Иногда мы так торопимся с утра на работу, что времени на приготовление завтрака совсем не остается. Решение этой проблемы  легкие рецепты завтраков, на которые вы не потратите много времени.

Кофейно-шоколадный кекс в кружке

Вам понадобятся:

3 ст. л. муки

1 ч. л. растворимого кофе (порошок)

2 ст. л. какао-порошка

3 ст. л. сахара

1/4 ч. л. разрыхлителя для теста

2 ст. л. молока

1 яйцо

2 ст. л. растительного масла

1/2 ч. л. ванилина

Приготовление:

Муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель смешиваем в миске и хорошо перемешиваем.

Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Все перемешиваем вилкой до образования однородной массы.

Выливаем полученную смесь в смазанную маслом кружку и ставим в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд, до тех пор пока кекс не будет готов. Главное — не передержать!

Кекс можно подавать с шариком ванильного мороженого.

Тост «Блаженство»

Вам понадобятся:

2 кусочка белого хлеба

1 ст. л. шоколадной пасты

1 банан

Приготовление:

Кусок хлеба смазываем шоколадной пастой и укладываем на него порезанный кружочками банан.

Накрываем вторым куском хлеба и обжариваем на сливочном масле с двух сторон.

Творожно-ягодный мусс

Вам понадобятся:

1 пачка творога

100 г земляники (или других ягод)

1 банан

1 ст. л. меда

Приготовление:

Соединяем творог, землянику, банан и мед и взбиваем в блендере до воздушности.

По желанию вы можете добавить в мусс мюсли или овсяные хлопья.

Минутный чизкейк

Вам понадобятся:

50 г мягкого сливочного сыра

2 ст. л. сметаны

1 яйцо

1/2 ч. л. лимонного сока

1/4 ч. л. ванильного экстракта

2 ст. л. сахара

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты и выливаем тесто в смазанную маслом посуду для микроволновки.

Чизкейк выпекаем на максимальной мощности 90 секунд, помешивая тесто каждые 30 секунд.

Даем чизкейку остыть и добавляем свежие ягоды, взбитые сливки и измельченные орехи (по желанию).

Сладкие гренки

Вам понадобятся:

100 г молока

3 ч. л. сахара

1/2 пачки ванильного сахара

растительное масло по вкусу

8 ломтиков батона

3 яйца

Приготовление:

Яйцо взбиваем с ванильным и обычным сахаром. Добавляем молоко и хорошо перемешиваем (можно воспользоваться блендером).

В яично-молочную смесь на 2 минуты опускаем ломтики батона.

Масло разогреваем на сковороде и выкладываем ломтики батона. Обжариваем с одной стороны до золотистой корочки, переворачиваем и обжариваем с другой стороны.