стакана пшеничной муки

1/4 ч. л. разрыхлителя

200 г дамских пальчиков

3-4 ст. л. малинового варенья или джема.

 

Для простого сиропа:

200 мл теплой воды

1 ст. л. свежего лимонного сока

1 ст. л. сахара.

 

Для украшения:

1 стакан свежей малины и листья мяты.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-tort-s-malinoyj.html

Это простое печенье в виде пасхальных яиц - идеальный рецепт пасхального десерта. Печенье получается безупречным, а глазурь из трех ингредиентов идеально застывает, что упрощает украшение и подачу. Берите посыпку и приступайте к украшению. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт сахарного печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

несолёное сливочное масло 3/4 стакана комнатной температуры

140 г сахарного песка

одно большое яйцо комнатной температуры

2 ч. ложки ванильного экстракта

два стакана с горкой пшеничной муки

1 ч. ложка разрыхлителя

четверть чайной ложки соли.

 

Для глазури:

три стакана сахарной пудры

три-четыре столовых ложки молока 

половина чайной ложки ванильного экстракта

Гелевый пищевой краситель, по желанию для окрашивания глазури

Посыпка, по желанию для украшения печенья.

Время приготовления: 50 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашнее пасхальное печенье: https://yaumnica.ru/paskha/paskhaljnoe-sakharnoe-pechenje.html

Эти красивые кексы с розочками украсят любой праздничный стол. Их можно приготовить и на день рождения. Или просто, чтобы побаловать себя и свою семью.

 

Вот рецепт кексов. Продукты необходимые для приготовления: 

Для теста:

три яйца

160 г сахарного песка

экстракт ванили

160 г сливочного масла

200 г пшеничной муки

100 г миндальной муки

16 г разрыхлителя теста.

 

Для ганаша:

200 мл свежих сливок

250 г нарезанного белого шоколада.

 

Для украшения:

Сахарные розы.

Время приготовления: 4 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить бисквитные кексы с розочками: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasivihe-biskvitnihe-keksih-s-rozochkami.html

Представьте, как сладкий аромат свежей малины наполняет вашу кухню, когда вы выпекаете этот восхитительный малиновый пирог, который идеально подойдет для любого торжества. Его можно просто приготовить, чтобы побаловать себя и свою семью. Этот малиновый пирог - восхитительное лакомство.

 

Вот рецепт пирога с малиной. Продукты необходимые для его приготовления: 

1,5 стакана муки пшеничной

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 стакана размягченного несоленого сливочного масла

200 г сахарного песка

2 больших яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/2 стакана молока

220 г свежей малины

1 стакан сливок.

 

Дополнительно: 

малиновая начинка.

Время приготовления: 45 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний пирог с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/sochnihyj-malinovihyj-pirog.html 

Насладитесь манящим ароматом только что испечённых кексов с клюквой, прямо из вашей духовки. Влажные и мягкие. Каждый кусочек наполнен свежим вкусом клюквы и нотками сладких апельсинов. Обязательно попробуйте их приготовить и побалуйте свою семью.

 

Вот рецепт кексов с клюквой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

четыре столовых ложки несолёного сливочного масла, растопленного

два яйца

100 г белого сахара

50 г коричневого сахара

половина чайной ложки соли

один апельсин, цедра и сок (примерно полстакана)

одна чайная ложка ванильного экстракта

половина стакана молока

300 г муки пшеничной

две чайные ложки разрыхлителя

150 г свежей клюквы

Время приготовления: 45 минут.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние кексы с клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-i-aromatnihe-keksih-s-klyukvoyj.html

Получайте свою ежедневную порцию сладости с этим невероятно вкусным пирогом с двойным шоколадом и солёной карамелью.  Если вы очень любите сладкое, то этот десерт именно для вас. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного пирога. Продукты необходимые для приготовления:

Тесто:

1 яйцо

65 г сахара

115 г несолёного сливочного масла, размягчённого

30 г несладкого какао-порошка

щепотка соли

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 столовые ложки молока

225 г универсальной муки.

 

Карамельный слой:

120 мл воды

2 стакана сахара

115 г несоленого сливочного масла

120 мл жирных сливок

1/4 чайной ложки соли.

 

Шоколадный ганаш:

175 мл жирных сливок

225 г полусладкой шоколадной стружки

1 чайная ложка ванильного экстракта

кристаллы морской соли (для украшения).

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с карамелью: https://yaumnica.ru/vihpechka/solenihyj-karameljno-shokoladnihyj-pirog.html

Этот десерт из слоеного теста и ванильного заварного крема отлично украсит любой праздничный стол. Он очень простой в приготовлении, но при этом невероятно вкусный и универсальный. Вы можете украсить этот десерт ягодами или другими фруктами. На каждом слое или только сверху. Сверху можно добавить ещё взбитых сливок, посыпать измельчённым миндалем или фундуком, ил просто сахарной пудрой.

 

Вот рецепт слоеного десерта. Продукты необходимые для его приготовления:

1 лист слоёного теста (357 г), раскатанный до размеров 23×38 см

470 мл горячего молока

3 яичных желтка

65 г сахара + 2 столовые ложки для слоёного теста.

30 г кукурузного крахмала или муки

1 чайная ложка ванильного экстракта

300 мл сливок для взбивания

посыпать сахарной пудрой.

Время приготовления: 2 часа.

Все необходимые продукты собраны. Начинаем готовить простой и вкусный десерт из слоеного теста с кремом: https://yaumnica.ru/desertih/sloenihyj-desert-s-zavarnihm-kremom.html

 

Насыщенные и влажные шоколадные кексы с пышной шоколадной глазурью и украшенные красивыми шоколадными яйцами. Этот рецепт довольно прост и готовится очень быстро. Когда вы попробуете их приготовить, вы сами в этом убедитесь.

 

Вот рецепт шоколадных кексов. Продукты необходимые для приготовления:

один стакан муки пшеничной

половина стакана какао-порошка

одна чайная ложка разрыхлителя

половина чайной ложки соды

половина чайной ложки соли

половина стакана молока

одна чайная ложка лимонного сока

один стакан сахара

два больших яйца

четверть стакана растительного масла

одна чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для взбитой шоколадной глазури:

235 мл жирных взбитых сливок

60 г сливочного сыра

75 г сахарной пудры

половина стакана несладкого какао-порошка

щепотка соли.

 

Для украшения:

шоколадная посыпка

36 шоколадных яиц.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадных кексов-гнездышек: https://yaumnica.ru/paskha/shokoladnihe-keksih-gne...i-dlya-paskhaljnihkh-yaic.html

Восхитительно элегантные и невероятно вкусные, эти пирожные наполнены насыщенным заварным кремом и сладкой малиной и покрыты слоёным тестом. Этот рецепт очень прост, и на его приготовление от начала до конца уйдёт меньше часа. Обязательно попробуйте приготовить. 

 

Вот рецепт слоеных пирожных с малиной. Для приготовления нужны вот эти продукты: 

1 большой прямоугольный лист слоёного теста (375 г)

четыре больших яичных желтка

100 г сахара

50 г кукурузного крахмала

475 мл горячего молока

1 чайная ложка ванильного экстракта

170 г малины

1 яичный белок или 2 столовые ложки молока для смазывания

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 45 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные слоеные пирожные с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/sloenihe-pirozhnihe-s-malinoyj-i-kremom.html

Не знаете, как приготовить куриные грудки на ужин, тогда попробуйте этот рецепт. Курица, фаршированная сыром и шпинатом получается сочная и очень вкусная. Да и готовится она несложно, как это покажется на первый взгляд. 

 

Вот рецепт фаршированной курицы. Продукты необходимые для приготовления: 

две большие куриные грудки.

один стакан тертого сыра моцарелла.

один стакан нарезанных листьев шпината.

половина стакана сушеной клюквы (по желанию, для кисло-сладкого вкуса).

две столовые ложки оливкового масла.

два зубчика измельченного чеснока.

Соль и черный перец по вкусу.

Веточки свежего розмарина или тимьяна (по желанию).

Время приготовления: 1 час.

По списку все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт приготовления курицы в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/kurica-farshirovannaya-sihrom-i-shpinatom.html

Кусочки шоколада, напоминающие кору дерева, окружают пирожные, полные пряных, пропитанных ромом черносливов, изюма и инжира. Перед подачей гостям слегка посыпьте каждое пирожное сахарной пудрой. Такой оригинальный десерт отлично дополнит новогодний или рождественский стол.

 

Вот рецепт пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Масло-спрей для жарки, для смазывания,

250 г мягкого и сочного сушеного инжира, мелко нарезанного,

250 г изюма,

250 г чернослива, мелко нарезанного,

три четверти стакана темного рома,

250 г сливочного масла, измельченного, размягченного,

1 стакан плотно утрамбованного коричневого сахара,

2 ч.л. ванильного экстракта,

3 яйца, слегка взбитых, 

половина стакана золотого сиропа,

1 стакан муки,

1 стакан муки с разрыхлителем, 

2 ст. л. какао-порошка, 

3 ч.л. смеси специй, 

200 г темного шоколада,

220 г темного шоколада, растопленного,

сахарная пудра для посыпки.

 

Глазурь ганаш:

150 г темного шоколада,

треть стакана густых сливок.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить пирожные с инжиром и шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3796-originaljnihe-p...okoladom-i-inzhirom.html 

Пусть этот элегантный шоколадный чизкейк станет центральным элементом вашего праздничного стола с великолепной снежинкой из белого шоколада в центре. Советую его приготовить.

 

Вот рецепт чизкейка. Ингредиенты необходимые для его приготовления:

1,5 стакана измельченного песочного печенья с темным шоколадом и миндалем,

2 столовые ложки топленого масла,

100 г полусладкого шоколада для выпечки, измельченный, 

1 стакан взбитых сливок,

220 г сливочного сыра, размягченного, 

1 банка сгущенного молока с сахаром,

2 чайные ложки ванильного экстракта,

4 большие яйца.

 

Ганаш:

1 стакан взбитых сливок,

115 г полусладкой шоколадной плитки для выпечки, 

115 г темного шоколада для выпечки.

 

Украшение:

свежая малина или снежинка из белого шоколада.

Время приготовления: 12 часов.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт чизкейка с шоколадным трюфелем: https://yaumnica.ru/vihpechka/3773-chizkeyjk-s-shokoladnihm-tryufelem.html

Это простое рождественское печенье с корицей украсит праздничный стол. Также его можно использовать в качестве съедобных украшений для ёлки. Такое печенье очень понравится детям. 

 

Вот рецепт печенья с корицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

75 г темного сахара,

85 г золотистого сиропа,

100 г сливочного масла,

3 ч. л. молотого имбиря,

1 ч. л. молотой корицы,

350 г пшеничной муки

+ дополнительно для посыпки,

1 ч. л. соды,

1 яйцо, слегка взбитое.

 

Для украшения:

100 г белого шоколада,

съедобные серебряные шарики.

Время приготовления: 1 час.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусное печенье с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/3747-domashnee-rozhdestvenskoe-pechenje.html

Пять насыщенных и изысканных слоёв объединяются в гармоничном сочетании вкусов. С насыщенным эспрессо и изысканным тёмным шоколадом десерт становится ещё вкуснее. Двойная порция шоколада - это двойная порция удовольствия, так что представьте, что значит пять слоёв шоколада и кофейного блаженства. Эти десерты настолько соблазнительны, что вы не сможете остановиться на одном.

 

Давайте и мы попробуем приготовить шоколадный эспрессо-торт. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Корж с темной шоколадной помадкой:

50 г сливочного масла, мелко нарезанного,

100 г измельченного темного шоколада,

110 грамм коричневого сахара,

1 яйцо,

75 г муки,

60 г сметаны.

 

Чизкейк из белого шоколада:

60 мл взбитых сливок,

125 г белого шоколада, нарезанного,

250 г размягченного сливочного сыра,

75 г сахарной пудры,

1 яйцо.

 

Желе-эспрессо:

3 чайные ложки порошкообразного желатина,

375 мл воды,

2 столовые ложки сахарной пудры,

1 столовая ложка гранулированного кофе эспрессо.

 

Мусс из молочного шоколада:

150 г молочного шоколада, нарезанного,

180 мл жирных сливок.

 

Глазурь из темного шоколада:

200 г измельченного темного шоколада,

1 столовая ложка растительного масла.

 

Шоколадные волны:

100 г темного шоколада, мелко нарезанного,

1 чайная ложка какао.

Время приготовления: 2 часа.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/3727-pyatisloyjnihyj-shokoladnihyj-ehspresso-tort.html

Бисквитные торты пользуются большой популярностью. Рецептов приготовления таких тортов множество и выбрать можно именно тот, который вам больше всего понравится. Бисквитный торт станет украшением любого праздничного стола. 

 

Я предлагаю вам рецепт бисквитного торта пурпурный бархат. Ингредиенты необходимые для его приготовления: 

Для бисквита:

Мука – 315 г,

Сахар – 300 г,

Сода – 1 ч.л.,

Соль – 1 ч.л.,

Какао-порошок – 1 ч.л.,

Растительное масло – 360 мл,

Молочная сыворотка комнатной температуры – 240 мл, 

Яйца крупные, комнатной температуры – два штуки, 

Фиолетовый пищевой краситель – 2 ст.л. (или больше, по желанию), 

Уксус белый – 1 ч.л.,

Экстракт ванили – 1 ч.л.

⠀

Для крема:

Сливочное масло, размягченное – 225 г,

Сливочный сыр, размягченный – 225 г,

Сахарная пудра, просеянная – 480 г,

Экстракт ванили – 1 ч.л.

⠀

Для украшения:

Съедобное золото, 

Фиолетовая посыпка или съедобный блестящий порошок, 

Свежие ягоды для украшения.

Все нужные продукты собраны.Теперь сам процесс приготовления торта пурпурный бархат: https://yaumnica.ru/vihpechka/3719-krasivihyj-bisk...purpurnihyj-barkhat.html 

Если вы хотите приготовить что-то оригинальное и вкусное, попробуйте приготовить мини-пироги с курицей. Они получаются очень вкусные. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт мини-пирогов с курицей. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

200 грамм филе куриной грудки,

375 мл куриного бульона,

25 грамм сливочного масла,

один лук-порей среднего размера (350 г), нарезанный тонкими ломтиками,

один обрезанный стебель сельдерея (100 г), мелко нарезанный,

одна столовая ложка пшеничной муки,

одна чайная ложка дижонской горчицы,

одна столовая ложка крупно нарезанной свежей петрушки,

6 листов готового слоеного теста,

одно яйцо.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашних мини-пирогов с курицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/3712-originaljnihe-mini-pirogi-s-kuriceyj.html

Будь то особенный семейный праздник или приятная встреча с друзьями, этот прекрасный клубничный пирог поразит их всех! Нежное маслянистое тесто пирога наполнено насыщенным, мягким ванильным заварным кремом и украшено ягодами клубники. Просто божественно. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт пирога с клубникой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

200 г пшеничной муки,

0,5 чайной ложки соли,

150 г холодного сливочного масла, натертого на крупной терке,

50 мл воды со льдом,

400 г свежей клубники, вымытой, очищенной и разрезанной пополам.

 

Заварной крем:

330 мл молока,

250 мл сливок,

6 яичных желтков,

2 чайные ложки ванильной пасты,

110 г сахарной пудры,

50 г кукурузной муки,

60 г размягченного сливочного масла, мелко нарезанного.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний пирог с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3702-ochenj-vkusnihyj-klubnichnihyj-pirog.html

Это сдобное печенье не только легко приготовить, но и на это уйдёт всего двадцать минут, а для приготовления печенья потребуется всего шесть ингредиентов. Обваливается в шоколаде и украшается цветной посыпкой. Обязательно попробуйте приготовить это вкусное и нежное печенье.

 

Вот рецепт сдобного печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

200 г пшеничной муки высшего сорта, 

100 г сахарного песка, 

щепотка соли, 

140 г несолёного сливочного масла + 2 столовые ложки комнатной температуры, 

одно яйцо крупное, 

0,5ч. ложки экстракта ванили.

 

Шоколадный ганаш: 

115 г горько-сладкого шоколада, 

0,5 стакана жирных сливок.

 

Украшения:

цветная посыпка, 

красно-зеленая глазурь для печенья.

Время приготовления: 20 минут. Выход - 30-40 штук. 

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашнее сдобное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/3691-legkoe-sdobnoe-pechenje.html

Если вы хотите побаловать себя сладким, то эти фруктовые кексы, в которых используются только натуральные сахара, - как раз то, что вам нужно. Они наполнены бананами и летними ягодами и покрыты завитушками из малиновой глазури и сливочного сыра. Это идеальное угощение к чаю. Обязательно попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь.

 

Вот рецепт ягодно-банановых кексов. Для приготовления нам понадобится:

Тесто:

2 больших, очень спелых банана,

1 яйцо, взбитое,

125 мл подсолнечного масла,

250 г муки,

1 ч. л. соды,

2 ч. л. разрыхлителя,

75 г черники,

75 г малины.

 

Для глазури:

100 г малины + 12 ягод для украшения,

2 ст. л. натурального сахарозаменителя Truvia,

1 ч. л. кукурузной муки,

280 г мягкого сыра комнатной температуры,

1 ч. л. ванильного экстракта.

Время приготовления: 40 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить кексы с ягодами и бананом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3688-nezhnihe-i-vkusnihe-yagodno-bananovihe-keksih.html