Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌèðÀëèí
Èäåàëüíûé ïèðîã äëÿ ÷àåïèòèÿ çà 5 ìèíóò
Èäåàëüíûé ïèðîã äëÿ ÷àåïèòèÿ çà 5 ìèíóò
×òî äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî:
îäèí ñòàêàí âàøåãî ëþáèìîãî âàðåíüÿ;
äâà ÿéöà;
äâåñòè ïÿòüäåñÿò ìèëëèëèòðîâ êåôèðà;
ïîëñòàêàíà ñàõàðíîãî ïåñêà;
äâà ñ ïîëîâèíîé ñòàêàíà ìóêè;
âîñåìüäåñÿò ãðàììîâ èçþìà;
ùåïîòêà ñîëè;
ïîëîâèíà ÷àéíîé ëîæêè ñîäû;
íåìíîãî âàíèëèíà.
Ïðîöåññ ãîòîâêè:
Äîáàâèòü ñîäó â âàðåíüå, âñ¸ ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà íåêîòîðîå âðåìÿ.
Âçáèòü ÿéöà ñ êåôèðîì, ñàõàðîì, ñîëüþ è âàíèëèíîì. Ïîëó÷åííóþ ñìåñü ïåðåëèòü â âàðåíüå.
Ïðîñåÿòü ìóêó è ïîòèõîíüêó äîáàâëÿòü å¸ ê òåñòó. Âàæíî ñëåäèòü çà òåì, ÷òîáû îíî íå âûøëî ñëèøêîì êðóòûì. Åñëè áóäåò äîñòàòî÷íî ìåíåå äâóõ ñ ïîëîâèíîé ñòàêàíîâ ìóêè, âñûïàòü âñþ å¸ íå íóæíî.
Èçþì ìîæíî íåìíîãî ðàñïàðèòü â ãîðÿ÷åé âîäå, çàòåì îòæàòü åãî è äîáàâèòü â òåñòî.
Çàñòåëèòü ôîðìó áóìàãîé äëÿ âûïåêàíèÿ êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé, ïåðåëèòü íà íå¸ òåñòî. Êëàññè÷åñêè ðàçîãðåòü äóõîâîé øêàô äî 180 ãðàäóñîâ è óáðàòü ôîðìó íà ñîðîê ìèíóò.
Ãîòîâûé ïèðîã ïî âêóñó ïîñûïàåòñÿ ñàõàðíîé ïóäðîé.
Êñòàòè, åñëè âàðåíüå áûëî ÿáëî÷íîå, â íåãî ñòîèò äîáàâèòü êîðèöó – ïîëó÷èòñÿ âêóñíåå.