АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР
 

Ингредиенты:

• Сахар — 300 г
• Апельсины крупные — 3 шт.
• Водка — 700 мл.
• Корица — 1 палочка

Апельсины вымойте и обсушите. Со всех трех апельсинов снимите цедру овощечисткой, аккуратно, не касаясь белой части.

Цедру и сахар высыпьте в банку (лучше брать двух литровую). Из апельсинов выжмите сок.

Вылейте в банку. Залейте все это 700 мл водки. Положите палочку корицы (ни в коем случае не заменяйте молотой корицей). Вот такого цвета смесь у вас должна получиться.

Закройте банку плотно крышкой и уберите в темное место на 1 месяц. В течении первой недели периодически взбалтывайте ликер, чтобы растворился сахар. Через месяц процедите ликер и перелейте в красивую бутылку.