ðîãàëèêè |

Ðåöåïò õà÷àïóðè ñ ñûðîì è ÿéöîì ïî-àäæàðñêè. Ó ýòîãî ãðóçèíñêîãî áëþäà ìíîæåñòâî ðàçíîâèäíîñòåé, è îäíà èç ñàìûõ èíòåðåñíûõ – àäæàðñêèé õà÷àïóðè – ëîäî÷êà ñ ñûðîì è ÿéöîì.
Ïðèãîòîâèëà õà÷àïóðè ñ ñûðîì ñóëóãóíè, èç òåñòà íà êåôèðå. Î÷åíü óäîáíî õà÷àïóðè ïå÷ü íà ñêîâîðîäå, îñîáåííî ëåòîì, êîãäà íå õî÷åòñÿ âêëþ÷àòü äóõîâêó. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äîìàøíèå íåæíûå õà÷àïóðè ñ ñûðîì.
Äàâíî õîäèë âîêðóã ýòîãî ðåöåïòà õà÷àïóðè ïî-àäæàðñêè - íå ðåøàëñÿ! Íî ñåãîäíÿ íàêîíåö-òî ïîïðîáîâàë. ß â ïîëíîì âîñòîðãå! Òåñòî çàìå÷àòåëüíîå, èíòåðåñíûé ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ, à âêóñ - íå ïåðåäàòü ñëîâàìè, ïðîñòî ñêàçêà! Êàâêàç, ïðîñòè, ÷òî òàê äîëãî òÿíóë ñ ýòèì ðåöåïòîì. :) Ìíîãî ïîòåðÿë. Âñÿ ñåìüÿ îöåíèëà õà÷àïóðè ïî-àäæàðñêè íà 5 áàëëîâ! Ãîòîâèòñÿ ïðîñòî, ïîâòîðÿéòå íà çäîðîâüå!
Ðåöåïò õà÷àïóðè ïî-èìåðåòèíñêè ìíå ïðèñëàëà ìîÿ ïîäïèñ÷èöà Åëåíà Í. Âêóñíåéøèå ëåïåøå÷êè ñ àäûãåéñêèì ñûðîì. Âêóñíî, áûñòðî è î÷åíü ïðîñòî. Òåñòî ìÿãêîå è ïîñëóøíîå. Îäíîçíà÷íî, áóäó ãîòîâèòü åùå íå ðàç! Ïîïðîáóéòå!
Àïïåòèòíûå õà÷àïóðè èç õðóñòÿùåãî ñëîåíîãî òåñòà ñ íåæíîé íà÷èíêîé èç çíàìåíèòîãî ñûðà ñóëóãóíè ñìîæåò ïðèãîòîâèòü ëþáàÿ õîçÿéêà. Òåì áîëåå, ÷òî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ õà÷àïóðè âàì ïîíàäîáèòñÿ íå áîëåå 30 ìèíóò.
Áûñòðîå, âêóñíîå è ñûòíîå áëþäî çà 10 ìèíóò! Ëåíèâîå õà÷àïóðè èëè ñûðíàÿ ëåïåøêà íà ñêîâîðîäå - íàñòîÿùàÿ ïàëî÷êà-âûðó÷àëî÷êà äëÿ ëþáîé õîçÿéêè! Ïîïðîáóéòå, è íå ïîæàëååòå!
Õà÷àïóðè ïî-àäæàðñêè ñðàçó èç ïå÷è - àðîìàòíûå, ñ ðàñòîïëåííûì ñûðîì ñóëóãóíè è íåæíûì õðóñòÿùèì êðàåøêîì. Îòëîìèòå êóñî÷åê, îêóíèòå åãî â ñûð, ñäîáðåííûé ìàñëîì è êóðèíûì ÿéöîì, à ïîòîì ïîïðîáóéòå îòêàçàòüñÿ îò ñëåäóþùåãî êóñî÷êà. Ïîâåðüòå, ýòî ñäåëàòü íåâîçìîæíî.
×óäåñíûå îñåòèíñêèå ïèðîãè äàâíî çàâîåâàëè øèðîêóþ ïîïóëÿðíîñòü. Ïî ìîòèâàì ðåöåïòà ýòèõ ïèðîãîâ, àäàïòèðîâàííûé ê äîìàøíèì óñëîâèÿì ðåöåïò õà÷àïóðè ñ ñûðîì ïî-îñåòèíñêè.
Ïå÷åì àðìÿíñêèé õà÷àïóðè èç ãîòîâîãî òåñòà. Ýòîò ðåöåïò äëÿ íà÷èíàþùèõ êóëèíàðîâ.
Õà÷àïóðè ïî-èìåðåòèíñêè, ïåêóòñÿ èç äðîææåâîãî òåñòà, â äóõîâêå.  ïðîöåññå âûïå÷êè õà÷àïóðè îòëè÷íî ïîäíèìàåòñÿ, íàáèðàåòñÿ öâåòà è èñòî÷àåò ïîòðÿñàþùèå çàïàõè.  äîìå ñðàçó ñòàíîâèòñÿ óþòíî è òåïëî.
Òðàäèöèîííûå õà÷àïóðè ñ ñûðîì - ðåöåïò íàöèîíàëüíîãî ãðóçèíñêîãî áëþäà èç òåñòà íà êèñëîì ìîëîêå ñ íà÷èíêîé èç ñûðà. Èíîãäà ãîòîâÿò õà÷àïóðè ñ ñûðîì, ðåöåïò êîòîðûõ âêëþ÷àåò è äðîææåâîå òåñòî.
Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ õà÷àïóðè - ãðóçèíñêèõ ëåïåøåê ñ ñûðîì - âî âñåõ ÷àñòÿõ Ãðóçèè èõ ãîòîâÿò ïî-ñâîåìó. Íåñëîæíûé ðåöåïò õà÷àïóðè ñ ñûðîì èç ïðåñíîãî òåñòà ïðåäëàãàåòñÿ íèæå.
Âêóñíîå ýòî ñëîâî - õà÷àïóðè... Äëÿ òåõ, ó êîãî îíî óæå âûçâàëî àïïåòèò, ðåöåïò ãðóçèíñêîãî õà÷àïóðè.
Ñûðíàÿ ëåï¸øêà ñ óêðîïîì, ïðèãîòîâëåííàÿ íà ñêîâîðîäå, ïî âêóñó íàïîìèíàåò õà÷àïóðè (òðàäèöèîííûé ãðóçèíñêèé ïèðîã ñ ñûðîì), íî ãîòîâèòñÿ çíà÷èòåëüíî ïðîùå è áûñòðåå. Íà çàâòðàê ñ ãîðÿ÷èì ñëàäêèì êîôå ëåíèâûå õà÷àïóðè ñòàíóò èäåàëüíûì âàðèàíòîì äëÿ âñåõ ëþáèòåëåé ñûðíûõ âêóñíÿøåê!
Âêóñíîå òåñòî è íà÷èíêà - ïîëó÷àåòñÿ ïèðîã! À åñëè ýòî ñûðíàÿ íà÷èíêà, òîãäà ýòî õà÷àïóðè! Íó è êîãäà ñûð âíóòðè è ñíàðóæè, ïîëó÷àþòñÿ ñàìûå ñûðíûå ìåãðåëüñêèå õà÷àïóðè! Î÷åíü âñå âêóñíî ïîëó÷èëîñü!
Õà÷àïóðè – ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ çíàìåíèòûõ ãðóçèíñêèõ ëåïåøåê ñ ñûðîì. Ïî ýòîìó ðåöåïòó òåñòî äëÿ õà÷àïóðè çàìåøèâàåòñÿ íà ìàöîíè, à âûïåêàþòñÿ ëåïåøêè â äóõîâêå.
Ñûðíàÿ ëåïåøêà íà êåôèðå, à-ëÿ õà÷àïóðè, äëÿ âêóñíîãî è ñûòíîãî çàâòðàêà. Âàðèàíò äëÿ ëåíèâûõ ëþáèòåëåé ïîåñòü.
"Ëåíèâûå" õà÷àïóðè ñ ñûðîì è çåëåíüþ ìîæíî ïðèãîòîâèòü çà 15 ìèíóò - è áûñòðûé, ñûòíûé, âêóñíûé çàâòðàê ìîæíî ïîäàâàòü.
Ýòîò ðåöåïò õà÷àïóðè ñ òâîðîãîì èñïîëüçóåò òâîðîã âîâñå íå â êà÷åñòâå íà÷èíêè. Ìû áóäåì ãîòîâèòü õà÷àïóðè èç òâîðîæíîãî òåñòà, à íà÷èíêîé, êàê è ïîëîæåíî, ñòàíåò ñûð.
Ãðóçèíñêàÿ êóõíÿ - ýòî âñåãäà âêóñíî.  Ñåâåðî-Çàïàäíîé ÷àñòè Ãðóçèè åñòü âûñîêîãîðíîå ìåñòî – Ñâàíåòèÿ. Òàê âîò, ðåöåïò õà÷àïóðè ñ ìÿñîì – ñâàíñêèé, íèêòî òàê íå óìååò ãîòîâèòü êóáäàðè, êàê îíè. Íî ÿ ñòàðàëàñü...
Ðåöåïò áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ õà÷àïóðè èç ëàâàøà, áðûíçû è òâîðîãà. Îòëè÷íûé çàâòðàê. È ñ ñîáîé íà ïèêíèê âçÿòü ìîæíî!
Ïîøàãîâûé ðåöåïò õà÷àïóðè - íó, òóò áåç êîììåíòàðèåâ. Ãðóçèíñêàÿ êóõíÿ - âíå êîíêóðåíöèè:))))
Î÷åíü âêóñíûå ëåïåøêè ñ ñûðîì è êàðòîôåëåì.
Òàêèå õà÷àïóðè, ñ òûêâîé, ãîòîâëþ äàâíî. Ðåöåïò õà÷àïóðè ïðîñòîé, î÷åíü âêóñíûé, òåñòî ãîòîâèòñÿ íà êåôèðå. Ó íàñ òàêàÿ âêóñíÿòèíà íå çàäåðæèâàåòñÿ.
Åñëè âû õîòèòå ïðèãîòîâèòü õà÷àïóðè ñ ìÿñîì, âàì ïîìîæåò ýòîò íåñëîæíûé ðåöåïò. Òåñòî äëÿ õà÷àïóðè ñ ìÿñîì, çàìåøàííîå íà ñìåòàíå, ãîòîâèòñÿ ëåãêî è áûñòðî.  íà÷èíêó äëÿ ìÿñíûõ õà÷àïóðè äîáàâëÿåì âåò÷èíó, ëóê è ÿéöà, ÷òî ïðèäàñò åé îñîáåííîé ïèêàíòíîñòè.
Íà÷íó ñ òîãî, ÷òî ýòî, äåéñòâèòåëüíî, âêóñíûå ëåïåøêè ñ ñûðîì. Ìóæ òåïåðü ïðîñèò ïî÷àùå èõ äåëàòü.
Áûñòðûé ðåöåïò! Âêóñíûé ðåöåïò! Ïðèãîòîâèì ëåíèâûå õà÷àïóðè èç ëàâàøà íà ñêîâîðîäå çà 3 ìèíóòû. Ãëàâíîå, ÷òîáû áûëî ìèíèìóì ïðîäóêòîâ è õîðîøåå íàñòðîåíèå! Òðåóãîëüíè÷êè èç ëàâàøà íàïîìèíàþò õà÷àïóðè è íà âêóñ, è íà âèä!
Ðåöåïò, êîòîðûé î÷åíü ïîíðàâèëñÿ! Íèêàêîé ìîðîêè ñ ïðèãîòîâëåíèåì, îòëè÷íûé âêóñ è àðîìàò! À ïðîñòîé òðþê ïîçâîëèò ðàñïðåäåëèòü òâîðîã ðàâíîìåðíî ïî òåñòó. È ïîëó÷èì ñàìûå ëåíèâûå õà÷àïóðè íà ñêîâîðîäå!
Ïðîñòî èñïå÷ü õà÷àïóðè íà îáåä. Ýòî òî÷íî âêóñíî.
Äëÿ ëþáèòåëåé âûïå÷êè ðåöåïò èç ñåðèè «Ðàç - è ãîòîâî». Ìîæíî âûïåêàòü õà÷àïóðè â ìèêðîâîëíîâêå.
Íåâåðîÿòíî âêóñíûé è ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ õà÷àïóðè èç ëàâàøà â äóõîâêå. Óâåðÿþ Âàñ, ÷òî âàøè ðîäíûå è áëèçêèå îöåíÿò äàííûé ðåöåïò ïî äîñòîèíñòâó è ïîïðîñÿò ïîäåëèòüñÿ èì. :)
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |