-Ðóáðèêè

 -ß - ôîòîãðàô

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Gelyaua

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ñêðàï_íàáîð

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 13.02.2010
Çàïèñåé: 2540
Êîììåíòàðèåâ: 101
Íàïèñàíî: 2695


Ïÿíñå. Ìóëüòèâàðêà, ïàðîâàðêà.

Ñðåäà, 24 Îêòÿáðÿ 2012 ã. 12:10 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Íèíà_Àíäðååâíà Ïÿíñå. Ìóëüòèâàðêà, ïàðîâàðêà.

 45853-real

Èíãðåäèåíòû

200 ã êèñëîãî ìîëîêà (ÿ áðàëà ìàöîíè)
200 ãîðÿ÷åé âîäû
10 ã ñóõèõ äðîææåé
1 ÿéöî
1 ñò.ë. ñàõàðà
1/2 ÷.ë. ñîëè
50 ìë ðàñò. ìàñëà
600-700 ã ìóêè
êàïóñòà
ôàðø ñâèíèíà+ãîâÿäèíà
ëóê ðåï÷àòûé
÷åñíîê
ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé, ïåðåö êðàñíûé

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

180953-thumb3
 øèðîêóþ ìèñêó íàñûïàòü ìóêó, äîáàâèòü ìîëîêî, ÿéöî, ñîëü, ñàõàð è äðîææè, ïåðåìåøàòü.
180967-thumb3
Ïîñòåïåííî ââåñòè ãîðÿ÷óþ âîäó (íå êèïÿòîê) è çàìåñèòü òåñòî.  ïîñëåäíþþ î÷åðåäü äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Âûìåñèòü ýëàñòè÷íîå òåñòî.
180968-thumb3
Ñôîðìèðîâàòü èç òåñòà øàð, ïîëîæèòü îáðàòíî â ìèñêó, íàêðûòü ïîëîòåíöåì è ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî íà 35-40 ìèíóò.
180971-thumb3
Ïîêà òåñòî ïîäõîäèò, ñäåëàåì íà÷èíêó. Íà îäíó ÷àñòü ôàðøà áåðåì 2 ÷àñòè êàïóñòû. Êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü.
180972-thumb3
Äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö...
180973-thumb3
Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
180974-thumb3
Ñäåëàòü ôàðø èç ìÿñà, ëóêà, ÷åñíîêà è ñïåöèé. Ñîåäèíèòü ñ êàïóñòîé è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
180979-thumb3
Ðàçäåëèòü òåñòî íà íåáîëüøèå øàðèêè, ðàñêàòàòü èõ â ëåïåøêè.
180980-thumb3
 ñåðåäèíó êàæäîé ëåïåøêè ïîëîæèòü ôàðø.
180981-thumb3
Ñôîðìèðîâàòü êðóãëûå ïèðîæêè, çàùèïíóâ èõ ñâåðõó.
180982-thumb3
Âûëîæèòü ãîòîâûå ïèðîæêè â ÷àøó äëÿ ïàðà îò ìóëüòèâàðêè (èëè ïàðîâàðêè), ÷àøó ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ïîñòàâèòü íà ðàññòîéêó.
180983-thumb3
Êîãäà ïèðîæêè óâåëè÷àòñÿ â ðàçìåðå â 1,5-2 ðàçà, îòïðàâëÿåì èõ âàðèòüñÿ íà 35-40 ìèíóò.
180984-thumb3

Ãîòîâûå ïèðîæêè îáèëüíî ñìàçàòü ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è åñòü ãîðÿ÷èìè. Ïîäàâàòü ñ ñîåâûì ñîóñîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

 


àâòîð  Âèêòîðèÿ 

èñòî÷íèê  http://www.edimdoma.ru/retsepty/45853-pyanse 


 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "**ÏÀÐÎÂÀÐÊÀ**":
×àñòü 1 - Áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà íà ïàðó ñ ñîóñîì
×àñòü 2 - Âàðåíèêè íà ïàðó "Ðîçû"
...
×àñòü 14 - Ðóáèíîâîå âàðåíüå èç êëóáíèêè
×àñòü 15 - Êóðèíàÿ áóõàíêà ñ îâîùàìè ïàðîâàÿ
×àñòü 16 - Ïÿíñå. Ìóëüòèâàðêà, ïàðîâàðêà.
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/âûïå÷êà, èçäåëèÿ èç òåñòà, òîðòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó