ИСТОЧНИК

Виноград, его сок и изюм активно используются для профилактики многих заболеваний, повышения сопротивляемости организма при простудных инфекциях, длительном лечении антибиотиками, в послеоперационный период. Существует немало рецептов чаев, настоев и отваров, которые оказывают общеоздоровительное действие на организм человека.

Витаминный чай

Вам понадобится: 3 ст. ложки измельченных сушеных плодов шиповника, 1 ст. ложка изюма, 3 ст. ложки сушеных листьев крапивы.

Приготовление и применение: 1 ст. ложку смеси залить 500 мл кипятка, кипятить на слабом огне 10 минут, затем настаивать в темном теплом месте 4 часа. Процедить и пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

Входящие в состав этого чая витамины и микроэлементы делают его хорошим тонизирующим и противовоспалительным средством. Кроме того, крапива обладает еще и кровоочистительными свойствами, что благотворно скажется на состоянии вашей кожи.

При авитаминозе и для укрепления иммунитета

Вам понадобится: 100 мл сока алоэ, 200 мл красного виноградного вина и 150 г меда.

Приготовление и применение: все тщательно перемешать, поместить в банку из темного стекла, закрыть крышкой и настаивать в прохладном месте 1 неделю. В первую неделю принимать по 1 ч. ложке, затем в течение 5 недель – по 1 ст. ложке 3 раза в день за 2 часа до еды.

К сожалению, не всегда есть время готовить каждый раз свежий сок, даже если это нужно для здоровья детей. Поэтому для повышения иммунитета детей советую заготовить виноградное пюре и хранить его 5-6 дней в холодильнике, а детям давать его в виде вкусной газировки.

Детская газировка

Вам понадобится: виноград темно-красного цвета, сильно газированная питьевая вода.

Приготовление и применение: виноград тщательно промыть, отделить ягоды от гребней, измельчить кухонным процессором или вручную, полученное пюре протереть через сито. Массу можно хранить в холодильнике несколько дней. Три раза в день накладывать пюре в стакан на 1/3 и заливать газированной питьевой водой. Этот напиток давать детям после еды.

Внимание! Нельзя пользоваться газированной минеральной водой!

В период сезонных вспышек острых респираторных вирусных инфекций могу порекомендовать постоянно держать в доме вкусный и очень полезный с точки зрения содержания витаминов и противогриппозных свойств напиток «ангур-шарбат».

Ангур-шарбат

Вам понадобится: 1,5 л виноградного сока, цедра 1/2 апельсина, 4 гвоздики, 1/4 ч. ложки семян кардамона, 60 мл меда, палочка корицы (7-8 см), 500 мл газированной питьевой воды.

Приготовление и применение: виноградный сок и мед поместить в эмалированную кастрюлю и поставить на средний огонь. Как только жидкость закипит, снять с огня, положить палочку корицы и марлевый мешочек с цедрой, гвоздикой и кардамоном, закрыть крышкой. После полного остывания жидкости вынуть марлевый мешочек и палочку корицы, перелить напиток в сосуд с крышкой и хранить в холодильнике. Пить до 5 стаканов в день, разбавляя газированной водой.

При ОРВИ

Вам понадобится: по 1 стакану грецких орехов, изюма, чернослива и кураги, 2 лимона, 1 стакан меда, 1 стакан измельченного листа алоэ.