Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом от Алии!

Читать далее...

Капуста – идеальная еда для похудения!


Всем прекрасно известно, что если хочешь похудеть - ешь больше капусты. А почему именно этот вкусный и полезный овощ стимулирует процесс похудения? Вот сейчас и попробуем в этом разобраться.

Читать далее...

Торт«Сакура»

Угощайтесь очень вкусным шоколадным тортиком. 

Набор продуктов: 

150 гр. коричневого сахара 
100 гр. сахара 
3 больших яйца 
175 мл молока 
150 гр. сливочного масла 
2 столовые ложки порошка типа Несквик 
175 гр. пшеничной муки 
25 гр. какао 
1 чайная ложка порошка для выпечки 
1 / 2 чайной ложки соды 

Для крема: 

260 мл.молока 
260 гр сахара 
2 ст.ложки картофельного крахмала 
300 гр масла 
ванильный сахар 

Кроме того: 

150 гр шоколада 

50 гр сливочного масла 

варенье из красной или черной смородины 

Способ приготовления: 

Молоко, масло и порошок Несквик положить в кастрюлю на средний огонь дать раствориться до однородной массы .Не кипятить. 

Яйца взбить в пышную массу 

постепенно добавлять сахар. 

В яичную массу добавить горячее молоко с маслом , 

Пшеничную муку ,какао,соду и порошок для выпечки просеять и добавить к молочно-яичной массе. 

Все перемешать .Готовая масса получается жидкой приблизительно как блинное тесто. 

Бисквитную массу разделить на три части у меня круглая форма по диаметру 28 см.Форму застелить пекарской бумагой . 

Выпекать при температуре 170 ° С около 25 минут, так называемой сухой палочки. 

После выпечки коржи могут чуть осесть,но когда вы их перемажете кремом то они поднимутся и будут пышными . 

Пропитывать коржи не нужно они получаются сами по себе влажными 

Крем: 

Для крема сварить из молока и сахара сироп. 
Чуть молока оставить ,чтоб развести в нем крахмал до гладкой однородной консистенции . 
В Кипящий сироп добавить крахмал ,хорошенько размешать дать закипеть и снять с огня.Дать сиропу остыть время от времени помешивая. 
Или просто прикройте пищевой пленкой и остудите при комнатной температуре. 
Мягкое комнатной температуры сливочное масло взбить ,понемногу добавлять крахмальный сироп и массу хорошенько взбить приблизительно 1-2 минуты на низкой скорости миксера. 
Остывшие бисквитные коржи намазать вареньем у меня черная смородина 
и сверху намазать кремом ,накрыть вторым коржом и проделать тоже самое со вторым коржом. 

верхний корж залить шоколадной глазурью. 

Для глазури: 
масло растопить на водяной бане 
снять с огня добавить поломанный на кусочки шоколад 

дать шоколаду раствориться до однородной массы 

Теплую глазурь полить на верхний корж 

Бока торта украсить по желанию ,я украсила тертым шоколадом и молотым фундуком. 

Дать тортику настояться 4-5 часов. 

И можно угощаться 

"Круассоны" (Croissants)

Читать далее...

Изумительный кокосовый пирог



Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Селёдка в горчичной заливке... просто, но невероятно вкусно!!!

Аппетитная селодочка в пикантной заливке, да к горячей картошечке, да со свежим ржаным хлебушком... , просто, но невероятно вкусно!!! Необыкновенно вкусной получается закуска - селёдка в горчичной заливке! Очень советую приготовить!


селедка в горчичном соусе обладает пикантностью и особой нежностью, поэтому не зря ее очень многие любят и готовят

Десять рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов

Рецепты

Схемы вышивки.ТРИПТИХ"ОСЕНЬ"

вкусный и очень ароматный МАНДАРИНОВЫЙ ДЖЕМ


Мандариновый джем – это удивительно вкусное лакомство, как для детей, так и для взрослых. Для того чтобы приготовить мандариновый джем Вам потребуется минимум продуктов и времени. Джем получается очень ярким, ароматным и сладким. Его можно использовать в качестве начинки к печенью или пирогам, а так же отлично будет служить в качестве прослойки для тортов или других десертов.

джем, обладает неповторимым вкусом и ароматом, оно в меру сладкое, в меру кислое, в общем, именно то, что нужно для любого чаепития

Простой десерт

На 100 г - 83 ккал.





- Творог обезжиренный 400 г;
- молоко 1-1,5% 100 мл;
- какао-порошок - 30 г;
- мед 2 ч. л;
- желатин пищевой - 25 г.



Разводим желатин в стакане воды, оставляем на 30 минут, ставим на медленный огонь до растворения желатина. Добавляем молоко, какао, творог, мед. Перемешиваем с помощью блендера в однородную массу. Заливаем в форму и убираем в холодильник, до тех пор пока не застынет. Если есть желание можете добавить цукаты, ягоды.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Два рулета.

Рулеты - настоящее спасение, когда надо приготовить быстро, просто и вкусно!

Тем, кто собирается печь рулет впервые, очень рекомендую сначала изучить великолепный  урок от Тортыжки.

 

Читать далее...

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Рецепты рыбных рулетов

Рулет за 5 минут


Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Читать далее

Схемы вышивки. ДАРИТЕ ЛЮБИМЫМ..10

Самые вкусные дрожжевые пончики (как в детстве)!

Очень вкусные пончики! Мягкие, пышные и совсем не хлопотные в приготовлении!

Рецепт

УЛУЧШАЕМ ЦВЕТ ЛИЦА КОМПРЕССАМИ

Если цвет лица стал тусклым, а кожа сухой, то улучшить состояние кожи поможет компресс, приготовленный в домашних условиях.

Читать далее...

Диета от доктора Дюкана.

"Диета доктора Дюкана"

Читать далее...

Пирожные 187 фото-рецептов!

Пирожные - это лакомый кусочек напоследок. Чаще всего, их подают в самом конце праздничной трапезы. Согласно кулинарным книгам, пирожные - это мучные кондитерские изделия состоящее из выпеченных и отделочных полуфабрикатов, поверхность которых художественно оформлена. Пирожные отличаются от тортов всего лишь сравнительно небольшим размером и весом. Однако язык не повернется назвать лакомый кусочек оформленным полуфабрикатом, а все больше хочется подобрать красивое запоминающееся имя. Предлагаем несколько рецептов, которые вы сможете опробовать в ближайшее время и дать собственное название.

Читать далее...

ШУКЕТЫ (французская кухня)

ШУКЕТЫ (французская кухня)



ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

-Вода – 200 мл
-Масло сливочное – 100 г (нарезать кубиками)
-Мука высшего сорта – 150 г (просеять)
-Яйца – 4 штуки (взбить венчиком)
-Крупнокристаллический сахар, либо раскрошить кусочки рафинада – 2-3 столовые ложки
Крем
-Сыр маскарпоне – 500 г
-Шоколадно-фундючное пралине – 4 столовые ложки (покупала в интернет магазине: http://www.nevkusno.ru/)
Кроме того:
Противень размером 40 на 34, если с антипригарным покрытием (смочить водой), бумага для выпечки (смочить водой) если противень обычный, кондитерский мешок со средней ровной насадкой (у меня зубчатая насадка диаметром 2 см)

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Комплекс для пресса и ягодиц

Замечательный комплекс упражнений. Приближается весна, пора приходить в форму!

1.


2.

Читать далее...