Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
giteli
giteli
Àâàòàð giteli
-
Ðóáðèêè
îäåæäà äëÿ Áàðáè
(43)
ðàçìåðû è âûêðîéêè
(6)
àóäèîêíèãè
(4)
âÿçàíèå äåòÿì
(220)
âûøèâêà íà âÿçàíîì ïîëîòíå
(56)
øàïêè äëÿ äåòåé
(36)
âÿçàíèå äëÿ äîìà
(9)
âÿçàíèå äëÿ ìóæ÷èí
(21)
âÿçàíèå æåíùèíàì
(188)
Junko Okamoto
(4)
âÿçàíèå êðþ÷êîì
(11)
âÿçàíèå íà ìàøèíå
(14)
äà÷à
(8)
æóðíàëû ïî âÿçàíèþ
(125)
ÂÅÐÅÍÀ
(18)
Burda
(8)
KNITTED DREAMS
(6)
FASHION BOX
(2)
Èðýí
(15)
æóðíàëû ïî âÿçàíèþ äëÿ äåòåé
(39)
Éîãà
(4)
êóëèíàðèÿ
(149)
âòîðûå áëþäà
(37)
ñîóñû
(3)
âûïå÷êà
(59)
ñàëàòû
(40)
ëå÷åíèå òðàâàìè
(10)
ìóëüòôèëüìû
(1)
ìûñëè
(11)
ïîëåçíàÿ èíôîðìàöèÿ âÿçàëüùèöàì
(179)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 19.10.2012
Çàïèñåé: 2226
Êîììåíòàðèåâ: 32
Íàïèñàíî: 2277
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Âîëøåáíûå áóëî÷êè ñ íà÷èíêîé èç ëèìîííîãî êðåìà è øîêîëàäà
Ïÿòíèöà, 16 Àâãóñòà 2013 ã. 09:11
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
EIVA26
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Âîëøåáíûå áóëî÷êè ñ íà÷èíêîé èç ëèìîííîãî êðåìà è øîêîëàäà
×òîáû ïîðàäîâàòü ñâîèõ áëèçêèõ, ÿ ðåøèëà èñïå÷ü áóëî÷êè, íî íå ïðîñòî áóëî÷êè, à ñ ëèìîííîé íà÷èíêîé è øîêîëàäîì. Ïîëåçíî è âêóñíî! ß áûñòðî çàìåñèëà òåñòî è, óáðàâ åãî â õîëîäèëüíèê, ïðèãîòîâèëà êðåì. À ê çàâòðàêó ìîè ÷óäî-áóëêè óæå èñòî÷àëè èçóìèòåëüíûé àðîìàò!))) ß áûëà äîâîëüíà ðåçóëüòàòîì, à äîìàøíèå ñ óäîâîëüñòâèåì ëîïàëè èõ ñ ãîðÿ÷èì êëþêâåííûì ÷àåì)
Èíãðåäèåíòû
Äëÿ òåñòà:
Ìóêà - 450 ãð.
ßéöà - 2 øò.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 80 ãð.
Ñàõàð - 80 ãð.
Ìîëîêî - 250 ìë.
Äðîææè - 1 ñò.ëîæ.
Ñîëü - 1/2 ÷.ëîæ.
Äëÿ íà÷èíêè:
Ëèìîíû (áîëüøèå) - 2 øò.
Ñàõàð - 200 ãð.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 40 ãð.
Ìèíäàëüíàÿ ìóêà - 4 ñò.ëîæ.
Òåðìîñòàáèëüíûé øîêîëàä â êàïëÿõ - 60 ãð.
Äëÿ óêðàøåíèÿ ïîëîâèíêè ìèíäàëÿ è ÿéöî äëÿ ñìàçêè.
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñìåøàéòå ìóêó, ñàõàð, ñîëü è äðîææè.
 ìèêñåðå âçáåéòå ÿéöà...
... âëåéòå ìîëîêî.
Âñûïüòå ìóêó è ñ ïîìîùüþ íàñàäêè êðþê, çàìåñèòå òåñòî. Òåïåðü âìåøàéòå â òåñòî ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, íàðåçàííîå êóñî÷êàìè.
Ïðîäîëæàéòå ìåñèòü òåñòî â òå÷åíèè 5-7 ìèíóò.
Ó âàñ äîëæíî ïîëó÷èòñÿ òåñòî î÷åíü ìÿãêîé êîíñèñòåíöèè.
Îáåðíèòå åìêîñòü ñ òåñòîì ïèùåâîé ïëåíêîé è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê.
Ïðèñòóïèì ê ïðèãîòîâëåíèþ íà÷èíêè. Äëÿ òîãî, ÷òîáû öåäðà íå ãîð÷èëà, çàëåéòå ëèìîíû êèïÿòêîì íà 1-2 ìèíóòû.
Çàòåì ñíèìèòå öåäðó ñ ïîìîùüþ ìåëêîé òåðêè.
Ñàõàð ðàçîòðèòå ñ öåäðîé è ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Âçáåéòå ÿéöà è âëåéòå èõ â ñàõàðíóþ ñìåñü.
Ñþäà æå âëåéòå ñîê îäíîãî ëèìîíà.
Ïîñòàâüòå íà ìåäëåííûé îãîíü è ïðè íåïðåðûâíîì ïîìåøèâàíèè âàðèòå äî çàãóñòåíèÿ. Ñëåäèòå, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.
Âñûïüòå ìèíäàëüíóþ ìóêó è åùå ðàç ïåðåìåøàéòå. Ïðîâàðèòå ìèíóòû 2-3 è ñíèìèòå ñ îãíÿ.
Êðåì äîëæåí ïîëíîñòüþ îñòûòü.
Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî òåñòî ïðîñòîÿëî â õîëîäèëüíèêå âñþ íî÷ü, îíî óâåëè÷èëîñü â äâà ðàçà.
Ðàçäåëèòå òåñòî íà ðàâíûå 4 ÷àñòè.
Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàéòå òîëùèíîé 0,5 ñì. Ðàçðåæüòå íà 4 ÷àñòè. Âñåãî ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 16 êóñî÷êîâ.
Ñìàæüòå ôîðìû äëÿ êåêñîâ. Óëîæèòå òåñòî â ôîðìû òàê, ÷òîáû êðàÿ ñâèñàëè.  êàæäóþ áóëî÷êó ïîëîæèòå ñòîëîâóþ ëîæêó íà÷èíêè.
Ñâåðõó 7-10 øîêîëàäíûõ êàïåëü.
Ñâåðíèòå êîíöû, çàêðûâàÿ íà÷èíêó. Óêðàñüòå ìèíäàëåì, ñìàæüòå âçáèòûì ÿéöîì è ïîñòàâüòå â òåïëî íà 15-20 ìèíóò. Ïîñëå ðàññòîéêè áóëî÷êè ìîæíî âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãð. äóõîâêå 30 ìèíóò.
Ãîðÿ÷èå áóëî÷êè ìîæíî ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Äàéòå áóëî÷êàì íåìíîãî îñòûòü è ëèøü çàòåì ìîæåòå ðàäîâàòü ñâîèõ äîìî÷àäöåâ.
àâòîð: Ðèììà Ëû÷àåâà
èñòî÷íèê
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/giteli/post287551391/">Волшебные булочки � начинкой из лимонного крема и шоколада</a><br/> Волшебные булочки � начинкой из лимонного крема и шоколада Чтобы порадовать �воих близких, � решила и�печь булочки, но не про�то булочки, а � лимонной начинкой и шоколадом. Полезно и вку�но! Я бы�тро заме�ила те�то и, убрав его в холодильник, приготовила крем. � к завтраку мои чудо-булки уже и�точали изумительный аромат!))) Я была довольна результатом, а домашние � удоволь�твием лопали их � гор�чим клюквенным чаем) Ингредиенты Дл� те�та: Мука - 450 гр. Яйца - 2 шт. Ма�ло �ливочное - 80 гр. Сахар - 80 гр. Молоко - 250 мл. Дрожжи - 1 �т.лож. Соль - 1/2 ч.лож. Дл� нач... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/giteli/post287551391/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè