Настроение сейчас - Бодрое

Ползал по рунету инашол рецепты кофе от знаменитостей.
Кофе Аллы Пугачевой - кофе с кардамоном..

Знатоки уверяют, что если в черный кофе добавить щепотку мускатного ореха и пару зерен кардамона, он сохранит все полезные качества и утратит вредные. И тогда кофе можно пить сколько угодно!

Так Алле Пугачевой нравится кофе с кардамоном. Этот напиток в России часто называют «кофе Аллы Пугачевой» .
Итак, для наших посетителей мы помещаем рецепт приготовления кофе:

Кофе со льдом и кардамоном

1 чайная ложка семян кардамона
4 чашки холодной воды
6 столовых ложек молотого кофе
полчашки больших кусков свежего или консервированного ананаса
18 засахаренных вишен
6 деревянных шпажек длиной 10 см
В небольшой кастрюльке смешайте семена кардамона с водой и прокипятите в течение 5 минут. Охладите и поставьте на 1 час в холодильник. Процедите. На этой воде заварите кофе согласно инструкции к вашей кофеварке. Положите в высокие термостойкие 300-граммовые стаканы по большому куску льда. Сверху налейте горячий кофе и украсьте большими кусками ананаса и засахаренными вишнями, проткнув фрукты деревянными шпажками

Мэрилин Монро

У Мэрилин Монро существовал свой любимый способ приготовления кофе.

Требуется:
1 ч. л. молотого кофе
50 г сливок
15 г коньяка
корица
сахар
1 ч. л. молотого кофе насыпьте в кофеварку и залейте холодной водой, не доводите до кипения, налейте в чашку, добавьте 1 ст. л. крутого кипятка.
В кофе осторожно влейте коньяк дорогой марки. Сливки взбейте с сахаром до полного загустения и выложите их в чашку с кофе.
Белую массу, образовавшуюся на поверхности напитка, посыпьте корицей и сахарной пудрой.
Кофе получится сладким и не слишком крепким.

Леди Ди

Леди Ди пила кофе, приготавливаемый по её собственному рецепту. Порция рассчитана на 4 персоны.

Требуется:
6 ст. л. кофейных зёрен
10 г кофейного экстракта
100 г кофейного мусса
4 ломтика лимона
сахар
ром

В кофемолке измельчите до средней величины кофейные зёрна, засыпьте их в турку и нагревайте на раскалённом песке.
В оригинале кофе подаётся в "сахарных чашках". Для этого смочите края чашки в роме и обмакните в сахар, края получатся белого цвета.
Не давая напитку закипеть, разлейте его в чашки, добавьте в каждую немного кофейного экстракта и по 1 ст. л. кофейного мусса, очень холодного и густого.
На край чашки наденьте ломтик лимона или положите его сверху на мусс.
Напиток должен получиться не только очень крепким, но и горьким, поэтому отдельно можете предложить сахар.

Утром попробую!