Смотрим кулинарную книгу.Рецепты все под рукой. |
Серия сообщений "Книги":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - сочинения по литературе и учебники
Часть 5 - Вязание на спицах. Учебник
Часть 6 - Смотрим кулинарную книгу.Рецепты все под рукой.
Часть 7 - Журнал: Домашняя кухня №19. Салаты и закуски
Часть 8 - Дуплет №127 2011. Бархатный сезон - 6
...
Часть 24 - Читаем деткам... Бианки... Синичкин календарь
Часть 25 - Любимые сказки для детей и взрослых
Часть 26 - Найди любимую книгу
Метки: Смотрим кулинарную книгу.Рецепты все под рукой. |
Вино из черноплодной рябины |
Метки: Вино из черноплодной рябины |
Чем полезен кунжут |
Серия сообщений "Интересно почитать":
Часть 1 - Мудрость на ночь
Часть 2 - ВЕЩИ должны ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ, а ЛЮДИ должны быть ЛЮБИМЫ...
...
Часть 7 - кулинарный словарь
Часть 8 - Чеснок спасает даже богов!
Часть 9 - Чем полезен кунжут
Часть 10 - Прикольные таблички для офиса и дома
Часть 11 - Детские сказки и диафильмы
...
Часть 31 - О льготах......
Часть 32 - Найди любимую книгу
Часть 33 - Церковные имена мальчиков.Имена мальчиков по месяцам и числам
Метки: Чем полезен кунжут |
кулинарный словарь |
Серия сообщений "Интересно почитать":
Часть 1 - Мудрость на ночь
Часть 2 - ВЕЩИ должны ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ, а ЛЮДИ должны быть ЛЮБИМЫ...
...
Часть 5 - Всё Знайка
Часть 6 - сочинения по литературе и учебники
Часть 7 - кулинарный словарь
Часть 8 - Чеснок спасает даже богов!
Часть 9 - Чем полезен кунжут
...
Часть 31 - О льготах......
Часть 32 - Найди любимую книгу
Часть 33 - Церковные имена мальчиков.Имена мальчиков по месяцам и числам
Метки: кулинарный словарь |
Виды банкетов |
Банкет с классическим (полным) обслуживанием. Для этого банкета накрывают или один большой стол, или несколько маленьких. Под «полным обслуживанием» подразумевается индивидуальное обслуживание каждого гостя, начиная от блюд и заканчивая напитками. Столы сервируются полным набором столовых приборов, тарелок и бокалов. Блюда на классическом банкете подают в три захода, с некоторыми промежутками времени между подачами. Эта пауза между блюдами способствует неспешным переговорам, поэтому накрывать классический банкет принято на официальных мероприятиях.
Для того, чтобы никто из гостей не чувствовал себя обделенным, количество обслуживающих официантов должно соотноситься с количеством гостей. Один официант обслуживает 3-4 гостей.
В меню такого банкета включают небольшое количество холодных закусок, одна горячая закуска. Если это банкет-обед, то обязательно включение супа в меню, второго горячего блюда, десерта, фруктов и напитков.
При обслуживании классического банкета важно соблюдать порядок подачи блюд в следующей последовательности: сначала подают холодную рыбную закуску или свежие овощи, затем холодные закуски из мяса или птицы, после паузы подают суп. После супа делают небольшой перерыв и подают второе горячее блюдо из мяса, рыбы, птицы, грибов или овощей. Завешают банкет подачей десертов, свежих фруктов и горячих напитков (чай, кофе).
Столы для банкета должны быть шириной 1,2 -1,5 м. Количество необходимых посадочным мест для гостей можно определить, измерив длину столов и поделив на 0,8 м – именно такова ширина одного посадочного места.
Банкетные столы накрывают скатертями, украшают цветочными композициями и сервируют. Подробнее о правилах банкетной сервировки я расскажу в соответствующей главе.
Вы можете заготовить специальные карточки с именем гостя и разместить их на столе – таким образом можно грамотно рассадить гостей. А о том, как рассадить гостей вам стоит подумать заранее.
Минус классического банкета в том, что это очень затратное по финансам мероприятие.
Плюс в том, что при слаженной работе обслуживающего персонала, банкет проходит очень организованно, красиво и аккуратно.
Метки: Виды банкетов |
Поминальный обед на 50 человек |
Усопших по христианской традиции поминают трижды. В день похорон, на 9 и на 40 дней. В день похорон на обед приглашают всех, кто пришел попрощаться на кладбище.
Следует помнить, что поминальный обед – это всего лишь обед и ничего больше. Ни в коем случае не следует превращать его в долгое застолье с излишествами. Ни в коем случае на столе не должно быть спиртных напитков. Еда должна быть максимально простой, сытной. Обязательно горячей (особенно зимой и в межсезонье). Для того чтобы уставшие люди, пришедшие простится с близким и родным человеком могли успокоиться, согреться и совместно помолится об упокоении, вспомнить человека и его добрые дела.
Если поминки приходятся на постный день – то и обед готовится постный. Я приведу два варианта поминального меню, с учетом скоромных и постных дней вы сможете выбрать более для вас подходящий вариант.
Метки: Поминальный обед на 50 человек |
её называют "Калиевая, витаминная, энергитическая". |
Серия сообщений "Народная медицина":
Часть 1 - ЗАЩИТИТЕ СЕБЯ ОТ ГРИППА
Часть 2 - ПОЛЕЗНЫЕ отзывы о хоз. мыле
...
Часть 4 - Про наш каланхоэ...
Часть 5 - Очищение организма в домашних условиях народными средствами
Часть 6 - её называют "Калиевая, витаминная, энергитическая".....
Часть 7 - Как лечить больное горло
Часть 8 - >Гайморит? Сражаемся
...
Часть 11 - Лечение и профилактика простудных заболеваний
Часть 12 - Лекарственные травы
Часть 13 - Справочник лекарственных трав и растений
Метки: её называют |
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ |
У меня есть свой способ покраски яиц. Делюсь.
Вот такие у меня получаются яички, мраморные.
Для тех кому интересно как это делается, мастер-класс внутри поста.Читать далее
Метки: ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ |
Пасхальное гнездышко |
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pashven.shtml
Метки: Пасхальное гнездышко |
ВСЁ К ПАСХЕ И ПРО ПАСХУ |
*В дом приходит Пасха: оригинальные варианты оформления праздника Пасхи и раскраски яиц.
*Простой и вкусный рецепт Заварной пасхи.
*Кулич - рецепт, доставшийся по наследству
*Разнообразные рецепты куличей и пасхи к надвигающемуся Празднику.
*11 способов раскрасить пасхальные яйца без "химии".
*Что приготовить к празднику пасхи.
*Пасха в Швеции, Германии, Америке.
*Праздник пасхи в других странах.
*Праздник Пасхи в Англии: свои символы и традиции.
*Пасхальное яйцо в свете русских национальных традиций.
..
Серия сообщений "Интересно почитать":
Часть 1 - Мудрость на ночь
Часть 2 - ВЕЩИ должны ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ, а ЛЮДИ должны быть ЛЮБИМЫ...
Часть 3 - Скрытые возможности вашего мобильника
Часть 4 - ВСЁ К ПАСХЕ И ПРО ПАСХУ
Часть 5 - Всё Знайка
Часть 6 - сочинения по литературе и учебники
...
Часть 31 - О льготах......
Часть 32 - Найди любимую книгу
Часть 33 - Церковные имена мальчиков.Имена мальчиков по месяцам и числам
Метки: ВСЁ К ПАСХЕ И ПРО ПАСХУ |
Новогодние рецепты |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты праздничных блюд.
Метки: Новогодние рецепты |
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
Метки: вкусные рецепты |
Страницы: | 2 [1] |