Необъяснимая штука - душа. Никто не знает, где находится, но все знают, как болит.
Антон Чехов

Очень хорошей подкормкой для Герани является йодовая вода: 1 каплю йода растворить в 1 л воды и полить 50-ю мл этого состава по стенкам горшка. Не переборщите, чтобы корни не сжечь!

Не каждый, кто виновен - виноват.
Не каждый, кто оправдан - не виновен.
Не каждый, кто назвался братом - брат,
единство душ бывает не по крови.
Не каждый друг, кто за руку держал.
Не каждый враг взаправду ненавидит.
Не так опасен поднятый кинжал,
как жажда мести в самом скрытом виде....
Не каждый попадает под шаблон,
но каждый сотворил его однажды.
И не подозревает то, что он -
такой же для кого-нибудь "не каждый"!

Записал я длинный адрес на бумажном лоскутке,
Все никак не мог проститься и листок держал в руке.
Свет растекся по брусчатке. На ресницы и на мех,
И на серые перчатки начал падать мокрый снег.

Шел фонарщик, обернулся, возле нас фонарь зажег,
Засвистел фонарь, запнулся, как пастушеский рожок.
И рассыпался неловкий, бестолковый разговор,
Легче пуха, мельче дроби... Десять лет прошло с тех пор.

Даже адрес потерял я, даже имя позабыл
И потом любил другую, ту, что горше всех любил.
А идешь — и капнет с крыши: дом и ниша у ворот,
Белый шар над круглой нишей, и читаешь: кто живет?

Есть особые ворота и особые дома,
Есть особая примета, точно молодость сама.

Ум богатеет от того,что он получает,
Сердце от того,что оно отдает.
Виктор Гюго.

Любовь — лучшая косметика. Но косметику купить легче.
Yves Saint-Laurent

Любовь измеряется мерой прощения,
привязанность - болью прощания.
А ненависть - силой того отвращения,
с которой ты помнишь свои обещания
( Леви )

"Жюльен в больших ракушках (конилони)"
Ингредиенты: - 1 кур.грудка
- 400 гр. шампиньонов
- 1 большая луковица
- 100 гр. твёрдого сыра
- 3 ст.л. сметаны
Приготовление: 1. Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук пассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности + мясо и через 4-5 мин + грибы + соль + перец. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить мин 5. Начинка готова.
2. Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять.
3. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, "укрывая" тёртым сыром.
4. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку.

Ингредиенты для "Пирог "Шарлотка с капустой"":
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль
Рецепт "Пирог "Шарлотка с капустой"":
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять Выложить ровным слоем капусту сверху залить остальным тестом отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.

О ПРИНЯТИИ

Я всегда был нервным. Я был беспокойным, угрюмым и эгоистичным. Мне постоянно говорили, что нужно измениться.
Я и сопротивлялся, и соглашался со всеми, и хотел измениться, но просто не мог. Как я ни старался, у меня ничего не получалось.
Больше всего меня огорчало то, что мой лучший друг был заодно со всеми и настаивал, чтобы я стал другим. Я чувствовал себя абсолютно беспомощным. Я чувствовал какую-то безысходность.
Но однажды он сказал мне: «Не меняйся. Я люблю тебя таким, какой ты есть».
Эти слова прозвучали для меня как музыка: «Не меняйся. Не меняйся! Не меняйся... Я люблю тебя таким, какой ты есть». Я расслабился. Ко мне вернулась радость жизни. И неожиданно я изменился!
Я убежден, что не смог бы измениться, если бы не нашелся тот, кто полюбил меня таким, какой я есть.

Энтони де Мелло «Зачем поёт птица?»