-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goldfich

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) ШКОЛА_РАДОСТИ БУДЬ_ЗДОРОВ Гороскопы_и_прогнозы Только_для_мужчин Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2012
Записей: 1065
Комментариев: 194
Написано: 3052

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - 5 ЛЕТНИХ закусок!
Часть 2 - Сырная закуска
Часть 3 - Нанаимо
Часть 4 - Праздничная закуска ″суши-торт″
Часть 5 - Каталог лучших рецептов "Салаты и закуски
Часть 6 - "Закуски и салаты"
Часть 7 - Классная закуска! Сельдь под шубой - отдыхает!
Часть 8 - Рулет "Мимоза"
Часть 9 - Закусочный сырно-мясной рулет
Часть 10 - Закусочные бутерброды с печенью трески
Часть 11 - МЯСНОЙ РУЛЕТ " СЫТЫЙ УДАВ"
Часть 12 - Кабачково-куриный тортик
Часть 13 - Фаршированные яйца.
Часть 14 - Рулет "Мимоза"
Часть 15 - Воскресное меню
Часть 16 - 30 рецептов рулетов
Часть 17 - Раскрываем секреты вкуснейшего холодца
Часть 18 - «Пьяный» чернослив с чесночной морковью — пикантная закуска

Выбрана рубрика Закуски.


Соседние рубрики: Супы(8), Субпродукты(3), Салаты(24), Рыбные блюда(11), Пельмени, вареники, манты и т.п.(1), Овощные блюда(11), Напитки(2), Мясные блюда(29), Морепродукты(6), Заготовки(11), Десерт(4), Выпечка(75), Блюда быстрого приготовления(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(6), Эзотерика(97), Шитье и вязание(37), Чудеса исцеления(2), Ученье - свет(56), Религия(19), Психология(58), Пользователю ПК(128), Обо всём понемногу(95), Музыка(119), Молитвы(4), Кулинария(235), Красота и здоровье(119), Интерьер(20)

5 ЛЕТНИХ закусок!

Пятница, 05 Июля 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ 5 ЛЕТНИХ закусок!

1. Летняя закуска из овощей со сливочным сыром и зеленью

Ингредиенты:
• баклажаны 850 г
• яйца 2 шт.
• растительное масло
• помидоры 5-6 шт.
• сливочный сыр 2 ст.л.
• майонез 4 ст.л.
• йогурт 1 ст.л.
• лимонный сок 1 ст.л.
• чеснок 5-6 зубчиков
• зелень петрушки или укропа 1 пучок
• соль по вкусу.

Баклажаны помыть, нарезать кружками. Положить в миску, посолить и оставить на 1 час, иногда всряхивая миску. После чего баклажаны промыть,отжать и обсушить бумажным полотнцем.

Взбить венчиком яйца. Раскалить растительное масло, после чего убавить огонь до среднего. Каждый кружок окунуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон до румяного цвета, положить обжаренные баклажаны на бумажное полотенце.

Для соуса смешать все ингредиенты, добавить измельченный чеснок, нарезанную зелень петрушки, посолить и взбить слегка венчиком. Нарезать помидоры кружками. На блюдо в один ряд положить кружки из баклажанов, намазать каждый кружок соусом, положить помидор, снова соус, баклажан, соус и помидор. Отправить в холодильнике на час.

+ 4 >>>


Сырная закуска

Вторник, 09 Июля 2013 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная закуска

bjT5bIBvL2w (500x375, 105Kb)

Ингредиенты:
- 200 г муки
- 200мл молока
- 150 г сыра
- 100 г колбасы
Читать далее...

Нанаимо

Четверг, 11 Июля 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нанаимо

Очень вкусный трехслойный десерт родом из Канады. Процесс приготовления довольно прост, хотя и требует времени. Но вкус охлажденных пирожных «Нанаимо» (по названию города в Канаде) бесспорно этого стоит. Так как этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее. Тем более, чем эти брусочки прохладнее, тем вкуснее.

OfqQeG6dBDU (604x377, 104Kb)

Ингредиенты:
 
- Масло сливочное 250 г.
- Сахар 50 г.
- Какао-порошок 5 ст.л.
- Яйцо (слегка взбитое) 1 шт.
- Ванилин 1 ч.л.
- Вафли (крошка) 1,5 стакана
- Кокосовая стружка 1 стакан
Читать далее...

Праздничная закуска ″суши-торт″

Среда, 24 Июля 2013 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная закуска ″суши-торт″

SeCv11oWM5Q (604x453, 132Kb)

 
Ингредиенты:
 
Рис для суши – 2 чашки
Кунжут белый (по желанию) 2-3 ст.л.
Малосольная кета (или любая другая лососевая рыба) - 200 г
Яйцо - 2шт
Крабовое мясо - 200 г
Майонез - 3-4 ст.л.
Васаби - 1-2 ч.л.
Читать далее...

Каталог лучших рецептов "Салаты и закуски

Вторник, 13 Августа 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог лучших рецептов "Салаты и закуски - 2 часть"

салаты и закуски - лучшие рецепты

Читать далее...

"Закуски и салаты"

Вторник, 13 Августа 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

каталог лучших рецептов Салаты и закуски

Читать далее


Классная закуска! Сельдь под шубой - отдыхает!

Вторник, 13 Августа 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классная закуска! Сельдь под шубой - отдыхает!

Классная закуска!
Сельдь под шубой - отдыхает!

1 соленая сельдь
1 вареное яйцо
несколько перьев зеленого лука
несколько веточек укропа
1 небольшой свежий огурец
1 ст. л. желатина
50 мл. воды
3 ст. л. йогурта или не кислой сметаны
пищевая пленка
3352215_gxXlvhdI6nY (600x463, 54Kb)

Читать далее...

Рулет "Мимоза"

Среда, 14 Августа 2013 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Мимоза"

Рулет "Мимоза"

Ингредиенты:
-1 упаковка листового лаваша(3 листа),
-250г майонеза,
-3 вар. яйца,
-150-200г сыра,
-1 банка сайры,
-укроп,
-зеленый лук.
3472645__u8RxTS8bwY (600x450, 69Kb)
Читать далее...

Закусочный сырно-мясной рулет

Среда, 14 Августа 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный сырно-мясной рулет.

Отличное блюдо, которое может стать вкусной и красивой закуской к праздничному столу. Рецепт очень простой. Закусочный сырно -  мясной рулет готовится быстро и результат получается отличным. Сворачивается в рулет очень хорошо.

m9eqKk0Xc-c (604x405, 123Kb)

Читать далее...

Закусочные бутерброды с печенью трески

Пятница, 16 Августа 2013 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные бутерброды с печенью трески

lP-7kOa9oKg (604x401, 155Kb)

Ингредиенты:
- печень трески-2 баночки по 100 гр
- яица-3-4 шт
- тертый,твердый сыр-количество по желанию
- майонез
- батон французский
- 2 зубка чеснока
- укроп
Читать далее...

МЯСНОЙ РУЛЕТ " СЫТЫЙ УДАВ"

Вторник, 20 Августа 2013 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ " СЫТЫЙ УДАВ"


Автор рецепта Не ленитесь - кУшАтЬ!!!
МЯСНОЙ РУЛЕТ " СЫТЫЙ УДАВ"

ПРОДУКТЫ

1 кг свиного фарша

2 луковицы

2 яйца

Соль

Перец

Майонез

Тесто

1 ст муки

1 ст. л сахара

0,5 ч . л соли

2 ст молока

2 яйца

2 ст л растительного масла

Начинка №1

300 гр грибов,

1 луковица

соль

перец

Начинка № 2

Твердый сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Кабачково-куриный тортик

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 в одном...

 Кабачково-куриный тортик 

Кабачок-1 шт. 
Яйца-2 шт.(2 белка в курицу,2 желтка в кабачковую смесь). Соль,перец. 
Мука-2 стол.л. 
Манка-2 стол.л. 
Фарш курин.-300 гр. 
Молоко-0.5 стакана. 
Морковь-1 шт. 
Лук репч.-2 шт. 
Майонез-3 стол.л. 
Чеснок-2 зубч. 
Помидор-2 шт. 

1.Кабачок натереть +желтки,соль,мука,манка.Испечь блинчики. 2.Фарш+взбитые белки+молоко+соль,перец. 
3.Морковь и лук обжарить+зелень,чеснок и майонез.
4.Помидоры нарезаем тонкими кружками. 
5.Собираем тортик: -блинчик из кабачка, -блинчик из куры, -обжарен. овощи и кружочки помидора и т.д. 
6.Украшаем по желанию! 

Приятного аппетита!


Фаршированные яйца.

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.

3352215_UDVLzK4ZEeY (600x350, 40Kb)

Читать далее...

Рулет "Мимоза"

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Мимоза"


Рулет (600x450, 68Kb)

Ингредиенты:
1 упаковка листового лаваша(3 листа),
250 г майонеза,
3 вар. яйца,
150-200 г сыра,
1 банка сайры,
укроп,
зеленый лук.

Приготовление:
Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.
Приятного аппетита!



Volody24 gl

Воскресное меню

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воскресное меню. Ух, и вкуснятина!

 

Cырная закуска "Мышата"

3925311_Cirnaya_zakyska_Mishata (604x453, 140Kb)

  • Сыр — 200 гр. 
  • Крабовые палочки — 200 гр. 
  • Яйца — 2 шт. 
  • Чеснок — 3-4зубка. 
  • Майонез — 3-4 ст.ложки. 
  • Для украшения: 
  • Редиска 
  • Соль, черный перец горошком - по вкусу. 

Способ приготовления

Читать далее...

30 рецептов рулетов

Среда, 10 Декабря 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов рулетов на Новый Год 2014

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты рулетов на Новый год

 

Рецепты рулетов на Новый Год 2014

 

новогодние рулеты

 

Рулетики из свинины с начинкой

Рулетики из свинины с начинкой

Рулетики из свинины с начинкой я делаю с солёными огурцами. Но уверена, что можно использовать любую начинку: свежие овощи или просто какой-нибудь соус. Главное - освоить базовый рецепт. Делюсь!

Рыбный рулет со шпинатной начинкой

Рыбный рулет со шпинатной начинкой

Рецепт приготовления рыбного рулета.

Классический мясной рулет

Классический мясной рулет

Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет - это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! :)

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов по данному рецепту - изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего застолья.

Рулет с яблоками

Рулет с яблоками

Рулет с яблоками всегда получается авторским, даже если делать все строго по рецепту. Поэтому такой рулет - всегда иной, новый и, безусловно, очень вкусный. Вкус во многом зависит и от сорта яблок. 

Рулетики из куриной грудки

Рулетики из куриной грудки

Как приготовить рулетики из куриной грудки максимально полезно и привлекательно, чтобы домашние буквально "оторвали их с руками и ногами"? Очень просто. Фаршировать рулетики будем творогом и шпинатом. 

Рулетики из телятины

Рулетики из телятины

Рулетики из телятины - недешевое, но очень вкусное изысканное горячее блюдо, которое можно смело подавать на праздничный стол. Нежное и диетическое мясо телятины получается изумительно мягким, сочным.

Зеленый рулет из шпината с лососем

Зеленый рулет из шпината с лососем

Не пугайтесь таких красивых фотографий - приготовить зеленый рулет из шпината с лососем в домашних условиях довольно просто. Всего немножко стараний - и невероятно эффектная закуска у вас на столе! 

Печеночные рулетики

Печеночные рулетики

Печеночные рулетики - это очень вкусная, сытная и красивая закуска, достойно выглядящая даже на богатом праздничном столе. Замечено, что мясные рулетики особенно обожаемы мужчинами :) 

Свиной рулет с морковью и черносливом

Свиной рулет с морковью и черносливом

Свиной рулет с морковью и черносливом выглядит очень оригинально и эффектно, поэтому его можно смело готовить на праздничный ужин, например - на день рождения или Новый год.

Рулеты с печеночным паштетом

Рулеты с печеночным паштетом

Рецепт приготовления рулетов с печеночным паштетом. Такие рулеты приготовить не сложно, а получаются они очень вкусными. Основными ингредиентами являются куриная печень, сливки и армянский лаваш. 

Рулет с семгой и зеленью

Рулет с семгой и зеленью

Рулет с семгой и зеленью - роскошная праздничная закуска. Нежный, пористый, необычный, оригинальный - эпитетов не хватит, чтобы описать этот божественно вкусный рулет.

Рулеты из индейки

Рулеты из индейки

Рулеты из индейки - это, вне всяких сомнений, одно из моих фирменных блюд и моя настоящая кулинарная гордость. Если приготовите в точности по этому рецепту, получится безумно вкусно. 

Куриный рулет с грибами и перцем

Куриный рулет с грибами и перцем

Приготовление этого блюда потребует у вас определенное количество времени. Поэтому планируйте его приготовление на выходные. Но подать его вы можете как самостоятельное блюдо или холодную закуску. 

Рулет из лаваша с горбушей

Рулет из лаваша с горбушей

Данный рулет получается очень красивый и вкусный. Он будет очень ярко смотреться на вашем праздничном столе. Великолепная закуска! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Раскрываем секреты вкуснейшего холодца

Пятница, 06 Июля 2018 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскрываем секреты вкуснейшего холодца. Теперь точно застынет!

Какой же праздничный стол обойдется без любимого холодца или, как еще говорят, студня! Традиционное блюдо, правильно приготовленное, — это не только вкусное, но и очень полезное угощение! В частности для тех, кто страдает болезнями суставов, ломкостью костей, проблемами с кожей и зрением.

Читать далее:


«Пьяный» чернослив с чесночной морковью — пикантная закуска

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Пьяный» чернослив с чесночной морковью — пикантная закуска

(500x375, 99Kb)

Доступные по цене ингредиенты, минимум затраченного времени на приготовление, а блюдо получается оригинальным, очень вкусным, с пикантной ноткой. Готовьтесь поделиться рецептом!
Чернослив прекрасно сочетается с любым мясом, птицей, корнеплодами, сыром, орехами и шоколадом. Достаточно проявить немного кулинарной фантазии, чтобы придумать замечательный собственный рецепт с черносливом. В нашем рецепте используется чернослив с косточкой. Считается, что в черносливе с косточкой больше пользы, чем в очищенном.
Это ностальгический советский салат на новый лад. И несколько более здоровый. И чеснока мы почти туда не кладём, так что гости могут наедаться вдоволь и без опаски, даже перед свиданиями.



 Страницы: [1]